第50章 安记2店的安排(1)
回到学校,正赶上吃晚饭,刘安之在食堂随便吃了点东西,拿着郑局长给的材料到了图书馆。把材料仔细研究了一番,发现还真有5、6处闲置的房产适合于开超市,刘安之把这些地方先标记出来。然后开始构思怎么样跟吴区长进行介绍、汇报。对于写这种汇报材料,刘安之是轻车熟路,上一世还没知道写了有多少,很快拟了一个大纲,然后仅用了一个小时把内容进行完善,就全部搞定了。
看看时间还早,刘安之先去了趟超市,看了看收支情况和库存情况。现在周婧已经在逐步把事情移交给孙吾,孙吾也是非常努力,按照要求,把事情做的井井有条,收支清晰明了,库存清清楚楚。在超市呆到晚上9点多钟,刘安之才又去了安记饭店。
安记饭店里周婧、董莹正坐在吧台里面聊天,蒋涛、周林他们四个分别在不同的区域站着,及时应对顾客的要求。看到刘安之进来,周婧和董莹一起站起身,率先招呼道,“老板,你来了。”蒋涛也是微微身子一躬,“老板晚上好。”刘安之冲他们点点头,“你们先忙着,回头下班了我们开个小会,把后面的事情安排一下。”
周婧应道,“好的老板。”然后又和董莹坐下来继续小声聊天了。
刘安之到后厨跟二姐和姐夫打了个招呼,出来找了个没人的座位坐下,董莹拿了一杯茶水过来,“老板,你吃过晚饭没?”
刘安之应道,“我吃过了,你拿支笔,找张纸给我。”
董莹点头,“好的。”然后转身回去找纸笔去了。一会儿时间,拿来纸笔递给刘安之,“老板,你要的纸笔。”
刘安之点点头,接过纸笔,没有再跟董莹说话,低头开始在纸上撰写安记2店后面的安排。
到10点20,刘安之看最后一桌客人也结账走人了,对蒋涛说道,“蒋涛,你把店门关一下。”然后对其他人说道,“你们一起到1包来。蒋涛你一会儿也来。”说完自己率先去了1包。到包厢找了个地方先坐下,一会儿时间,二姐、姐夫、周婧、董莹以及四个服务员一起都进到了包厢。
刘安之道,“大家随便坐。”看大家都坐下来,才又说道,“今天主要是了解一下前期的工作开展情况,再说一下饭店后期的安排。周婧,2店那边装修什么情况了。”
周婧看问到自己,精神一振,身子坐直了,回道,“老板,2店装修已经全部结束了,包括音响都安装好了。昨天卫生也搞好了,就是还有点装修的气味。”
刘安之点点头,“音乐要及时更新,包括这个饭店的,董莹你回头关注一下。”
董莹点头道,“好的老板。”
刘安之回头看看二姐,“姐,三表哥后天到?”
二姐刘安欣点头道,“是的,后天到,跟我们来的时候坐的同一班火车。”
刘安之道看向董莹,“小董,接车的事就交给你了。”董莹应道,“知道了老板。”
刘安之环视了一圈,想了想才说道,“现在2店已经装修好了,主厨马上也要到了,后面蒋涛到2店任领班。”然后看向新来的张艳和钱雨,“张姐,钱姐,你们俩跟蒋涛一起。”
蒋涛三人齐齐点头道,“知道了。”
刘安之又看向董莹,“2店主厨新来,蒋涛他们三个人过去,人多一点要好一点,这边你跟周林先顶着,回头你还要再招两个服务员,等培训好了,由周林的领班,你也要脱出来。”
董莹点头道,“好的,老板。明天早上我就去招人。”
刘安之看看二姐,“姐,这边还要辛苦你盯着一点,暂时人手不够,你们恐怕要多辛苦点。”
二姐笑笑,“没什么问题的,一开始不也是只有小周和小董两个人,现在条件已经好多了。”
刘安之笑笑点头,“是啊,我们在不断的变好。”然后看向周婧,“小周,你后面的任务是心意购物2店的装修。2店开业以后,你就在心意购物总部上班。在那边开始之前,你多盯着点超市,今天我去看了一下,孙吾事情做的还不错,但是你还不能全部放手。以后心意购物总部办起来了,这些分店也是你的管辖范围,所以不要掉以轻心。这段时间我要看几处新的房子,到时你跟我去,如果银行这边下不来,说不定我们会在其他地方开心意购物2店。另外,三表嫂和三表哥一起来的,回头三表嫂就先放在超市跟李姐一段时间,后期再看怎么调整。”
周婧笑着答道,“知道了,老板。”
刘安之扫视了一圈,看其他几个服务员都带着羡慕的眼神看着周婧,于是又说道,“你们也不用羡慕周婧以后到心意购物总部上班,她这也是前面吃了很多的苦,自己努力出来的。现在心意购物设立总部了,以后安记也会设立总部,你们只要努力,也有希望到安记总部上班,或者不是到安记总部,以后安记会在每个分店设店长,你们在其他分店任店长也是有可能的。所以大家一起努力吧。”说完,刘安之两手一拍手,“好了,今天就这样,大家回去早点休息,明天再继续努力。”
众人一听,都是齐齐露出笑容。纷纷起身收拾东西回家。
第二天下午下课以后,刘安之拿着写好的汇报去了商业局。到了局办公室门口一看,赵主任正捧着一个茶杯在那看报纸,刘安之笑着喊道,“赵主任。”
赵主任抬头一看,“哟,刘老板来了。”赶紧站赶紧放下茶杯站起来,“来,快进来坐。”边说边走出来迎刘安之。
刘安之上前两步跟赵主任握了个手,然后扬了扬手中的材料,说道,“赵主任,王局在不?我这有份材料想要请王局看一下。”
赵主任眉头一皱,“这还真是不巧,王局今天有事出去了。”
“这样啊。”刘安之也是一皱眉,想了一下,“那这样,赵主任,这份材料就放在你这儿,回头王局回来请你转交一下,可以吗?”
赵主任看了看刘安之手上的材料,有点小心翼翼的问道,“刘老板,这个材料放我这儿合适吗?”
刘安之笑笑,“没关系的,又不是什么保密材料,说不定回头王局还要请你给我改一改呢。”
听刘安之这么一说,赵主任放下心来,“那好,你先放我这儿,王局一回来我就给他,有什么情况我及时跟你联系。”
刘安之笑道,“那就麻烦赵主任了。对了郑局在不?”
赵主任道,“郑局好像是在的,我陪你过去?”