第20章 腌制腊肉
看着洛桑这么自信满满，赵春兰心里有些痒痒的，好奇极了，问道：“桑儿快别卖关子了，你到底要做什么东西？”
“腊肉！”
“什么肉？”
赵春兰有些没听清，还是一脸不信任的看着洛桑，她可从来没听说过什么腊肉，小丫头不懂事，要是把这猪肉毁了，可怎么办？
“阿娘，我办事你放心，我上次给你们做的竹笋难道不好吃吗？”洛桑无奈的劝道。
“好吃是好吃，但是桑儿这猪肉比不得山里的野物，金贵着呢。”赵春兰一脸肉痛的样子，好像想把两块猪肉护在怀里的样子，“你要是没把握可千万别瞎弄啊。”
“有把握有把握，我保证等我做好了腊肉大家绝对都抢着吃，绝对不会把猪肉给浪费了的！”洛桑故作庄重地看着赵顺兰，伸出三根手指比天。
“行了行了，那阿娘就信你一回。”说着，便依依不舍地将刚才洛桑切开的两块猪肉分给她一块，剩下那一块猪肉用来包饺子，刚好够洛家一家六口吃的。
就这样，赵春兰忙着剁馅子包饺子，洛桑就在一边研究腊肉的做法。
嗯……
洛桑整理了一下思绪，却发现，虽然肉是一样的肉，但是这里的调味品实在是太少了，糖还是她前几天刚制作出来的，盐是粗盐，这腊肉的味道她似乎不太敢保证。
…不管了！这也是原汁原味的好处嘛，纯天然无污染！洛桑乐观的想。
腊肉的制作不是一天的功夫，少说也得差不多半月的功夫，她不知道从哪里掏来的一个大瓦罐，先清洗干净，洛桑就开始在猪肉的表面上涂抹均匀的粗盐，想了想又放了点之前提炼出来的白砂糖。
雪白的颗粒在鲜红色的肉层上融化，洛桑把猪肉塞进刚洗干净的瓦罐之中，密封好，然后把瓦罐放在一个通风处，这腊肉制作的第一步就好了。
得先腌制上几天，等到这猪肉差不多入味了，就可以风干晾晒了。
洛桑看着自己弄好的猪肉，心里舒畅的很，转头就去帮赵春兰包饺子。
有了洛桑的帮忙，赵春兰手脚快了不少，这不才一会儿，满满当当的水饺就摆满了案板，一个个肚子都长得十分饱满，白白嫩嫩的煞是可爱，一个个的排排队，跳进咕嘟嘟的开水之中。
洛家吃饭桌子上，一家人坐得整整齐齐的。
青绿色的炒冬笋，黄黄白白的炒鸡蛋，还有热气腾腾刚出锅的饺子，是一年到头才能吃到的好东西。
洛老太笑眯眯地坐在上位，满心欢喜的看着一大家子人，心里说不出来的高兴，他们有多少年没能吃上这样的一顿饺子了？
也就是几年前，洛庆腿还没坏的时候，过年往家里才提两斤猪肉，这都是多亏了桑儿这丫头啊。
这样热热闹闹的，多好！
可惜老二他……不知道是不是想起来了什么，洛老太看上去有些沮丧，原先的精气神也看不见了，整张老脸朝下面耷拉着。
“他爹，这是桑儿卖冬笋剩下的钱，我不敢多动，都给你吧。”一家人吃完饭后，坐在餐桌上聊起了天，赵春兰从袖口里掏出来一个包裹了好几层的布袋，递给了洛庆，“你瞅着年后，那天有机会，把这钱给西头赵家送去，省得那赵家娘们没事老在村子里乱嚼我们的口舌！”
洛庆点点头，本想把前塞进袖子，却觉得重量不太对，用手颠了颠。
“这是多少钱啊，我怎么觉得比三十文钱要多呢？”洛庆皱着眉头不解道。
阿牛昂着脑袋得意的说：“阿爹，我和阿姐一共挣了一百多文呢，要不是买东西花了些还能更多！”
洛庆还没反应过来，只听见洛娇娇怪叫一声，“什么！一百多文？”
“那你怎么只给了阿爹这些，是不是叫你给私吞了？”洛娇娇没声好气。
“你是不是聋了？阿牛说了这是我们买东西剩下的钱，你吃的大米，白面或者猪肉，哪一样不要钱？”洛桑冷声道。
洛庆抬眼去看，少女的脸上是从来没有的冷漠，知道是娇娇那丫头说的太过分了，洛庆瞪了她一眼。
“这些钱都是桑儿自己挣得，咱们也是多亏了桑儿她才能还上债，还有这些吃食。你怎么能说出这么蛮横无理的话？”
“别说桑儿还给家里留了这么多钱，就是她不留，也没有谁能说她什么不是！”洛庆把手里的筷子狠狠的朝桌面上一摔，“还不给你姐姐道歉！”
“我…”洛娇娇还想反驳，却在赵春兰的眼神示意下，把嘴边的话吞了回去，她转身看着洛桑，假装哼哼了几声，白眼珠子却忍不住的往上翻。
哼，让她给这个臭丫头道歉？想都别想！
一旁的洛桑倒是冷静的很，她早就适应了洛娇娇对她的敌意了，不过眼下洛父要给她找回场子，自己也没必要多插一嘴，所以故意不搭理她。
“你什么意思啊，洛桑，别给脸不要脸，我都给你道歉了！”洛娇娇气的想把洛桑的脸撕成两半。
“道歉就要有个道歉的样子，你对我不礼貌，我凭什么要理会你？”洛桑一边说，一边收拾了桌子上的碗筷。
赵春兰不满的咳嗽的几声，在她后面推了几把，洛娇娇这才心不甘情不愿的说：“刚才是我不对，对不起。”
“不好意思，我不原谅！”说罢，洛桑就径直出了屋子，留下一屋子的人大眼瞪小眼。
这桑丫头什么时候气性这么大了？
阿牛连忙跑出去找洛桑，大声喊道：“阿姐等等我！”
赵春兰心里纳闷着，这丫头到底怎么回事？她以前的时候可从来说不出这样的话，不仅性格和之前有些不同就连本事也大了几分。
莫不成是中邪了？