第467章 新财路

    “对，你不会是向我炫耀你的算数好！”

    端木东方白了自家弟弟一眼，脑子想的都是什么。

    他想表达的是姑姑的力气真大。

    为什么他们的思维不在一个频道上？

    将两头牛拖到平日里处理鸡鸭鹅的地方，端木静姝看到不远处将鹅毛、鸭毛全都晒在一块。

    忙问到底是谁做。

    “除了谨语还能有谁，她说鸭毛和鹅毛最是好。

    晒干后，将细毛给剪出来，可以做被子。”

    小牛举手，“谨语姐姐帮小牛做了一个可爱的被子，又轻又暖。”

    还真是一个好主意。

    她似乎又找到一个生财的门道。

    洗干净手，她走到小牛的房间，看到床上有一张小小的被子，很轻很轻。

    盖上很暖。

    真心不错。

    走到周谨语的身边，问了一下，到底怎样处理。

    “不需要怎样处理，关键一定要细心，将细毛给提取出去，蒸一蒸，去了鹅毛和鸭毛身上的虫卵。

    没有经过这一步，担心虫卵会孵化出虫子，对人体产生危害。

    缝补的问题都是简单的，最好可以分成多个细区，保证里面的细毛不走位。”

    周谨语简单介绍过后，端木静姝明白是怎么一回事了。

    她打算回京后做一批鹅毛、鸭毛被子，或者衣服出来售卖。

    不过目前最重要的是处理好两头牛，烧烤只是其中很少的一部分，其它的可以做成牛肉干。

    既可以生吃，也可以煮来吃。

    端木静姝刮去牛身上的毛，一刀划开牛肚子，将里面的内脏取了出来。

    动作之快，手法之熟，看得莫远他们叹为观止。

    牛的下水，她也没有放过。

    她记得一本医书上说牛的下水处理好，做出来的牛杂比肉还好吃，她想试试。

    “娘，你怎么收集起牛下水？”

    晨熙不懂就问，刚从牛肚子里弄的牛下水，那味道真的很酸爽。

    端木静姝将她在书中看到的内容解释给他听。

    好吧！听着吧！

    他们还没有开始处理，周谨语告诉他们，饭菜已经做好。

    中午没有什么菜，除了一盘青菜，还有一小盘鱼汤。

    他们都在等着今晚的大餐。

    吃饱放下碗筷之后，他们各自忙自己的事。

    端木静姝将两副下水和牛头拿过来处理，端木东方、端木南方、莫远、晨熙将烧烤的肉片出来，之后的肉都片成一小块一小块的。

    将之晾晒，晒到半干，才进行烘烤。

    端木静姝任由他们处理，他们也是从书上学到的处理办法，好不好，没有限制，有的是食材让他们试验。

    端木静姝将牛杂处理好，过了过水，全都放到一个大锅上煮，同时去厨房找齐书的配料。

    好不好吃的。

    全看天意。

    她的小伙伴们对她的牛杂不抱希望，她也是。

    她没有弄过。

    没有成功的案例，说服不了人。

    两刻钟之后，锅里散发出浓郁的香气。

    香气不一样，与他们以前煮出来食物的香味都不一样，他们有点期待接下来的变化。

    香，越来越香。

    一个时辰之后，筷子插入牛肚中，软到烂的程度。

    小牛拿过他的小碗，让端木静姝给他舀一碗。

    端木静姝夹起一块牛肚，切成小片，又夹了牛肠，切成小牛适合入嘴的长度。

    放到他的碗中，再舀一些汤汁给小牛。

    小牛夹起，塞了一块到嘴中，好吃，真的好吃。

    比起吃肉也差不了多少。

    看他连头都不抬，其它人知道一定好吃，小牛可是一个小吃货。

    其它人也跟，不用端木静姝帮忙，他们自己动手。

    人手一份，入口的那瞬间，他 们被征服了。

    好吃，真好吃。

    原来好吃的不一定是肉，牛下水处理好，也能做出如此美味。

    他们不是京城的贵人们。

    贵人们会吃，吃鸡只吃鸡腿和鸡翅，其它部分，他们是不吃的，是赏给下人们的。

    周谨语之前的做法也是很讲究的。

    家族落难之后，周氏一族被压在人市，不要说吃肉，一日有一个馒头都是嬷嬷们不想他们饿死，怕影响他们卖掉周氏一族的价格。

    现在，有什么，吃什么。

    而端木静姝经常东奔西跑，一天两三个馒头，一杯水，她也做过无数次。

    所有人经历过苦，自然不会嫌弃的食物。

    一行人吃得津津有味。

    端木静姝是最后一个端碗的，没有想到真不错。

    小牛看着一大锅牛杂。

    很有压力。

    “还弄不弄烧烤了？”

    “不弄了，把肉都片起来，全做牛肉干。”

    莫远做主，帮他们做了决定。

    所有人都没意见。