第118章 年前招短工
将明早的货都备齐之后，林瑶就让苏家三人先回家了，当然，没忘记跟苏母说了豆酱的事情。
苏母也应下了，她拿过来就是给林瑶的，如果可以的话，看看是不是要在作坊大量生产。
等苏家三人离开之后，林瑶就带着剩下的人，继续搬东西，把做豆腐的一应东西都搬到作坊里面。
“谁学会点卤了？能单独做豆腐吗？”东西搬完了，大家都在作坊里面，林瑶就问道。
小竹站出来，“树根，大门，他们两个点卤点的好，能做出豆腐。”
“树根，大门，你们两个喜欢做豆腐吗？让你们两个专门负责点卤，你们可愿意？”
“愿意，当然愿意。”树根犹豫着说，“可是点卤不费时间，用不了两个人。”
林瑶笑着看向四周，“白天一个人，夜里一个人，以后作坊分为白天夜里两个班。”
“你们赶紧跟着婶子学，作坊还要再招一批短工，短工表现得好，就能转成长工，你们不要那么快被别人取代了。”
“夜班多发十文钱，这种夜班或者加班，或者外出补贴，都是当天现结，小竹，你记一下。”
小竹忙应道，“是，姑娘，都是多发十文吗？”
“一个夜班是十文，加班一个时辰是十文，外出去镇上帮忙送货，回来还要做自己的活，这种也是十文。”
“好的，姑娘，我记下了。”小竹道。
林瑶想了想，接着安排：“小栓，你愿意照看那些豆芽菜吗？让苏婶教你，你白天的时候就在那个房间。”
小栓兴冲冲点头，“我今天已经去过镇上了，不想再去了，我就想呆在作坊里面。”
“嗯，好。”林瑶应了声，又问，“还有小白和狗蛋，你们俩谁学做豆腐干，谁学做豆腐皮”
“放心，不是让你们一个人干，你们首先要会做，我再找人给你们帮忙，把事情分摊下去。”
小白举手，“瑶瑶姐，我想跟大熊一块去送货，作坊要做更多的豆腐，还有豆腐干和豆腐皮，大熊才一个人。”
林瑶看了他一眼，先问狗蛋，“你呢，想做什么”
狗蛋不好意思地说：“我想烧火，做豆腐皮要一直烧小火，苏婶夸我烧火烧得好。”
见林瑶没说话，狗蛋又急急补充，“真的，我在家经常帮我娘烧火，我娘也夸我烧火烧得好。”
“行。”林瑶果断应了，“留一口锅专门做豆腐皮，你负责烧火。”
感觉人手还缺很多，林瑶又看了小白和大熊，“以后货出得多，拿货的人也会变多，送货的地方可能也会增加。
小白，你想跟大熊一起送货，就要好好跟小竹学算数，以后谁家要多少货，每次送了多少，你都要记下来。”
小白惊喜地回：“是，瑶瑶姐，我一定好好学。”
大熊跟着道，“我也会好好学的。”
“那就回去吧，春婶她们估计做好晚饭了，吃完饭就好好学习，小竹和林二来教你们。”
从作坊回到家里面，林瑶让他们自由活动，等着开饭，又让大熊去叫了小冬她们三个出来。
自个回了书房，拿出纸笔，算算需要招多少短工。
挑拣清洗泡豆子，需要两个人，一男一女，最好是对夫妻。
磨豆子有驴和石磨，苏宏和苏发一个守白天，一个守夜里，再分别安排一个人帮忙。
还要提豆浆，过滤豆渣，是力气活，需要两个壮劳力。
再找几个烧火的，不拘男女老少，经常进厨房的人应该就能胜任。
滤水压豆腐，也是力气活，白天夜晚各两人，需要四个壮劳力。
然后再找两个做豆腐干的，两个做腐乳的，力气不需要很大，男女都可。
做豆腐皮需要揭皮和晾晒，起码也要两个人，在狗蛋那里帮忙。
小栓那里做豆芽菜，也给配两个人，负责抬木盒子，起豆芽，整理冲洗之类的活。
作坊大门那边，准备了两间住人的屋子，回头看看林四他们谁愿意住进去，看个大门，照看下驴棚，就不另外找人了。
这几天嘛，就让苏母他们喂喂驴，照看一下。
盘算好了之后，林瑶直接带着写满字的纸，去找林老爹和冯氏了。
按照纸上的内容，给冯氏和林老爹解说一遍，“爹，娘，得找二十多个人呢。”
冯氏和林老爹都是惊讶，但林瑶都说得很清楚仔细了，他们都听懂了，
只是，“这要做多少豆腐，和那豆腐皮豆腐干之类的东西呀，卖得出去吗？”
林瑶笑得自信满满，“你们不用担心，除了咱们镇上，隔壁镇也让人去卖，还有县城，我也打算送过去。
豆腐皮豆腐干，还有腐乳和豆酱，这种都比较好运送，放的时间也长一些，肯定能卖得出去。”
她还打算送去南北商行，他们店铺多，如果要的话，量肯定不会小。
靠近冯氏和林老爹，林瑶压低了声音，“真要是卖不完，我还有宝贝呢，放多少东西进去都没问题。”
冯氏和林老爹也想起来了，不由笑道：“对，不用担心，卖不完我们慢慢吃。”
冯氏还嗔怪地看着林瑶，语气倒是没有多少不满，“瑶瑶还买了那么多人呢，多少东西吃不完。”
林瑶笑着撒了两句娇，冯氏和林老爹都无条件投降了，一脸纵容地看着她。
“瑶瑶，你说要招短工，还要签协议？”过了会儿，林老爹问。
林瑶把纸折起来，点头回道：“对，就是保密文书，不能在外面说作坊里面的事情。
爹，你先找村长，让村长帮忙选人，人品要过得去，协议就是要做到过年，如果干得好，年后再另外签协议。”
林老爹很快答应下来，“好，我先去跟村长说说，再找你木头叔和二伯一起拿主意。”
林瑶笑着道，“明天再去就行了，爹，愿意过来的不拘男女老少，你们先选一遍，让他们酉时到咱们门口。
我再看一下，让他们签协议，然后后天就来上工。”
林老爹他们比较好说话，林瑶担心来的人太多，而且她肯定是要过一遍人的，毕竟是自己的作坊，还在自己家旁边。