第43章 你个穷酸破落户，考了个秀就想高攀？
孙庆安这才起床洗漱，找到一件粗布衣穿上，虽是几年前的款式，但好在没有补丁！
李玉瑶那个贱人！把他所有衣服都拿走了！
等这次赌输了，定要她好看！
买了点心和胭脂水粉，孙庆安出现在沈地主家。
高门大院，青砖瓦房，很气派。
不禁有些窘迫，捏了捏皱巴的衣角，但下一秒高昂头颅，他可是这高门大户家的姑爷，未来有状元之姿！
“不好意思，我家小姐跟姑爷出门了。”小厮正是上次帮孙家修葺院子的。
“什么？”
“你家姑爷？不是我吗？”
孙庆安惊慌，沈雪晴当真对他一点情义都不顾，说好的三天，他超两天而已，她就另寻新欢了？
“你个穷酸破落户，考了个秀就想高攀？你又算哪门子姑爷？”
“赶紧滚赶紧滚，别脏了我家道。”
小厮拿着扫帚将人赶走。
“这不是芬草村孙秀才吗？”
“这是被踹了吧？”
“前几日在镇上还说李玉瑶嫁与他是高攀，现如今也被人骂攀高枝，当真是一报还一报。”
村民嘲讽让他无处遁形！
沈雪晴！终究是我错付了！
“娘子慢些，别崴了脚。”
沈雪晴一袭红披风，精致的妆容顾盼生姿，一个样貌远不如他的男子搀扶着她。
“沈雪晴！我们还未退婚！你竟与男子勾勾搭搭……”
“你这乃是荡妇所为！”
孙庆安红了眼，沈雪晴怎能如此待他，为了她，他不惜对李玉瑶恶语相向，还让她做妾。
只为给她一名分，可如今竟真的把他踹了！
“我们从未订婚何来退婚一说？”沈雪晴冷笑，“当日只是去你家商定订婚事宜，可未曾下婚书啊。”
“相公，我们回家。”
两人离开，那男子还朝他吹了哨子！
孙庆安站在门口嚷嚷要讨个说法！
沈雪晴把他骗了！
明明她说爱慕他许久，愿结两姓安好，可为什么这么快就跟别人在一起了，那他呢，他算什么。
沈雪晴听闻冷笑，两手一挥，“给我打，打到他不敢来为止！”
“什么阿猫阿狗也敢来我家门口撒野！”
棍棒声混合着哭爹喊娘的求饶，孙庆安再也不敢了。
沈雪晴抿了口热茶，眉间仍染几分不悦。
李玉瑶，你给我等着……
县城。
麻辣香锅只用半个时辰就卖光了，因着瑞哥儿和兴哥儿要考试，所以中午准备吃顿好的。
选了县城最有名的醉春楼。
与镇上是一家，只不过掌柜不是同一个。六个人，点了四菜一汤。
看到李玉瑶结账一两银子，李老太心疼的直抽抽，“这也太贵了……还不如买点包子吃。”
“娘，偶尔吃一次没关系；兴哥儿和瑞哥儿考试，也得吃点好的补补！”
李老太还是心疼。
一两银子，一家人一个月都吃不了这么多。
但下一秒看到女儿的钱袋子又松口气，一天利润接近二两，一顿饭也没几个钱，这样想，倒也没什么。
四道菜都是招牌，熏鸭、红烧肉、清炒时蔬和蘑菇炖小鸡。
好吃，下饭，但也真的贵。
相比之下，她做的麻辣香锅，简直是经济又实惠！
吃过饭，距离考试还有一个时辰，让众人在包厢休息，李玉瑶下楼找到掌柜。
“李姑娘找权某有何事？”
李玉瑶一来他就认出来了。
“你也姓权？”
“东沟镇酒楼的权掌柜是我同胞弟弟。”
李玉瑶了然，有点后悔没调查清楚。
“那没事了。”李玉瑶转头离开。
本以为虽然都是醉春楼，但各个掌柜之间都是竞争关系，没想到是一家人。
“李姑娘有事但说无妨。”权大掌柜人精，“小弟之前上门拜访多有无理之处还望见谅。”
做他们这一行的，无论做事说话都应留有余地。
现在看着麻辣香锅入驻各家酒楼，醉春楼营业额直线下降，他都不知道怎么跟少东家交代。
“我这有道麻婆豆腐的方子你们买吗？”李玉瑶见此人坦荡，便开门见山。
她算了一下，买地建房子和作坊，只靠卖老虎那点钱还差着。
如果能多赚点，便能早日开工。
“跟你那麻辣香锅一样？”
“不一样但也很好吃，我做给你试试？”李玉瑶试探。
得到肯定，李玉瑶进后厨开干。
拿出提前配好的麻辣料，一小块三瘦七肥的五花肉。
五花肉煸出油，放入豆腐小火慢煎，豆腐每一面都微微金黄，确保豆腐表皮酥脆，放入麻辣料翻炒出锅。
与麻辣香锅相比，麻婆豆腐配料就少多了。
二斤豆腐，出了三份。
往日豆腐都是炖汤或者煎豆腐，这种炒豆腐大厨们都第一次见。
椒麻直扑口鼻。
“掌柜得您尝尝看。”
“其余这两份您可以送给酒楼常客，让他们点评一下。”
掌柜一脸赞赏，这姑娘当真是经商的料，怪不得做了三份；招呼小二上菜，
“把这两份送到楼上牡丹阁和凤仙阁，就说新出的菜式，给各位爷品鉴。”
“好吃！这豆腐表面煎了下，不易松散；这里面的汤汁拌米饭，太绝了！”大厨一连好几口，忙不迭夸赞。
权大掌柜也是一脸惊艳。
这味道，当真是惊艳。
“这方子姑娘准备卖多少？”
“一百两！”
权掌柜犹豫。
“这方子我只卖你一家，醉春楼全国这么多家，有这么一道菜，带来的营收绝不比这少。”李玉瑶解释。
“行！我们写契约！”
“好。”李玉瑶松口气，这权大掌柜比弟弟度量大。
签字画押后，见李玉瑶直接掏出写好的方子，权大掌柜笑了，“李姑娘这是肯定我会买？”
“好东西，自然不愁卖。”
一百两银票揣兜里，踏实！明日就去买地，开始建房！
“李姑娘，麻辣香锅那个底料你准备怎么卖？”权大掌柜还是对那个更感兴趣，听说可以煮锅子还能炒别的菜。
“一斤底料五百文，买的多还可以谈，一百斤起订。”
“改日我送一斤给您尝尝。”
权大掌柜了然，这事儿得跟少东家商量下。
看着瑶瑶一脸老成的与人谈生意，不卑不亢谈条件，李云逸嘴角压不住上调。
他以后也是可以吃软饭的。
回包厢又歇了会，一行人便出发去书院。
“老板，麻婆豆腐来一份！”
“我也来一份！”
大厅点餐人此起彼伏，前后不过一刻钟，便已经卖上了。
定价八十八文。
成本也不过十文，这利润真高！