第0107章 无尘观(下)
陈抟确实躲在外面偷听,但是卢瑟刻意的压低声音,声如蚊蝇,他站了一会儿,终究没有得到任何答案,这才蹑着脚离去了。
“坐对面,陪为师下盘棋,早知道你会下棋,在京城也不会那么闷了。”陈俊白了一眼卢瑟道,“你陈叔就是个臭棋篓子,还喜欢拉着为师下棋,真难受。”
一炷香的时间,卢瑟已经缴械投降了。
“你这个混小子,心不在焉的,是不是饿了?”陈俊将手里的白子丢进棋盒里,“不过比那个老家伙有棋品,你来之前,他都毁悔了十几步了。”
还有这档子事?卢瑟捂着嘴笑起来。
“师叔,陈老,吃饭了!”青岚来叫吃饭,带着两人来到了餐房,隔壁就是厨房,传来张九郎的声音,“今天一顿饭把我一年的饭都做了,怎么会有那么多人吃饭?食材买少了啊!两头猪都下了,感觉还是不够吃啊!光是您老就能吃掉半只猪!这都多少年没吃过饭了?不就是红烧五花肉吗?哎哎哎,您慢点吃,多着呢!”
不用猜,铁定是陈抟。
“还别说,你这个胖子做菜的本事厉害,老道士不得不佩服,这观里都是一帮痴儿,没人研究做饭,都是胡乱对付一顿。”陈抟嘴里塞满了肉,一个劲的胡吃海塞,“你这厨艺比起那些福州杭州泉州的酒楼的大厨都不枉多让。要不留在观里给老道士当厨子,一个月给你一贯钱,考虑考虑?”
“一贯钱?”张九郎气笑了,合着我在您老眼里就值一两银子,“我在京城还有自己的事业呢!虽然臭烘烘的养猪,但是不愁卖,一年怎么也得有几千两银子吧。”
“啥玩意儿?几千两银子,你养得是金猪吗?还不愁卖!”老道士放下手里的肉碗,唾沫横飞道,“老道士纵横世间的时候,你爹还没出生呢!你别糊弄老道士,什么猪一年能卖那么多钱?”
“那要看你卖给谁,京城卢记小芦,您有空可以去尝尝,那里的主厨做的猪下水,那是一绝,我这种水平跟人家比起来,那算什么呀?”张九郎是真心佩服卢六郎的厨艺,说起来都是传承一个师傅,怎么厨艺差距那么大,卢六郎还懂得创新,连那些达官显贵都连连称赞,不眼热是假的。
“没听说过,还能有矾楼正店强?”陈抟也算是见过世面,知道汴京最著名的矾楼和那些正店生意有多好。
“那都是多久前的事情了,现在您去京城,问起卢记小芦,就没有不知道的,就连矾楼和那些正店都挖空心思要来卢记小芦挖厨师,那生意能差了?”张九郎的话里透着满满的自豪感,“我这不是跟我家七少爷,就是您徒弟南下了吗?要不然,养多少猪卖多少猪。记得开业那天,全汴京的猪肉铺子都脱销了。光猪蹄就卖了不下200多只,还要食盒带走的,没法计算了!”
陈抟听后不由得咋舌,全京城的猪肉铺子都脱销?猪蹄卖了数百只?一头猪四个蹄子,一天卖五六十头猪,就算是矾楼,似乎也做不到啊!
