第26章 白玉丸
三条大草鱼被养在缸子里。
江挽云提了一条出来,陈氏赶紧过来道:“我来杀吧，免得弄脏你衣服。”
江挽云摇头，正要说自己来,一双手伸过来，“我来试试。”
她诧异地看着陆予风，“你还会杀鱼”
陈氏乐呵道:“他以前杀鱼杀鸡下地插秧都会的,你让他去杀吧。”
书院农忙时候会放假,陆予风每年都会赶回来帮忙春种秋收。
君子远庖厨,他觉得这话不对。
每个人都要吃饭要穿衣，吃的穿的都来自于农民手中，做饭也并非女人的活儿，既然大家都要吃饭,那有空时候搭把手又有何妨
江挽云这才放心把鱼交给他,叮嘱道:“把里面的黑膜弄干净啊。”
陆予风挽起袖子扎起衣服下摆，提着鱼和菜刀去河里了。
却说陆予梅和玉兰走在回家的路上,他们要翻过一座山抄近路才能到牛头湾,走大路要多费些时间。
玉兰倒也不是从小就胖的,只是生了场病后就慢慢长胖了，明明没有吃什么好东西。
爬山累人,陆予梅看着脸蛋通红,气喘吁吁的玉兰,皱起眉头有点不满道:“快些,还要回去做饭,晚了你爹又要骂人。”
说罢她又道:“你方才在你外祖母舅舅他们面前为什么一句话不说你不会哭着装装可怜让他们怜惜吗今天事儿办砸了,看你爹怎么收拾你”
这个女儿她也是不喜欢的,长得不好看不好嫁出去不说,为人也木讷,不得夫君和婆婆喜欢，在堂姐妹中就是个受气的存在，连带着她也要受人白眼。
玉兰瑟缩着肩膀，垂着头任由她骂，骂完才道:“三舅母不是答应收徒了吗”
陆予梅道:“她答应个屁，那是当着面不好下台才同意的，你没听你三舅说的要正式的拜师礼才成，还不能把技艺传给别人。”
“可是拜师不都是这样的嘛”
陆予梅瞪她一眼，继续往前走，玉兰只能喘着气跟上。
“又不是旁人，他是你舅母，你跟着学厨怎么了，还兴外人那一套，是，当初我们没借钱给三弟，可他们只知道找我要钱，怎么不想想我的处境，我但凡拿的出钱来，我会不借吗要不是你外祖母当初给我选的林广坤，我会受这么多年的苦吗”
玉兰跟在她后面，怯生生地问:“父亲和奶要是不同意的话怎么办”
陆予梅停住脚步，“他们肯定不会同意，你去求你舅母，求你外祖母，求到他们答应为止。”
“可是”
“可是什么你真想嫁去给别人做填房”
春天的田野已经绿起来了，秧苗刚插下，在风中轻轻摇曳着。
陆予风蹲在河边杀鱼，把鱼用刀背拍晕，破开肚子清洗。
河水有些凉，水下的水草清晰可见。
有村民见了他叫道:“陆家老三是你吗”
陆予风闻言站起身，颔首道:“刘婶。”
“哎呀真是你啊我还以为看错了呢，你病好啦”
她的声音吸引了很多路过的人，大家纷纷过来看，惊奇地打量着陆予风。
没记错的话，半个月前他不是还病重，被送去县里了吗现在就可以出来杀鱼了
“你病怎么好这么快啊”
“奇了奇了。”
陆予风被一群人围观着，好不容易才应付完所有人，把鱼洗了往回走。
路上遇见一个背着背篓的女人，女人本来垂着头在走路的，眼角余光瞥过一个清瘦的背影，她心里一怔，抬头看去，这不是陆予风吗
他的病怎么会这么快就好了
女人正是住在陆家隔壁与江挽云有过节的赵氏，自从那次在孙家的宴席上丢脸之后，她就夹着尾巴做人，低调出没。
本来她还得意洋洋地想，江挽云就算赚了钱又怎么样，陆予风那病就是个无底洞，赚的钱还没花的多，指不定什么时候陆予风就死了，落得个人财两空。
如今再看，陆予风居然能下地还能干活了
她心里又酸又恨，想起半个月前陆家发生的事，她顿住脚步，突然起了一计来。
却说江挽云正在家里看自己腌制的酸笋如何了。
打开密封的盖子，一股臭香扑鼻的怪味扑面而来，就是这个味道
作为一个螺蛳粉狂热爱好者，虽然不能让大家都爱上螺蛳粉，但她还是想要过过自己的嘴瘾。
