第48章 本帮菜
傻柱浑身就透露出两个字——自信。
李绍辉也不跟他多费口舌了，他发现了，两个人的脑回路完全接不到一块，干脆只喝酒不说其他。
不知不觉时间来到了正月十五，李绍辉的脚恢复的挺快，下地慢慢走也没什么问题了，偶尔传来的疼痛也能克服，明天是工人们正式上班的日子，李绍辉也打算明天去上班。
“你的脚能行吗？要不就多休息两天吧！”柴宝儿说道，这几天她天天过来，一待就是两三个小时，可是把司机给折腾苦了。
“没什么问题，我是车间的工艺师，跟技术员差不多，就是工作内容不一样，我是参与设计开发，协助制定试制工作计划，技术员负责每日的生产安排，确保设备的正常运作……”
“虽然听不懂，但感觉挺厉害的样子……”柴宝儿笑着说。
李绍辉下地走了走，活动活动，总坐着或者躺着也不舒服。
“你呢，毕业了想去哪工作？”
一提起这个柴宝儿就头疼，手拄着下巴说道：
“我也愁呢，不知道怎么跟我爸说，我爸想让我毕业了就回上海，我姐姐在那有个照应，但是我想留在四九城，我很喜欢这里……”
“原来你是上海人啊，听口音真是一点也听不出来啊……”
柴宝儿得意的说：
“那是，我在四九城待的时间可不短了，但是小的口音肯定有，只不过你没注意罢了……”
李绍辉看见刚才柴宝儿买的肉和菜，问道：
“你今天这是要给我做饭吃吗？”
柴宝儿终于想起来自己还有事没做呢，不好意思的说：
“是啊，明天你就上班了，我也不过来了，这最后一天给你做点好吃的，我的拿手菜！”
“什么拿手菜？”李绍辉真没想到柴宝儿居然会做饭。
“本帮菜啊！”看着李绍辉迷茫的小眼神，又赶紧解释说，“哦，就是上海菜，今天给你做本帮菜的代表之一，红烧肉！”
李绍辉原以为柴宝儿随便炒炒就已经挺不错了，没想到还真会做，看这说的头头是道的，不知道做出来味道怎么样。
“你家厨房在哪？”柴宝儿提着东西问道。
“厨房在外面，没开火，你就在屋里做吧！”
“那好吧，就是油烟味太大，一会吃完了得放放油烟味……”
调料都是柴宝儿自备，李绍辉饶有兴致的看着柴宝儿做饭，不得不说，看美女做饭真是一种享受。
切好五花肉之后开始炒糖色，柴宝儿一边弄一边还跟李绍辉讲解：
“最好吃的五花肉，一定是肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，本帮菜的五花肉特色在于浓油赤酱，通过火候的掌握是关键，你这炉火虽然旺但是我不好控制，味道可能要稍微差点，先说好，这可不是我的手艺不行啊！”
李绍辉笑着说：
“知道了柴大厨，一会就算不好吃也不怪你，还没出锅呢就已经找补上了！”
柴宝儿气的鼓起腮帮子，李绍辉赶紧把目光放到锅里，不能多看，主要是太可爱了抵挡不住啊……
大火收汁，使汤汁浓稠，并加入适量的盐之后，五花肉出锅，李绍辉咽了口口水，没想到这柴宝儿还真有两把刷子，这道菜做的，色香味俱全，闻着就让人流口水！
李绍辉迫不及待的尝了一口，眼睛顿时变亮，朝着柴宝儿点点头说：
“你还真没吹牛，这红烧肉做的太好吃了！”
柴宝儿整理了一下调料，简单的收拾了一下刚才的战场，只剩下锅没有刷。
“那是当然了，我跟着家里的厨……反正学了挺长时间的……”
“你不用收拾了，一会我来收拾得了，你坐下来一块吃点！”李绍辉招呼着柴宝儿过来吃。
柴宝儿手中停顿了一下，才说道：
“我就不吃了，中午我爸爸请他的朋友吃饭，我得赶紧回去了……”
李绍辉手上的动作一滞，随后笑着说道：
“那好吧，正事要紧……”
柴宝儿洗了洗手，水有点凉，在火上烤干之后，穿上大衣嘱咐道：
“一会就把门打开放放油烟味吧，要不然被褥都得沾上味道……”
“等你吃完了把锅碗刷了就行，别的我都弄完了……”
“对了，你的脚虽然能走了也得慢一点，我给你拿的东西也得经常吃，对恢复很有好处的。”
“还有……”
柴宝儿说了一大堆，李绍辉就这么认真听着，终于柴宝儿停了下来，抿了抿嘴唇说：
“不啰嗦了，我走了！”
就当柴宝儿走到门口的时候，李绍辉的声音从后面传来：
“以后还会再见吗？”
柴宝儿握着门帘的手没有动，轻轻的说了句：
“你的腿不是好了吗……”
“那万一以后又疼了呢……”
柴宝儿脸上露出一个不易察觉的微笑……
“再见……”
说完之后拉开门帘推门走了，李绍辉苦笑着摇摇头，自己说这些干什么，继续吃红烧肉，发现红烧肉也不香了，干脆放下了筷子。
没过多久，傻柱推门进来了，端着一碗干菜馅儿饺子，看见桌子上的红烧肉之后，眼睛都直了，笑着说道：
“好啊你小子，在家里吃独食！”
李绍辉无精打采的说：
“柴宝儿做的……”
“她做的？这卖相倒还不错……”傻柱也不嫌弃，拿起李绍辉的筷子夹了口肉尝尝，点点头说，“她的厨艺不错啊，这红烧肉像是本帮菜的做法……”
“她说她学的就是本帮菜，你还挺识货……”
“那是，不是哥吹啊，整个四九城……”
“得得得，打住吧你，赶紧吃得了，对了，给棒梗留出一小碗肉，给三个孩子解解馋，这棒梗挺懂事，我这脚不方便这些天他没事就过来给我劈劈柴火。”
傻柱一听也放下筷子说：
“得，那我也别吃了，干脆都给贾家端过去得了，她们家也没油水……”
“凭什么啊，你不吃就放这，我给孩子吃点是看在孩子懂事，他们想吃就自己买去！”
傻柱砸吧砸吧嘴说：
“那不都是一样吗……”
“区别大了！”李绍辉也懒得跟他解释，真要是全端过去给他们家就像吃绝户似的，李绍辉心里犯膈应。