第一百七十九章 胜负已分!
他根本就没有发现他在说这话的时候,韩星辰的脸色又黑了一分。
主持人把目光放在了早就垂涎已久的红烧肉上面。
从进院子起,这香味就差点让他把控不住自己。
但为了节目效果,他还是选择把这道菜留到最后。
“何老师他们小组做的是红烧肉和清炒山药,说起来我还没有吃过野生的山药,不知道野生山药和普通山药的口感有什么区别,今天正好尝一下。”
网友们很是羡慕。
“每次看林老板的直播都好像在看吃播。”
“最想吃的不是林老板做的红烧肉,而是他之前做的那一道红烧猪蹄。”
“王子怡他们已经拿到了这么高的分数,我觉得就算红烧肉做的再好吃,也不可能超过他们吧?”
主持人一口咬下去,久久都没有回过神来。
何灵见状不由的催促:“你这光吃不说话是什么意思?小林这菜连我都没得说,五星级大厨都比不上他的手艺,你快点打分吧。”
主持人意犹未尽的,又吃了一筷子才放下:“这红烧肉很有特点,肥而不腻,入口即化,鲜嫩多汁。”
“我暂时先不想打分,想问问你是怎么做出来的?”
“我相信网友们也很好奇这个问题对不对?”
守在屏幕面前的网友口水都快流出来了。
“早就想问了,虽然已经亲自看过了对方是怎么烧的,但还是想要一个详细的教程。”
“抄作业了家人们!”
林阳大大方方的说道:“其实很简单,大家平时在家里面的时候也可以做,买肉的时候记得挑肥瘦相间,肉质鲜嫩的五花肉,五花肉的肥瘦比例大概是三层肥两层瘦,这样的比例在烹饪过程中能够充分吸收调味料的香味,保持肉质的鲜嫩多汁。”
“然后在煮五花肉之前,我们需要对五花肉进行预处理,我一般是喜欢先拿冷水浸泡个半小时,这样可以除掉五花肉的腥味,提升口感。”
“当然大家也可以选择焯水或者冷水冲洗。”
“做红烧肉最主要的就是调味,这也是整道菜的灵魂所在,我一般喜欢用两勺生抽,一勺老抽,半勺白糖两勺盐和一勺鸡精。”
“除了这些基础调味之后,还可以加入八角桂皮香叶等香料,提升香气。”
“调料的比例是红烧肉成功的关键,我上面说的这些是我今天的比例,大家可以根据实际情况进行调整,生抽和老抽的比例为2:1。”
因为这个问题是主持人提出来的,所以林阳回答的十分详细。
不少网友都把这些步骤记录在了本子上面。
“终于把红烧肉的秘方要到手了,要是主持人能再帮我要一下其他菜的秘方就好了。”
“实践才是真理,晚上我就按照这个配方做个红烧肉看看。”
主持人忍不住鼓起了掌:“谢谢小林的详细配方,回去啊,我也要让我老婆试试。”
“这野生山药的味道也很不错,吃起来比普通的山药要清脆绵甜。”
“其实说实话,小林的厨艺让我眼前一亮又一亮,给10分我都嫌少了。”
“但是满分就是10分,所以我选择给10分!”
这个分数一出来,大部分人都被震惊住了!
除了何灵和林阳。
黄雷苦着一张脸:“这么好吃的东西,我也要尝尝。”
一块红烧肉进口,黄雷突然加快了吃东西的速度,嘴里还呜咽不清的说道:“好次……好次……”
郭子飞看到这一幕哪还能按得住自己的筷子。
于是到最后,连王大力都半信半疑夹了一筷子。
林阳辛辛苦苦做了一大盆红烧肉,自己就吃了一口。
这群人恨不得连盘子都给他舔的干干净净。
林阳半开玩笑的说了句:“照你们这个吃法,是不打算让我把盘子刷一遍了呗?”
郭子飞嘟囔着:“你们抢什么呀?我都没吃到几口。”
“尊老爱幼,我是里面最小的,你们就不能让着我点吗?”
关键的时候还得道德绑架一下。
黄雷没好气的白了他一眼:“你小子少来哦,不知道你这个臭小子鬼主意最多。”
郭子飞有些意犹未尽的舔舔嘴巴:“林大哥,早知道你做饭这么好吃,我都想求求导演让我跟你一组了。”
其他人则是纷纷羡慕的,看向何灵。
“何老师,你说你怎么这么好的命呢?”
“第一个任务躺赢,第二个任务还能跟着躺赢。”
“导演,你给何老师分配这么强的搭档,对我们不公平!”
主持人置身于事外:“这跟我可没有什么关系,搭档都是你们各自抽签选的,我们节目组也不知道这五位素人分别擅长什么。”
“好了,我来宣布一下各自的排名。”
“第一名是何老师和林阳的小队,10分。”
“第二名是王子怡和吴安的小队,8分。”
“石榴小队和黄老师队伍并列第三,5分。”
“星辰小队要加把劲了,这次又是最后一名,3分。”
“我后面说的这个分数是你们的评分,也是你们即将拿到手的积分。”
“星辰小队已经跟我预支走了两个积分,因此他们这次只能得到一个。”
李婷一听这句话,天都要塌了。
忙活了这么久,结果他们到手只有一个积分。
林阳也没有想到第二个任务居然能够直接拿到10个积分。
何灵更是高兴的恨不得当场高歌一曲。
“我们小队能够取得今天这样的成就,首先就要感谢小林同志!”
“也就是情况不允许,不然我高低得给你放个鞭炮啊小林。”
林阳哭笑不得:“太夸张了,何老师。”
“我们要低调一点。”
同时他看向主持人:“我们今天还有其他的任务吗?”
主持人摇摇头:“今天的任务就这两个,你们好好休息一下,准备迎接明天的任务。”
“温馨提醒你们一下,明天的任务将会比较辛苦,所以你们今天晚上尽量早点睡。”
“接下来随便你们做什么,节目组不会干预。”
主持人说完就带着自己的摄影师离开了。
而其他人还留在林阳的小院子里面。
主持人的话,让他们有种不好的预感。
“这节目组该不会让我们几个去干体力活吧?”
韩星辰率先发问。
黄雷一副大惊小怪的表情:“这算什么?好早之前我和何老师为了完成节目组发布的任务,下雨天都穿着雨衣在那里摘果子。”
何灵似乎回忆起了什么,深以为然的点点头,声情并茂地说道:“你们绝对想象不到那个场景,那一期我俩的身份好像是果农。”
其他人都不太能够理解。
只有林阳知道这其中的辛苦。
“果农很累的,每天守在果园外面担惊受怕,不仅要担心今年的收成好不好?雨水多不多?水果的成熟度?”
“总而言之,要担心的问题特别多。”
何灵就像是找到了共同语言一样,紧紧的抓住林阳的手:“对对对,在那之前我和黄老师都没有想过果农居然承受着这么大的压力。”
王子怡有些好奇的打量着周围:“我刚刚进来的时候就想问为什么小林你家里面养了这么多的国家保护动物?”
“这是合法的吗?”