想不到更好的理由来反驳,张九郎偷偷比了个胜利的手势。
“师师傅,京城的酒楼真的那么厉害吗?”田七吸了吸鼻子道。
“只会想不到,没有他们做不到,那里每过段时间就会研制出一两道甜品,那味道真是美味,连那些大姑娘小媳妇儿都要差人来排队购买。”张九郎又开始进入回忆模式,“等这里的事情一了结,我们就要准备回京了,到时候为师带你去见识一下京城的繁华,不要局限自己的想象力,福州泉州是没法和京城相比的。”
田七双眼滴溜溜转着,似乎思维已经飞去了京城。
陈抟一大碗红烧五花肉下肚,连个饱嗝都没有,又接过铁勺在乘第二晚,卢瑟和陈俊在饭堂随便找了个空位坐下。查理几个佣兵在取菜和米饭。
那些在工匠处有过一面之缘的道士,拍着肚皮走进饭堂,直接来到饭桶前面,给自己舀了满满一大碗米饭,还用饭勺用力压紧,这样可以多舀一点米饭。
“师叔!”经过卢瑟的身边,一个两个的恭敬的施礼,然后坐在他们附近的桌椅上,几个人扒着高耸的米饭,对着一小碟小菜一个劲的塞着米饭。
“为何不多舀点菜?今天还有很多肉菜!”卢瑟好奇的问道。
“以前师傅们看到。会讥讽我们饿死鬼投胎,光吃饭不出力,早点吃完早就滚蛋,所以大家伙都养成了这个习惯。”其中一人放下竹筷回道。
“从今往后,人人平等,没人敢轻视你等,听师叔的,去多舀点菜,荤素搭配才有力气干活!”卢瑟唤来厨房里的张九郎,“去给他们每个人等量的小菜,舀多少吃多少,不要浪费就成。”
随即,卢瑟又坐到那几个工匠面前,用水蘸湿在木桌上画了一个简易的饭格,“你们都是个中好手,这是一个构思,先制作一些磨具出来,以后可以批量制作饭格,这样方便清洗,也可以节约额外的人手。”
“师叔的意思,这样的饭格可以同时舀饭和菜,一个饭格可以替代一二三,四五只碗碟!”那先前回话的工匠恍然大悟道。
“孺子可教,你们的师傅果然都是真眼瞎,好好干,师叔看好你等!”卢瑟将一些细节给几人说了一遍,几人大点其头,说是吃完饭就回去琢磨一下,做一个样品出来,给卢瑟过目。
此刻来饭堂吃饭的道士越来越多,后来连皇城司的密谍都分批进来,饭堂面积很大,完全可以容纳下所有人,面对如此丰富的菜式,那些道士不住的吞咽着口水,皇城司和佣兵们倒是习以为常。
“师祖!”“见过师祖!”
“唔!”陈抟摆了摆手里的竹筷,示意都坐下吃饭,“以后观里的主事就是你们的小师叔,他会在你等之中提拔一批管事,以后你等都是为当今官家做事,当勉励。你们的师傅,那些不争气的蠢货,老道士已经将他们逐出山门,以后无尘观第二代只有小师叔一人!”
“谨遵师祖号令!”饭堂里的道士,无论年长年幼均起身向陈抟施礼,随后转向卢瑟施礼,这才继续回到自己的座位上,跟面前的美食较劲。
“我说两句,你们吃你们的,听着就行。”卢瑟站在木椅上面,一旁的陈俊在后面托着他的背,“虽说我是师傅的关门弟子,如今无尘观里第二代就剩我一人,但是我不会长久待在观里,在我离开前,会从你等之中挑选几个独当一面的人才来维持观里的日常运作。无尘观以后就要全力炼制官家下发的任务,一应物资都由皇城司和地方官衙负责调配,你等无需担忧。
我这里先报几个名字,他们将会暂时代为管理,青云管理丹房一切事务,青羽在旁协助;青松管理工匠处一切事务,青木在旁协助;青岚管理观内及后山耕作一切事务。
这十几位皇城司的兄弟将会保证各位的安全,同时负责一应物资调度和交接工作,具体由张都知安排。”卢瑟报出一个个名字,有人激动不已,有人惋惜,不过都看到了希望,这些要紧部门以前都被那几个师傅联合把控着,上下其手贪污自然不少。
“至于那几十个道童,先由青岚统一管理,我将会从中挑选几个来填充厨房,让九郎教导培训,保证以后的饭菜都有今日的水准。”卢瑟话音刚落,那些道士再次起身,冲着他抱拳施礼。
那些道童此刻也聚集在饭堂的角落里,听到以后跟着青岚混了,都松了一口气,之前的管理太过混乱,是个人都能指使他们,最脏最累的活一天根本干不完,每天千篇一律,好多人都想方设法下山还俗了。
青岚在这帮子道童的心目中的地位比较高,人也随和,谈得来不说,没什么架子。
青松青木几个工匠处的道士,吃完就将空碗主动放到水池里,这才匆匆返回岗位,他们想要尽快做一批饭格出来。
青岚的饭量着实大,卢瑟眼皮抽了抽,光他看到的已经舀了四次米饭了,光吃米饭,能把后世免费续饭的老板们吃哭。
陈抟扶额,自己到底招了些什么饭桶,一个两个饭量惊人,怪不得天天叫苦连连,说是没米下锅。
张婵在一旁也是心惊,照这个吃法,够养活好几个村落的。
“你说的无色琉璃当真可以换来巨额财富?”张婵有些不确定了,要是最终失败的话,自己没法回去向官家交代,“你给我一句准话,要是弄出来,能卖多少钱?”
