第四十五章 又开张了
忙碌了一段时间铺子开张的前期准备工作都做好了,三月初二这一天桃花家的铺子终于开张了。
方老爹带着方家一家人还专门过来捧了场,买了几份凤爪回去,桃花不收钱,可方老娘硬是要给,说桃花第一天开业一定要给她捧场。
柠檬无骨凤爪主要就是做外带的,所以铺子里也没有准备桌椅什么的,方家人在楼上坐了会儿便归家去了。
铺子第一天开业,鸭蛋,狗娃,方童一人拎了一小筐凤爪到码头去叫卖。
刚开始叫卖问的人并不多,而且多是看一眼就走的。
后来鸭蛋干脆让狗娃回去摆了个小桌子,在码头边搞起了试吃。
过路的人有几个试吃过后都买了,中午码头下工的时候鸭蛋几人吆喝的更卖力了。
吆喝声吸引了不少码头下工的人过来,鸭蛋几人赶紧张罗着让大家品尝,全水镇气候潮湿,大家平日里都是爱吃些辣的,柠檬凤爪显然很合胃口。
试吃过后就有不少工人掏腰包要买,还有几个吃完之后问铺子在哪儿的,说是想下工之后再买点带回去。
工人劳累一天多有晚上下工归家饮点小酒的习惯,凤爪和酒更是绝配。
不一会儿三个人的篮子就卖空了,鸭蛋看着试吃的摊子,让狗娃和方童又回去取凤爪去了。
中午工人下工的两个小时,鸭蛋她们足足卖了一百多份凤爪。
下午工人上工后买凤爪的就少了,鸭蛋一个人看着试吃的摊子有路人走过的时候就吆喝一声。
狗娃和方童则是被他派出去给沿街的铺里送点凤爪,还把自家铺子的地址留给了人家,让人家吃的好再去自家店里吃。
半下午没什么人的时候三人陆续回了铺子里,鸭蛋在外面看着铺子,狗娃和方童则是和桃花一起去了后院做凤爪。
第一天开业凤爪没有做太多,中午的时候就差不多卖完了,晚上码头下班虽然没有那么多人买吃食,但像凤爪这样能当个下酒菜的小吃食还是有人买的。
所以桃花又赶工做了三十多斤柠檬凤爪出来,现在天气还冷就是做多了也没什么事,可以自家晚上吃,留到明日再卖也不会坏。
下午凤爪做好后,鸭蛋她们又赶在码头下工前,摆上了试吃的小桌子,晚上码头下工又迎来了一波小高峰,卖了四十多份出去。
回到铺子里的时候,看着还剩了二十多的凤爪,桃花让方童带了五六份回方家,自家又拿了两盒,准备晚上当小菜。
剩了八盒,桃花本准备冻到院子里的,却见从巡检司的方向跑过来一个人,一看正是上次来自家的那个皮肤黝黑的年轻人。
"小娘子你家这个凤爪多少钱一份?"年轻人文道。
"原是三文钱一份的,现在这么晚了也没人会买了,你要的话两文钱一份。桃花很诚恳的回答。
"剩下这些都给我吧。"年轻人指了一下剩下的八份凤爪,从银袋子里掏出了十六文钱。
把人送走后,几人收拾了一下铺子,便去吃晚饭了。
吃完晚饭盘了一下账本,今日总共进了50斤鸡爪花了50文,其它的配料花了30文,成本是80文。
一份凤爪3文钱,卖了160多份,就是480文,除去成本挣了400文钱。。
虽然没有原先在桃源镇上的时候挣的多,但是毕竟刚开业,而且现在只卖凤爪,大家也比在桃源镇的时候轻松多了。
方氏倒是对现在的收入很满意,码头扛货的工人一天也才30个铜钱,一个月也才一两银子。
自家一天挣400文,一个月算下来就是十二两银子,可是顶得上十几个壮劳力了。
柠檬无骨凤爪主要是卖给码头的工人,工人们中午收工也到中午十二点了,所以桃花现在也不必晚上赶着做出来了。
她早上七点钟起床,到中午十一点就可以做出150份凤爪。
第二天还和第一天一样,桃花鸭蛋方童三人在码头吆喝客人,搞试吃。
连着过了七八天铺子里的生意也渐渐稳定了,每天基本都能卖出去200份凤爪。
本来铺子里有桃花,狗娃和鸭蛋三人就够了,但桃花想着方家人口多银钱紧张,不像自家人少花的也少,便把方童留在了铺子里,工钱还按照原先在桃源镇的工钱给。
现在搬了新宅子屋子也宽敞,方童最近倒是不爱回方家了,成日赖在方氏这儿和狗娃睡。
方大嫂说了几次也就不再说了,想着家里也没个和他同龄的男孩子,应该是在家呆着太无聊了。
铺子里的事儿桃花她们几个就可以忙得过来,方氏成日在家也无事可做,索性每日带着毛娃回娘家去织锦。
方氏原先在娘家就是织锦能手,嫁去桃枝村以后家里也没有织机,就放下了这门手艺。
如今重新回到娘家,踩起了织机,仿佛回到了年轻的时候。
不过方老娘家就两台织机,前段时间是方家二嫂刚生完孩子所以就没让她用织机织锦,如今孩子也六个多月了,方二嫂自是要重新织锦贴补家用的。
方小妹和方二嫂都是织锦高手,平日里基本都是织彩绸和提花绸。
方氏原先未嫁人时也是能织彩绸和提花绸的,只是多年未织手有些生了,便织些素绸。
方氏每日织素绸一个月能赚个500文,再熟悉段时间就能织彩绸和提花绸了,彩绸和提花绸价高,织一个月差不多能挣一两银子。
方氏和桃花商量着买台织机,桃花本来是不愿意让方氏太劳累的,但方氏本身也是个闲不住的,桃花就想着给她买台织机也行,就放到方老娘家,有方姥娘在,想必每日也不会让她织很久的。
白日里铺子不忙的时候,桃花让鸭蛋看着铺子,自己则是陪方氏去织厂里挑织机,方氏本来是想买台旧织机的,桃花怕旧的不好用,就花十两银子给她买了台新织机。
织机直接送到了方老娘家里,方小妹和方二嫂着实羡慕了一番,要知道她们的织机买的时候也都是买的织厂里的旧织机。
方氏看着织机也是爱不释手,日日都要用一用心里才踏实。