第7章 瘦肉丸
怎么就一点动静都没有？
简云舒忿忿咬了一大口饭团，看来“找锅”果然没那么容易，任重而道远啊。
这时候，有人从大门口走了进来。
简云舒眼尖，一眼就看到来人。小易穿着一件黑色的冲锋衣，看上去神情疲惫，有种说不出的孤独感。
她本着同事友爱的原则，放下手里的饭团对小易说：“你来啦！正好，想吃什么？我去给你做。”
虽然很好奇小易去了哪里，但她也没有过问，毕竟每个人都有自己的隐私空间。
易洵怔了一下，随即道：“谢谢。”
两人一起往窗口走去。易洵没换员工服，就在外边等着。
简云舒戴上口罩和一次性手套，眼睛亮晶晶地看着易洵：“素菜五毛，里脊肉一块，烤肠两块，还有煎蛋、肉松、海苔、肉末等海量菜品供你选择。”
她想到接下来一周多时间要一起共事，以及前两天自己撇下小易吃独食的事情，说出了贫穷的她目前认为最有诚意的一句话：“这顿我请！”
易洵被她一脸肉痛的样子逗到了，掏出兜里的饭卡：“没事，我自己刷就行。而且有餐补。”
然后点了几样素菜。
“你真的真的不来串里脊肉吗？不来个溏心蛋吗？”她上回就发现了，小易吃得很清淡。这个年纪的小伙子吃这么丁点，难怪瘦得跟白斩鸡一样。
“不了……吧？”小易看上去很纠结。
简云舒突然玩心大起，拿起一串里脊肉：“你看这微焦的卷边，这纹理分明、色泽鲜亮的肉质，是我一大早一片一片拿刀背拍出来的……”
易洵扶额：“给我来两串吧。”
“得嘞！”简云舒又夹起半根油条：“这油条，在滚烫的油锅里经过七七四十九次翻身才换来与你见面的机会……”
“给我加一根。”
“这煎蛋……”
“加。”
简云舒手上动作不停，立马递了一个豪华版饭团给易洵：“诚惠七块五毛钱，两块五这边帮您刷了啊。”
家园食堂早上七点正式开饭，众人吃完饭就立刻回到岗位上。
做饭团很容易上手，难点主要是算钱。小易虽然在厨艺上没什么天赋，脑子还是很灵活的。简云舒教会他之后就去隔壁继续炸油条了。
七点整，来了一位熟人：贺教授。
贺松见了易洵很是惊讶：“你平时不是只有中午和晚上来打工的吗？”
易洵和他打了个招呼：“最近过来帮忙。”
“这样啊。那给我来个饭团吧。”
最开始来的基本都是教职工，有的照例去买包子豆浆，显得他们这个窗口有些冷清。
简云舒边炸油条边看着其他窗口络绎不绝的人，才想起来自己忘记做宣传了。
直接吆喝也不太行，这是食堂，又不是街边饭店有竞争关系，可不兴抢同事生意这一出。
她正寻思着找谁来帮忙去做个现场吃播之类的，就有人自发上门了。
贺教授风卷残云般吃完了一个饭团，又去找易洵：“小易，你们这请新的大厨啦？还是说，就是老黑昨天说的那个小姑娘？”
“就是黑经理说的。”
“哇，那老黑可真是捡到宝了！做个饭团都能这么好吃，还会做别的什么吗？对了，你给我再做两个，我给我老伴带一个回去尝尝。”
易洵仔细想了想，虽然接触不久，但感觉简云舒好像做什么都是行云流水，于是对她有了盲目的信任：“估计什么都会做吧。”
贺松边等饭团边问：“那那个姑娘呢？我能见见吗？”
易洵说：“她现在在忙呢，有机会您可以再来。”
贺松的嗓门不小，旁边也没什么人讲话，因此周围一圈买饭的人都听得一清二楚。
凑热闹是人的天性，教授们也不例外，这么一来窗口的人就多了。
简云舒满意地点点头。就怕人不来，只要有人来了，她就一定能用自己的手艺把他们留下。
等这一批人均博士学历的老头老太太们吃好早餐，就到了鸡飞狗跳的学生吃饭环节。
安南大学第一节课的上课时间是八点，赶早八的同学为了能多睡一小会，通常都是七点半了才匆匆忙忙地爬起来。
明知道早十分钟就能不疾不徐地去上课，甚至美美地吃个早饭，可就偏要在踩点迟到的边缘试探，上演一场《速度与激情》——这大概就是学生们的共性。
也不知道是黑经理降价真的引来了客流，还是想吃早饭的同学只能就近在土园打包，简云舒的特色窗口前围满了人。
小易一个人应付不了，她和小易两个同时行动。
紧锣密鼓的两个小时一下就过去了。
早饭的营业额比她想象中的要多，是个不错的开始。
因为是第一天营业，尽管下午有课，她还是希望三餐都能出摊，所以选了饭团这种简单管饱的小吃。
中午还是售卖饭团。
不过她又加了样小吃——瘦肉丸作为备选项。
瘦肉丸是现做的，有点类似于虾滑。
提前将瘦肉绞碎成蓉状，然后加入红薯淀粉、鸡蛋、盐、糖、水和少量泡打粉，按照一个方向进行搅拌，直到看上去有泡沫为止。
有人下单，便挖出一大勺原料摔打在不锈钢板上，拿勺子一下一下快速地刮到沸腾的水里。
为了加快出餐速度，汤底用到的配料，例如紫菜、榨菜、葱花、芹菜、香菜、虾皮、细盐、芝麻油、香醋等都摆在窗口台面上，让食客自己自由搭配。
简云舒还提前熬制了高汤代替食堂常用的味精来增添鲜味。
中午的客流量要更多，毕竟很多同学嫌下楼麻烦不吃早饭，十一点恰好吃个“brunch”（早午餐）。
简云舒猜得没差，确实有短视频博主来打假了，而且是直播。
昨天早上，阿哲学长在短视频平台发布的《在安南大学吃饭一天要花多少钱？》vlog一石激起千层浪。
因为阿哲学长主打的是励志学霸人设，这则日常分享感动了无数网友，尤其是一些高三学子，他们纷纷表示“拼搏八个月我要上安南大学”。
但是安大学子怎么会容忍阿哲造谣？尤其是土园这种难吃的食堂，就该送它到全国人民面前丢脸！
化学系的钠蓝缺德就是其中一员。
他给自己的定位是搞笑主播，偶尔打打游戏。昨天晚上冲冠一怒为土园，一朝喝粥天下知，趁着热度还没过再开了一轮直播。
“老铁们，666刷起来！今天小德继续带大家挑战土园黑暗料理！”
直播间里疯狂在刷：
【前排小板凳坐好了】
【没想到安大食堂也这么难吃，这是我们学校离安大最近的一次】
【今天还喝昨晚那个浆糊粥吗？】
钠蓝缺德坐在就餐区，拿手机扫了一圈窗口，又将镜头对准自己：“大家希望我去挑战哪个窗口呢？”
弹幕不理他：
【刚刚好像看见一个美女姐姐！】
【德哥，镜头往回调一点，别挡着我们看美女】
【在哪？】
【在最里面那个窗口】
钠蓝缺德不解：“那个窗口不开的啊。”但还是往那边走去。
就几秒没看，弹幕风向又变了：
【有个狗狗祟祟的身影晃过去了……】
【如果我没眼花的话，那个好像是阿哲学长】
【xs，原来阿哲的学历不是假的啊】