“挽云，你这是什么啊是不是馊了啊这么臭”陈氏循着味道走过来。
臭就算了，还无孔不入的。
“这是一种特色美食的材料，改日有空了做给你尝尝。”
江挽云把盖子盖回去，又打开另一个盖子，里面是泡菜笋子，这味儿就正常多了，陈氏嗅了嗅空气中逐渐淡去的味道说:“还是泡菜笋子味儿正，抓点出来拌稀饭吃。”
正说着陆予风提着鱼回来了，江挽云笑眯眯地接过鱼，“谢谢相公。”
陆予风看着她，眼中情绪流转，还未开口，她就提着鱼进厨房去了。
江挽云把鱼放菜板上，砍成两半，用刀顺着鱼骨刮下鱼肉来，剁碎，倒入葱姜水搅拌，搅成鱼蓉，再倒点淀粉和盐进去，搅打上劲，用手挤出鱼丸进锅里。
她问过陈氏了，说没有听说过鱼丸是什么。
小炉子里煮的鸡汤也咕噜咕噜翻滚着，江挽云做鱼丸的功夫，陆予海和陆予山都回来了。
陆予海和陈氏各自背了一个背篓，里面装着各种食材，传林跟在他们身后，别看他人小，他跟着江挽云摆摊过几天，还算是有经验的人了。
陆予山推着推车，上面丢着各种蔬菜，柳氏和绣娘还坐在推车上。
到了院门口，柳氏赶紧跳下来，一会儿婆婆看见了要不高兴了。
绣娘头上戴着一朵粉色的珠花，五文钱买的，村里很多小丫头都有，这还是第一次舍得给绣娘买。
陈氏招呼着大家上桌吃饭了。
一锅红薯稀饭，一碗泡菜笋子，还有白菜鱼丸汤，另外有一锅鸡汤，陈氏把好的肉给了陆父，陆予风和江挽云碗里，其他人都没意见。
各自坐下后，传林奇道:“三婶，这白白的丸子是什么”
一看就知道是三婶的新菜。
江挽云道:“这叫鱼丸，用鱼肉做的。”
陈氏拿着勺子给每个人分了几个鱼丸。
鱼丸白白胖胖弹弹的，一口咬破，鱼肉的鲜香在嘴里绽开，饱满多汁，细腻脆弹，令人称奇。
“哇，好鲜这居然是鱼肉做的”传林瞪大了眼。
“还不用吐骨头了。”
“你不说我真想不出来这是鱼肉做的，看着还以为是汤圆。”
江挽云见他们一致称赞鱼丸好吃，道:“我觉得这个也可以拿去卖钱了，一条八斤的鱼，去了骨头，加了淀粉，可以出七八斤的鱼丸，卖到那些酒楼里应该好卖。”
柳氏道:“我觉得可以卖十文一斤。”
猪肉十二文，草鱼八文，鱼丸卖十文没问题，毕竟出了人工的。
陈氏道:“最好别说是什么做的，也别叫鱼丸，取个大气的名儿，那些有钱人就喜欢这种。”
“对对对，名儿越亮，价钱越高。”
说起来赚钱，大家都加入讨论中，你一言我一语，都不需要江挽云说啥，方案就出来了。
最后由家里最有文化的陆予风取个名儿。
陆予风看着注视着自己的眼睛，再看看鱼丸，思索道:“不如叫白玉丸吧，还可以想一个典故，比如这是某个东海仙子养的大蚌吐的珠子。”
“还是风儿有文化那就叫白玉丸。”陈氏兴奋道，“这卖去酒楼的任务就交给我吧，我对镇上的路熟，你们年轻人扯不下脸皮，嘴巴又不会说，容易被杀价。”
江挽云笑看着他们，即便现在只是卖一个小小的鱼丸，但她已经预见到了以后赚大钱的场景了。
次日一早，陆予风说要上镇上，陈氏便把昨天剩下的鱼丸带上，与他同去。
江挽云则留在家里教陆予海和陆予山两夫妻做东西。
陆予山他们卖的烧烤好准备，江挽云主要教他们调制烧烤料的调料配比就好，待把烧烤料备好，陆予山和柳氏绣娘坐院子里串串。
陆予海和王氏要学做烧麦，卷饼，狼牙土豆，费的时间要长一点。
这三样东西最主要的也是调料的配比，只有调料配得好，东西才好吃。
明明是二三十岁的人了，陆予海和王氏好像两个小孩子，战战兢兢地在江挽云的指导下包烧麦调蘸料，而后上锅蒸熟。
江挽云品尝后夸赞道:“不错，可以出摊了。”
