第25章 第 25 章
云声解释:“豆瓣酱就是一种调味料, 用黄豆、蚕豆……”
“云声你等一下。”戴娜温声打断云声。
云声停下来看戴娜。
戴娜说:“我们问华夏商场。”
接着,戴娜光脑链接华夏商场那边的工作人员,结果谁也不知道豆瓣酱是什么东西, 戴娜切断链接, 转头看向云声,说:“华夏商场没有。”
云声忽然想了起来。
这儿的考古学家、营养学家和种植学家等是合力还原了很多古地球美食食材和佐料, 但还原的多是单一类的。
比如鸡蛋就是鸡蛋,米饭就是米饭, 他们顶多可以做出来个蛋炒饭, 暂时他们对美食的认知还达不到鸡蛋醪糟的境界。
像豆瓣酱由黄豆、蚕豆、辣椒和食盐等发酵而成的组合式调味料, 他们肯定也是做不出来的。
刚刚云声过于心急了,忘了这件事儿, 有些不好意思地说:“戴娜姐,我们星球应该都是没有这个酱的。”
“是古地球美食里面的酱?”戴娜问。
云声点头。
“那没有这种调味料, 怎么办?”戴娜是真心为云声想。
“没关系的。”
“没关系?”戴娜不确定地问。
“嗯。”云声笑着点头:“我可以用其他酱代替。”
“好, 我相信你。”戴娜说。
云声笑笑,笑容才刚绽放,就看见参赛者都朝这边来了。
戴娜当即收起温和的态度, 说:“好了,我们先开个小会, 准备直播。”
云声跟着戴娜再次进入会议室。
戴娜简单地讲了一点比赛的规则, 这次是采用评委和在线观众网友双评分制,评委评分制度不变, 一个在线观众或者网友票算一分。
评委分加上观众分就是参赛者最终分数。
得到了大家的一致同意后,参赛者们纷纷换上厨师服, 戴上口罩, 取了各自的食材, 来到了直播现场。
在配合工作人员进行全息设备调试的时候,观众和评委相继入场。
凌晨十二点正式开始直播,戴娜和圆形机器人照例进行开场白。
云声下意识地看向韦一韦二韦三。
三兄弟同时看向云声。
云声的口罩遮住了大半张脸,冲他们眉眼弯了弯的样子,模样治愈又乖巧,三兄弟都笑了笑。
云声收回目光的时候,察觉到杜特在看他,他看了杜特一眼。
杜特又是一副很不屑的样子。
这人真是有毛病。
这时候戴娜的开场白结束,开始做菜。
云声立刻收回心神,看向料理台上的食材和佐料,一只整鸭,面粉,白糖、耗油、葱、姜等等。
这些都是华夏商场提供的,非常全面了。
他先洗了洗手,取来一个小碗,加入半碗清水,接着依次加入老抽、生抽、耗油、白糖和面粉,用勺子慢慢搅拌,搅到没有细小的面疙瘩,整个液体微显深橘红色。
他把全部液体倒入烧热的锅中,不停地搅拌,以免糊底,一分钟后,液体渐渐粘稠,汩汩冒出来的大气泡,争先恐后的破裂,破出一缕缕的酱香,随之而来的是颜色渐渐变成酱红色。
自制甜面酱做成。
云声自从参加比赛开始,就没有尝过美食,一是自信自己做的美食,二是怕自己控制不住就吃起来,三是觉得食材太贵,皮尔戴娜太穷了,不好意思让他们肉疼。
可是他对这款自制甜面酱没什么信心。
偷偷地瞄了一眼四周,悄悄地拿筷子沾了一下,低头尝了一下。
e……咸中带着甜,又点面面的细腻感。
太好吃了!
比地球上卖还好吃。
这是他穿到这儿来,第一次尝食物,虽然只是酱,可是真的比营养液美味太多了。
真想卷个饼吃,这也只是想想。
他很快就把思想扳正,重新投入到做美食上面,忍不住在心里夸奖自己:“我真是个美食小天才呀!连甜面酱都能够快速做出来,太厉害辽!”
他并不知道这种小得意小快乐,都表现在了清澈的眼中,轻易地被他的粉丝们捕捉到,弹幕一片片嗷嗷叫。
“我草!我云崽刚刚好可爱啊!”
“对啊对啊 ,我也看到了。”
“尝个味道还要四周看看,像个小仓鼠一样。”
“哈哈哈,逗死了。”
“尝过了肯定os:我真棒!”
“哈哈哈哈,前面我觉得也是。”
“他那双眼睛里什么都流露出来了。”
“啊啊啊啊,想给云崽崽送全星际最好吃的东西。”
“全星际最好吃的东西就是崽崽自己做的。”
“……”这些弹幕不但皮尔看到了,华夏商场的夏老板和圆脸男等华夏商场一下员工,正在会议室里看《星际美食大赛》的直播,都不明白云声在干什么,但是都看的津津有味,时不时还看看其他参赛者的画面。
每翻一个画面,圆脸男等员工就看夏老板的脸色。
夏老板不是摇头就是皱眉。
圆脸男他们也不知道夏老板什么意思,看见云声拿起刀,对着鸭肚子划一刀,动作利落地掏出鸭内脏,放在水池中进行清洗。
夏老板忽然坐正了身体。
圆脸男赶紧拉大云声做美食的画面。
只见云声拿着剪刀,对着鸭心鸭胗咔嚓咔嚓两刀,清洗血水和污垢,又拿面粉揉搓鸭肠。
都不知道云声在干什么。
可是他们却看入迷了。
弹幕又是一轮狂飙。
“云声在做什么啊?”
