第112章 炸肉丸
杨海听许秋说了这事后,先是乐了一会,然后就带着几人去了杀猪场。
一缸子肉没少,剩饭剩菜倒吃了不少。
杨海心想这是饿狠了啊,这冰凉的东西也能吃的下。
“咱们几家把肉分了,别让贼惦记。”
杨川一听,不客气的伸手就挑了个猪后臀肉,“我要这块,锦哥儿吃不了太肥,这块好,瘦肉多。”
许秋一瞧,也忙拿了两块肉,他挑的都带着肥肉的,“我家得要肥的,桃子和小多得吃点油水才好。”
他俩挑完了,杨海就给丁南也拿了两块,“你拎到二婶家去,反正你也天天在二婶家吃,我就不单给你了啊。”
丁南接过肉:“谢了,我一会就给娘送去。”
剩下的肉杨海又给钱小二拿了两块,结果钱小二扭头就给了许秋,说是要在他家搭伙。
几家分完后,这肉也就剩的不多了。
杨海就让他们帮着都给拿回了家,往家走的时候还故意往许秋他大伯家的窝棚跟前走。
边走钱小二还边说:“赶紧拿回家,免得贼惦记,这要是摔死在大门口,还不定怎么讹人呢。”
几个汉子都跟着哈哈大笑。
窝棚里的几人吭都不敢吭,连头都没好意思抬。
肉都抬回了家,邵林就忙拿盐给腌了起来,还有些猪肠一类的杨海就给收拾出来,和猪头一起卤上了。
杨川从前在酒馆喝酒的时候就乐意吃这些,这会闻着了香味就开始馋酒了。
苏云锦一眼就看出了他的想法,“怎么?看着卤肉流口水?”
杨川笑,他拉了拉苏云锦:“锦哥儿,我馋酒了,要不咱们回家吧?”
苏云锦知道,这会跟他回家肯定没好事,“我不,我和小林哥说好了,一会要去二婶家帮着炸肉丸呢,桃子和小多估计都已经去了。”
杨川笑,“你们这几个馋嘴的去了,那肉丸子还能有剩?”
苏云锦眯着眼睛笑:“放心,我们就是再馋,也不能都给吃了的。”
杨川见他高兴,也就不拦着他:“那你去,别太晚回来。”
邵林已经收拾好了,他在门口喊苏云锦:“锦哥儿,走吧,去二婶家吃肉丸。”
苏云锦点头,跟邵林拉着手就走。
杨海站在门口交代他俩:“可别给都吃了啊,给二婶留一些。”
邵林回头白了他一眼:“讨厌。”
杨海站在门口乐,杨川也乐。笑了一会他就扭头到灶屋里掀了锅盖。
“这猪耳朵行了,再卤要烂了,就不好吃了。”杨川说着就拿刀把猪耳朵给切了下来。
杨海说他:“想吃就吃,找什么借口。”
杨川切了一块猪耳朵就给扔到了嘴里:“香,这要是配上酒不得美死。”
杨海添了块木头进锅洞:“想喝就喝呗,你从前不是说这世上不会有人值得你去戒酒的?怎么现在戒的这么干脆?”
杨川嚼着猪耳朵,笑着说:“那不是从前吗,现在锦哥儿让我干啥我就干啥,别说戒酒了,命给他都成。”
杨海乐的哈哈笑:“当初还说我没出息,整天就知道围着夫郎转,现在好了,你也没出息了。”
杨川让说的有点脸红,毕竟他当时是真瞧不上自家大哥那副娶不到邵林就不活了的样子。
他扯开话题:“咱哥俩这叫随根,当初咱爹对阿娘不也是这副德行?”
