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菠萝咕咾肉

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    丁琳星期一上班的时候,突然就想到,这次他们杂志的选材就可以选江记啊。

    想到这里,丁琳很快就付出了行动,在开会的时候就提出了这一个想法。

    “各位,我觉得江记是一个很好的选材,它前些日子才开始摆摊,每次时长也不长,但是凭借老板的手艺俘获了一大批客人,包括我本人,都非常认可老板的手艺。”

    “小琳说的这个江记我也去吃过,味道确实很好,食材也可以吃出来很新鲜。”

    “可是这只是一个很小的路边摊啊,就算老板手艺很好,食材很新鲜,可是那里的卫生情况我们不敢保证啊,要是出了什么问题怎么办?要我说还是不要选这种路边摊比较好。”

    “是啊,要是这个江记有一个店铺,就算是那种苍蝇小馆,我们都可以去考察一下再做决定,可是这种路边摊,我们就算给它被考察的机会,它都不一定能过关。而且就算过关了,你能保证它能一直保持良好的卫生情况吗?”

    ……

    丁琳的提议惹出了很大的争议,有的人觉得只要老板手艺好就行了,有的人觉得路边摊的卫生情况可能让人担忧。

    “等一下!大家别吵了,我还有话要说!”丁琳阻止他们继续争吵下去,“我知道大家担心路边摊的卫生情况,我同样也担心。”

    “那你还提议去采访介绍这个路边摊?”

    “是这样的,周五我去那里吃饭的时候得知老板租了一个店铺,今天就开业了。”丁琳耐心解释,“我们正好这几天不是要去聚餐吗,这家店的味道我相信是有人体会过的,那叫一个好吃。我们可以选这家店聚餐,就顺便进行考察了,怎么样?”

    之前反对的人开始动摇了,这时丁琳又加了一把火,“而且今天开业大酬宾,不仅有新菜品,还打折哟!”

    “择日不如撞日,那就今天去吧,正好今天晚上不用加班!”

    丁琳和同事们按照导航路线到了目的地,“这里也不叫‘江记’啊,是不是这里啊?”

    “就是这里了!”丁琳闻到这两天让她魂牵梦萦的香味,十分确定这里就是江记,“不过这里怎么叫‘四合院’?不管了,我们先进去看看吧。”

    丁琳带着同事们走进去,发现江荔就站在前面收银台,她就确定了这里就是江记了,等到排到她们,点完菜之后,丁琳问江荔,“老板,为什么这里叫四合院啊?”

    “因为这里后面进去就是一个四合院,我就干脆改名了,反正之前的店名我也是随便取的,当时实在没想出什么好名字,就干脆叫江记了。”

    “老板还挺有意思的,这里是四合院居然店名就直接叫四合院了。”

    “这里人好多啊,完全看不出来这里是个路边摊变的新店。”

    “这些菜闻起来也太香了吧,我本来就饿,现在更饿了。”有没来吃过的同事感叹道,“丁琳,你们点了些什么菜啊?”

    “开业有两个新菜,菠萝咕咾肉和锅包肉,我都点了,然后就是炒饭,冰粉和酸梅汤。我跟你们讲,你别看这里现在的菜品少,他们都是一等一的好吃!”有经常吃的同事说,“特别是这里的牛肉炒饭,里面的肉量那叫一个足!”

    “菠萝咕咾肉?我记得我外婆做得最好吃了,也不知道这里的做得怎么样,其他桌点的看起来倒是还不错,色香都挺好,就是不知道尝起来怎么样。”

    正好江荔把他们桌的菜端上来了,“您好,这是您的菜,请慢用。”

    “哎,等等,我们没点这个啊!”有人看见江荔端上来的菜里面有几个好看的糕点,叫住她问。

    “哦,这个啊,这是抹茶绿豆糕,今天开业,每一桌都送了。”

    “这样啊,谢谢老板啦,麻烦老板帮我们打包一下这个绿豆糕吧!”

    “老板生意兴隆啊!”

    江荔走后,丁琳他们就开始吃饭了,没吃过的同事先吃了冰粉和酸梅汤解暑开胃,又吃了刚刚有同事推荐的炒饭,一边吃一边赞叹。而吃过的同事就率先开始吃新品。

    “菠萝咕咾肉好好吃,菠萝的酸酸甜甜完全释放出来了,和糖醋汁相得益彰,而且彩椒在里面也太好看了吧!”

    “这道菜简直是色香味俱全,比我外婆做得一样好吃!”

    这是喜欢菠萝咕咾肉的同事对它的描述。

    “锅包肉也不差啊,都是酸甜口味的,对于我这种不能吃菠萝的人来说,锅包肉对我才是真爱!”

    “就是,锅包肉才是最棒的!”

    这是锅包肉爱好者的赞美。

    “要我说,锅包肉是红玫瑰,菠萝咕咾肉是白玫瑰,我都爱!”

    “渣男!”和稀泥的表示全部都爱的同事遭受到了全部同事的谴责。

    ……

    等到大家都吃饱喝足以后,丁琳又提出了之前的提案,“同志们,你们觉得这家店怎么样?”

    “太好吃了,我太爱了!”

    “我以后每个星期都要吃……不!我每两天就要吃一次!”

    “我天天都要吃!”

    “那你们觉得我今天上午提出的方案怎么样呢?”

    “虽然这里不是路边摊了,我们还是要看一看后厨的情况才行。”

    “等你想起来去看,黄花菜都凉了。”之前反对最激烈的一个同事说,“我刚刚在人少的时候和老板去看过了,后厨特别干净,东西摆放也很整齐。”

    “那我觉得就可以了,这里既然能味道和卫生都好,它就值得被推荐。”

    “我也同意!这么好吃的店一定要介绍给大家,让大家都知道这家宝藏店铺!”

    “朕也准了!”

    ……

    很快丁琳的方案就被全票通过了,她也被推举出来作为这次杂志文章的主要负责人,由她来进行前期调查工作和之后文章的主要撰写。

    丁琳很兴奋,她才入职没多久,是个没经验的职场小新人,大家能采用她的方案真的很鼓舞她。回家之后这种兴奋劲也没退散下去,她就决定趁热打铁写一点提纲出来,一写就过了好几个小时。

    “有点饿了,那就把打包回来的绿豆糕拿出来吃吧。”大家在店里面吃得很饱,就都没拿江荔送的绿豆糕,为了不浪费,丁琳就把它们都拿回家了,本来打算当宵夜或者早饭吃,“说起来我还没吃到过好吃的绿豆糕呢。”

    丁琳先看了一下,发现每一块绿豆糕的印花都不一样,她拿出一块,是玫瑰花的模样。咬下一口,口感很好,入口即化,没有掉渣的情况,满嘴都是绿豆的清香和抹茶的微苦。

    “这样太好吃了吧。”

    丁琳想起来只有她一个人有这么好吃的绿豆糕,照了照片发到聊天群里面去,然后描述了它好看的外表和好吃的口感,引起一阵可惜和哀嚎。
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