“内脏可以吃吗?我从来没有吃过内脏,感觉都是给宠物吃的哇。”
“咦(嫌弃),我不要吃。”
“别的参赛者都把鸭头鸭脖子鸭内脏都扔了啊。”
“云声只扔了鸭淋巴和鸭粑粑。”
“还好没有血,不然我怀疑云声连鸭血都要。”
“啊啊啊,我不要,看着好残忍。”
“前面的大自然更残忍。”
“太过分了,我想吃!”
“所以云声到底在干什么啊?”
很明显,云声再一次轻而易举地把在线网友和观众的注意力给吸引过来了。
他自己丝毫没有察觉,专注地清洗着内脏,接着拿起刀,对鸭子进行分解。
他的动作非常干净利落,该重的时候重,该轻的时候轻,该快的时候快,该缓的时候缓,很快地挑出完成的鸭舌、鸭头、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭锁骨,都能让强迫症大呼舒适。
全息屏幕前的一些网友和观众,就喜欢看云声做美食,感觉特别解压。
云声把这些鸭附件和鸭内脏放在一起,再次清洗干净,加入葱姜焯水后,清洗干净,沥干水分,又用厨房纸吸一吸。
再次开火烧锅,倒入适量稍微滑一下锅底,先将鸭附件和鸭内脏倒入锅中,在呲呲的油脂声中,炒出鸭附件和内脏中的水粉,也炒出其中的鸭油的香味。
一分钟后,云声拿出了星际酒。
这个星际酒是啤酒的替代品。
云声提前看了配料比,和啤酒有细微的区别,但是不会影响口感,他倒了一瓶在锅中,一下令场里场外的观众等都惊呆了。
“这是干什么?”
“倒了一瓶酒进去了?”
“靠!牛逼了七期,要在第八期翻车了吗?”
“星际酒很苦的。”
“还涩。”
“不啊,我觉得星际酒是香的。”
“你们看清楚,云声用的还是便宜的星际酒。”
“啊!我可以想象这个味道有多可怕了。”
“黑暗料理!”
“不,我相信我云崽!”
“……”
弹幕里飘着很多不看好的文字。
皮尔戴娜这下也不理解了。
灌伦等评委抻着脑袋朝云声这边看。
夏老板圆脸男都坐正了身体,目不转睛地盯着云声。
云声加完了一瓶啤酒,又倒入很多清水,接着老抽、生抽、糖、甜面酱,更让人惊叹的是云声抓了一把花椒和一大把干辣椒投入进去,还一些奇奇怪怪的佐料。
一锅乱七八糟的东西。
毫无美感!
皮尔有些坐不住了。
戴娜给了皮尔一个安抚的眼神,她选择相信云声,可是心里还是犯嘀咕,说一些美食上的知识来缓解这种有点奇怪的气氛。
当事人云声用铲子稍微翻了一下,盖上锅盖,再也不管这一锅乱七八糟的东西,转而去处理剩下的鸭身鸭腿。
他再一次拿起刀,利落地“砰砰砰”,把鸭身鸭腿斩成块状,放入盆中,加入葱姜汁以后,又倒入半瓶星际酒,这下连直播现场都骚动起来了。
弹幕上更是嗷嗷叫。
“我崽崽怎么了?和星际酒杠上了吗?”
“崽崽失恋了吗?”
“别胡说!我崽还是个孩子。”
“啊啊啊啊,云崽崽你要干什么啊啊啊!”
“我不行了,云声这次真的是胡乱做的,明天我就不关注《星际美食大赛》了。”
“这做的什么黑暗料理啊。”
“看不下去了。”
“……”皮尔看到这些弹幕都着急了。
云声又开了一个灶火,放上炒锅,把刚刚星际酒腌制的鸭块倒入水中焯水,捞出,清洗干净。
在炒锅中加入适量,放入辣椒、蒜、姜片进行爆香,跟着把鸭块放进去,进行翻炒。
这次他是拿起锅把进行翻炒,炒出一锅火苗,场里场外纷纷惊叹时,看见云声向锅中加入佐料的时候,又加入星际酒了。
“啊啊啊啊!崽啊,你放过星际酒吧。”
“说吧,谁惹你了,我帮你去揍还不行吗?”
“星际酒好累啊!”
“星际酒表示它真的不想出场了,求云声放过吧。”
“所以今天的美食主题——星际酒。”
“……”
场里场外都搞不懂情况。
韦一兄弟三人也因为骚动,向云声这边看了一眼。
杜特则是直接开了光脑的模式,查看了云声画面上的弹幕,当即就偷着乐,差点糊锅了。
云声这边两口锅都烧上了,他的美食基本上也就做好了,现在就等时间到了,他也没有别的事情了,习惯性地开始收拾料理台。
收拾的干干净净。
看上去还是那个乖巧爱干净的云声。
可是弹幕已经乱套了,争论不休。
云声一心都在美食上,他看了眼时间,听了听锅内的声音,又透过透明的锅盖看了眼锅内的情况。
在其他参赛者按了绿灯的时候,他先将其中一个锅盖打开,全息屏幕前网友和观众身体下意识向后仰,觉得锅里肯定不是什么好画面。
全息摄像头还没有对上云声的锅里,就有一股子麻辣香气传了出来,他们怀疑是别的参赛者的美食,可是他们打开的是云声的画面啊。
怎么回事儿?
他们身子不自知地向前倾。
正好全息摄像头对准备云声的一个炒锅里,看到锅里画面的一瞬间,他们不由得睁大了眼睛。