两人像得了老师表扬的小学生一样开心，把蒸出来的烧麦放在桌上让大家随便吃，而后兴冲冲地开始准备明天出摊的东西。
江挽云去看陆予山他们串的串串如何了。
“你们可以把土豆和藕片再切薄一点，烧烤就是吃个味道，哪能吃饱啊，就是要薄一点，才能吸引他们多买，还有这个肉，切小块点，多串一片，别人以为自己赚了，其实加起来吃到的肉更少。”
听了江挽云的话，两人脑海里都浮现出两个字“奸商”。
不愧是富商之女。
过了会陆予风他们也回来了，他背了一背篓的书和纸，陈氏走在前面，一进门就过来炫耀道:“你们猜我鱼丸卖得咋样”
“卖完了”
陈氏拍着大腿，“何止是卖完了，我还趁机提价了。”
她咕噜咕噜喝了一碗水后，继续道:“我去那个酒楼后门，有好多人来卖东西，那些什么菇子啊，野鸡啊，都不是稀罕东西了，我看那个掌柜的眼神就是看不上这些，我就说我这儿有稀罕东西，他就问我啥稀罕东西，我就把风儿说那故事说出来。”
“然后呢然后呢他们信了吗”柳氏等人好奇道。
陈氏:“他们当然不信啊，我把东西拿出来，说，这是熟的，你可以尝一颗，好不好吃吃了再说，那掌柜吃了后两个眼睛都瞪圆了，问我这是什么做的，那我肯定不能告诉他啊，我说这是我们的独门秘技，你要是想要，那可以和你保证只卖给你一家，但是要贵点。”
江挽云也听得津津有味，看不出来陈氏还是个做销售的料。
陈氏继续道:“那掌柜说肯定是能卖给他们一家酒楼最好，我说那就加三文，十五文一斤，他们拿出可以卖三十文一盘了，那些老爷们又不缺这点钱，掌柜的很痛快地答应了，我带去的五斤鱼丸他全要了。”
说着，她从怀里拿出钱袋子，去掉成本，赚了也有快四十文了，还不用去摆摊，风吹日晒的。
陆家人很给面子的夸赞起来，“娘你也太厉害了”
“娘做生意好厉害”
陈氏把笑着钱袋子交给江挽云，江挽云拒绝道:“娘你赚的钱为何要给我”
“这是你做的，我不过跑跑腿，哪能拿这么多钱。”
江挽云道:“做鱼丸不费什么时间，鱼也是公公买的，钱肯定要放你那儿才行。”
陈氏道:“那也行吧，我先帮你们存着。”
午饭吃的烧麦和卷饼，经过练习，陆予海和王氏的手艺虽比不上江挽云，但也学到了八成。
吃罢午饭，江挽云回屋睡午觉，她趴在炕上，见陆予风把背篓里的东西拿出来，摆了一桌子。
有书，有白纸。
陆予风坐在书桌前，把书整理好，放在架子上。
“相公，你一下买这么多书吗”
陆予风道:“并不是我买的，而是书店老板借的。”
“借的”她奇道，“为何借你肯定是看你厉害，想和你搞好关系。”
陆予风笑道:“并非如此，这些书是给我抄书的，那书的内容自然也可以随意翻看了，你们都在努力赚钱，我也不能坐享其成。”
江挽云撇眉，“抄一本多少钱是不是不能写错字是不是很费精力会不会很伤眼睛啊”
听她一口气问了这么多问题，陆予风一下没反应过来，索性转过身子面对她坐着，道:“抄一本书给五十文，七天内交，我抄得快，两天就能一本，且抄书的时候我会跟着记忆，相当于背书了。”
说罢他又想了想，“写错字的情况很少，费精力的话这世上哪有轻松的事呢，你们摆摊也很辛苦啊，我会注意边抄边休息，不会让眼睛太累。”
他自己都很惊讶，他怎么会突然说这么多话，以前他分明是个沉默寡言的人。
听着他认真的回答，江挽云想想也有道理，陆予风可是男主，抄一遍书就背下来有什么稀奇的，既然他要抄就让他抄吧，免得他觉得自己吃白饭而感到惭愧。
经过一天的准备，次日一早，陆予海和陆予山便推着推车出发了。
江挽云也跟着他们去，毕竟第一天她不放心。
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