第403章
何雨柱看了看马华这个孩子,真的不错要是别的徒弟巴不得能把师傅手艺都学到,他首先想到的就是这个是不是自己能学的,
“行了,既然收你为徒你就安心学吧,还有谭家菜对食材,还有火候要求很高,但最高的还是高汤,以为你的天赋能学到5成就不错了,”何雨柱说道,
听到自己能学,至于能学到几成这马华就无所谓了,自己的天赋自己知道,学个刀工到现在都没有学好,这些自己能学就行了,
“谢谢师傅,我以后肯定好好孝顺你,给你养老送终,”马华傻呵呵的说道,
这个话是好话,怎么马华说出来就这么难听那,何雨柱怎么听怎么感觉刺耳啊。皱褶眉头说道,
“行了,不会说话少说话,我要你养老送终啊,咱们两个差几岁啊,好好学吧,马华这个机会难得,以后还不知道什么时候才能在做一次那,”
听到师傅这样说,马华就掏出本子跟着师傅的讲解一点点的记录下来,马华这一点还是让何雨柱比较满意的,
“谭家菜对食材的选择非常严格,只选用最上等的材料。其用料讲究,制作精细,调味独特,菜肴口味醇鲜,软烂香浓。谭家菜的食材包括:燕窝、鱼翅、海参、熊掌等珍贵食材;也有鸡、鸭、鹅、鱼、肉、蛋、蔬菜等普通食材,但这些普通食材也是经过精心挑选和处理的。”
何雨柱给马华简单的说着一些谭家菜在选材上的标准,
这个时候何雨柱感觉门外有人在偷听,就示意马华别动,自己偷偷来到门后,迅速把门打开,偷听的人猝不及防的摔了进来。
摔到的人,发出一声,“哎呀,妈呀摔死我了”
何雨柱看了看马华,发现马华也在看着何雨柱,看到躺在地上的人,师徒两个都不知道怎么说了,
“何师傅,你想干嘛 ,摔死我了,”躺在地上的刘岚起身揉了揉胳膊,说道,
对于刘岚这个行为何雨柱真的一时不知道说啥,在没想好怎么开口说话时候,马华问道,“岚姐,你在外面干嘛那,”
刘岚也有点不好意思,不是刘岚想偷学啥,她只是单纯的好奇,平时何雨柱教马华厨艺的时候门从没关过的,今天还把门给关上不知道到底准备做啥的那,
“对啊,刘岚你干嘛那,”何雨柱这个时候明白了,心里比较生气的,对于这样的行为,
谭家菜属于独门生意以后,一般人还真没机会学到,不像鲁菜或者川菜等其他菜系,正常拜师都能学到,谭家菜现在会的人基本上都是和谭家有关系的,现在四九城可以做好谭家菜的人屈指可数,
“我好奇,你今天教马华什么东西那,还要把门关起来,”刘岚开始还没感觉啥不对那,但听何雨柱的语气不对后,就知道事情的严重性了,
对于这样的行为在任何行业都不能容忍的,何雨柱摆了摆手说道,“你下班回去吧,最近就不要来小厨房了,”
听到何雨柱的话后,刘岚感觉天塌了,这个是何雨柱不准备在带她了,不说手艺上的事情,就当当每次招待带回去的饭菜自己都不能没有啊,没了这些以后家里又要回到以前的日子了,
何雨柱说完就转身开始处理食材了,等了好一会也没听到啥动静,就转身看了看发现刘岚还站在原来的位置,默默的留着眼泪那,