“张叔,这么巴掌大的铜镜市场作价几何?”卢瑟捏着他的手腕,用尽全力反转过来,问道。
张婵看了看自己的蒲扇一般的手掌,“以京城的均价,这么大的铜镜的价格在200文,如若是名家之作可以高达一贯钱。何意?”
“那这么大的琉璃镜作价几何?”卢瑟继续问道。
“琉璃那么昂贵,谁会拿来做镜子?你是说,我们要做的就是琉璃镜?”张婵反应过来,“你疯了,那是琉璃,不是做酒器就是做工艺品,谁会去买琉璃镜?”
“张叔,大宋没人要,可是海外要的人不少,阿卜杜勒和默罕默德就跟我说过,更加西方的那些国家的君主们,没事就喜欢对着一人多高的琉璃镜前穿衣照镜子。”卢瑟又开始忽悠起来,“那些琉璃镜都是提供给皇室的,如果我们通过阿拉伯商人带回那些国度,那些贵族和豪商会不会想要购买一块放在家里?就算他们也有工艺,那么吕宋岛以南的那些国家呢?西南的那些国家呢?那些地方人傻钱多,黄金白银都多到铺地板,会不会花钱购买琉璃镜呢?”
张婵想要嘴硬说不会,但是以他皇城司都知那么多年,见过的海外使者无数,那些人手上脖颈上带着的金灿灿的首饰来看,确实如卢瑟说的这般,这些地方的人不缺金银,但是琉璃稀有,必然愿意花大钱购买。他想到了廉价的石英砂,就是到处可见的石头碾细的产物,原材料根本花不了多少钱,居然可以制作出昂贵的琉璃,这种买卖,傻子才不做。
“那你在官家面前说的百炼钢呢?”张婵继续问道,“如果只是为了弄出琉璃,官家根本不会答应管这些道士吃喝。”
这是一笔庞大的支出,炼制钢铁以目前的工艺,少说四五年,多则十几年,可能最终无功而返。
“所以,我们需要自给自足,琉璃是我们的第一步,先从海外赚一笔快钱,然后组成商队,进行海外商贸,同时寻找无主的矿产,招募更多的冶炼方面的工匠为我所用,提升冶炼的效率和速度,那时候百炼钢就能普及全大宋军队,辽人,那时候就是个屁!”卢瑟鼻孔哼了声,满是不屑。
“你个小屁孩,哪里懂得辽人的凶残?你要是去过雄州一带”张婵摇了摇头,对于卢瑟这种纸上谈兵的态度很是不满。
“我自然知道,我知道的比你们任何人都要多,你忘了,我的身后站着的那位,无所不知无所不晓。”卢瑟的声音无比坚定,“就因为我知道辽人的残暴,所以我才要说服官家趁早启用全新冶炼工艺,提升武器防具的强度,同时海外养马,提升军队的战斗力,你以为我是纸上谈兵?你以为我是赵括之流?你看错我了!我比任何人都要痛恨辽人,还有以后的金人,蒙古人!很多东西我不能告诉你,不能告诉官家。当年五胡乱华,汉人几乎被杀绝,这样的惨剧不想再来一次!”
张婵沉默了,他在回味卢瑟这番话的真正含义,为什么会突然提到五胡乱华?难不成?他不敢往下想了。从第一天认识卢瑟的时候,这个小孩子的一言一行都在给他无比的震撼,几句话扳倒了丁谓和王钦若两大权臣,几句话定了刘承规的死期,现在官家和他都在等,等明年刘承规会不会暴毙。