杨海一愣,想想也是,哥俩在灶屋乐了起来。
那边张柳家的灶屋里也正乐着。
小豆丁被这炸肉丸迷的移不开眼,明明自己困的直点头了,手里的肉丸子还舍不得放下。
这点一下头还要努力吃一口的样子,把大人都逗的哈哈直乐。
苏云锦把小豆丁抱在怀里,“乖宝,不吃了吧,去睡午觉。”
小豆丁也实在困很了,他捏着肉丸就往苏云锦嘴里放。
嘴里还嘀咕着:“给锦小叔吃。”
苏云锦也不嫌他咬过,张口就给吃了。
杨佑喜拿了热布巾给他擦了油乎乎的小手和嘴巴,然后才把他抱回了屋。
这孩子招人疼,他们也都疼他。
张柳一口气炸了好几盆的肉丸子出来。
“你们自己分点拿回家,留着正月吃。”
邵林也不客气,自己拿着小盆就装了一盆。
白桃甚至自己带了小盆过来,他也过去拿:“我不客气了,谢谢二婶。”
张柳笑,“谢什么,你家今年送过来的肉都够炸多少盆肉丸子了?”
白桃笑:“家里除了肉也没别的能送的了。”
苏云锦和许小多挨着吃一碗肉丸,他说:“那我怎么办?小林哥送了羊肉,桃子送了猪肉,我家好像什么都没送过。”
张柳拿盆给苏云锦装肉丸:“怎么,难道前两天杨川给我买了米面没跟你讲,是瞒着你的?”
苏云锦故作惊讶:“那可真没跟我讲,估计是偷着给买的吧。”
张柳乐了:“那可毁了,你俩今天可别为这事吵嘴啊。”
苏云锦边吃肉丸边笑,“要是吵嘴了就找二婶你去给说理去。”
一屋子都乐开了。
这样热闹的日子基本天天都有,几家人聚在一起就要逗乐子。
吃了午饭,汉子们没事做就有点闲不住,几人一合计就去了池塘。
这塘里是村里人一块养的鱼,谁乐意吃,谁就来拿。
水面上结了冰,汉子们就拿铁锹砸。
砸开了一个窟窿就往里面下鱼网,不一会就能收网了。
这一网的鱼货挺多,杨川手都拽红了,“我瞧着有个大的,劲大的很。”
许秋这边就抓了点半大的鲫鱼,一听有大鱼他就忙跑过去帮着拽。
两人费了点力气拽上了一条十来斤重的红尾鲤鱼出来。
“乖乖,这鱼成精了吧?”
杨川扣住鱼鳃往上提:“这鱼成,这鱼归我了,其他的你们分。”
杨海看岸上站了不少人,就朝他们招呼:“回家拿背篓来,今天都拿些鱼回去吃。”
岸上的人一听,就忙回家拿背篓来装。
汉子们抓上了劲,连着收了好几网鱼。
捡着大的给他们分了,小的就又给扔了回去。
最后收拾到天快黑才带着一身的鱼腥味回了家。
杨川拿了那条最大的红尾鲤鱼回家,当晚就给苏云锦炖了鱼头汤。
苏云锦看着剩下的鱼肉,有点不知道该怎么吃,“这还剩这些怎么弄?”
杨川边洗碗边说:“一会裹上面糊,过油炸了吃。”
苏云锦一听炸着吃,立马眼睛就亮了。
“好。”
杨川乐呵呵的舀了一碗面倒进大盆里,往里面放了些盐,就兑水搅合了起来。
“锦哥儿,加块木头,炸鱼了。”
苏云锦点头,坐在锅洞前帮着看火,杨川就麻利的开始炸鱼。
鱼块被面糊包裹着,往滚烫的油锅里一放,立马就“滋滋啦啦”的翻滚起来。
杨川不怕烫似的,拿着筷子就给鱼块打了个滚。
很快,鱼肉就被炸的金黄,看起来就很好吃的样子。
杨川夹了一块放到碗里递给苏云锦:“小心烫,别吃急了。”
苏云锦接过去,吹了吹鱼块,第一口就喂给了杨川。
屋外刮着寒风,听的人牙齿都打颤。
可这一方小屋里却热乎着。