第101章 白姜、地窖与种菜
岚水城地处庆州西边，与襄州紧紧相邻。
与东边其他的城池比起来，不算庞大繁华。
这里尚且涌入不少北方豪族，那其他地方更不用说了。
府城的人姗姗来迟，且态度极好，可见别的地方也是自顾不暇，只能拉拢安抚那些北方豪族。
当然，也许这其中还有别的缘故，只不过她们这些信息闭塞的底层百姓无从得知。
伙计说着话，时不时张望四周街景。
“他们来了之后，我们岚水城比从前繁华活络了。可是对我们本地人而言，这里好像突然不是我们的家了，不少人都被挤走了。”
伙计领着项容转了个弯，指着前方一处宅院说：
“就是那里了——说起来，这户房子的原主人，就是因为外来的豪族，被迫搬走的。”
这户房子的原主人，姓方，本来是岚水城的姜农。
一家人手脚勤快，既种粮食又种白姜，家产和田地越积越多。
本来都要找佃户干活、换个大房子了，谁知豪族陆家一来，就要强行购买方家的田地，方家不肯卖，陆家就日日叫人去方家的田地里搞破坏。
还上门来威逼利诱，拿方家人性命做威胁。
方家被逼无奈，卖了田地，举家搬走了。
这种事，好像历朝历代都有，人人听来都义愤填膺，却偏偏永不消止，层出不穷。
方家的房子比桃花镇的那间更宽敞，后院面积更大，还有个小小的前院。
院中杂草丛生，项容在院中转了一圈，发现后院的东南角，有个类似北方地窖的竖洞。
洞口是圆形的，大概可容一人通过。
项容凑过去，望向洞口，里面比她想象得大。
这地窖应该是倒漏斗状，上窄下宽。
里头的地面不是平的，好像是四周高，中间低。就在洞口的正下方，有一个看起来挺深的小坑。
此刻坑里积了不少水。
应该是此前下过雨，而洞口又没遮盖，雨水都积攒在那坑里。
伙计见项容看得仔细，走过来解释道：“先前同您说过，这房子的原主人是大姜农。这个地窖是用来保存姜种的。”
岚水城自古以来就常种白姜，可能是气候土壤适宜的原因，此地的白姜块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁。
秋冬吃来，既暖身又开胃。
而且白姜顺气祛寒，化痰解毒，也是一味良药。
一度作为庆州贡品之一，运往都城。
姜种保存不易，到了立冬时节，就得用荷叶包裹好放进地窖里，再铺上层层茅草。
再到冬至前后，还得烧火保暖，地窖中间的坑就是用来生火的。
只有这样做，才能保障姜种安然过冬，来年方可继续丰收。
“原来如此。”
项容听完伙计的介绍，也算对岚水城的环境与风土人情有了初步了解。
伙计虽然一开始误以为她插队而翻了个白眼，之后却是尽职尽责。
项容对这个房子也很满意，契约签得很痛快。
伙计见自己一番忙活没有白费，也很是高兴，嘴巴和抹了蜜似的，“多谢客官！祝您在岚水城生活顺利。”
“好，有劳你了，再见。”
“客官若之后仍有需要，欢迎您再来牙行！”
项容心想，她暂时没什么需要了。
自从火山喷发这么少见的事，都能让她遇上，她就觉得这个世界还能再惹出点乱子来。
她早已不奢望能在某个地方长久地定居下去，买地种地也不在她考虑范围内。
说句实在的，空间里的银钱首饰其实够她一辈子吃喝不愁。
何况她还有很多蔬菜和主食种子。
说到种菜，项容看着满院的杂草就头大。
她好不容易在桃花镇开辟了一片菜地，现在又要从头再来。
算了不想了，先动手再说。
项容化身勤劳的小蜜蜂，把房子里里外外打扫一遍，消毒驱虫。
光是这一项工作，就让她累得直不起腰来，肚子还饿得咕咕叫。
天天在路上啃饭团、喝粥，她也是时候稍微安抚一下自己可怜的肠胃了。
趁着天还没黑，吃食铺子没收摊，项容果断上街，直奔她早就盯上的栗子糕。
九月中旬，岚水城桂花飘香，沁人心脾。
做好的栗子糕上，浇了一层用糖桂花熬成的汁水，远远就闻到了一股清甜味。
项容买了十块栗子糕，拿了一块在手中，边走边吃。
她吃得认真，时不时看两眼栗子糕的“内部构造”，试图还原它的做法。
好像是把栗子蒸熟了捣成泥状，再均匀地铺洒在蒸好的糯米上，然后再盖上一层熟糯米，接着又洒栗子，像玩叠叠乐似的。
从侧面看，白、褐两色交加，顶端又铺了晶莹透明的糖汁，其中还点缀着细碎的桂花花瓣。
简直色香味俱全！
做栗子糕的都是天才！
项容决定要好好锻炼自己的厨艺，在没有物质生存困境的情况下，尽量让自己的日子过得有滋有味。
栗子和糯米都很有饱腹感，项容吃饱喝足，继续给房子打扫卫生，就当消食锻炼了。
忙到半夜，她才收手休息。
可能因为神经还亢奋着，她一时睡不着，开始盘点空间里有哪些耐寒的蔬菜，可以就九月播种。
小白菜、小油菜、鸡毛菜这些生长周期短，播种后一般一个月内就能采收，
种植也简单，发芽率高。
就是对土地肥力要求比较高，到时候多添些有机肥。
生菜、茼蒿、茴香、芹菜、菠菜和香菜之类也能种。
生产周期长一点，大多能持续到冬季，期间可以间隔采收。
其中菠菜和香菜格外耐寒，播下后五十来天就能吃，秋冬之间还能多次播种，这两种菜可以多种些。
香菜有的人闻都闻不了，但她是爱吃的，多种多种。
还有大白菜、萝卜和芥菜……
项容慢慢睡着了，第二天天还没亮，醒来两眼一睁接着干。
种菜、收获是一件让人觉得很很满足的事。
在尚且安稳的时候，她要多多从这种平凡的生活里，感受人世间的幸福滋味。