第161章 开始学厨
刘掌柜：“张老弟的意思，我也会回去跟其他几位掌柜的说的，就是不知什么时候开始学厨？”
张掌柜：“刘老哥，你也知道我们酒楼的生意一向是很忙。”
这真的不是张掌柜的炫耀，这都是事实。
刘掌柜：“这我也知道，你们酒楼的生意是我们酒楼拍马不及的。”
张掌柜：“刘老哥，等你们学到我们酒楼的菜谱后，生意也会更好一些的。”
刘掌柜不知道是该哭还是该笑，最后也只能无奈的点了点头。
张掌柜：“我跟张大厨说了，让几个老哥哥酒楼里的厨师营业的时间来，这样的话，张大厨的一些技巧什么的都能学到。”
刘掌柜：“真的吗？”
他倒是不在意是不是营业时间来学厨会不会耽误自家酒楼的生意，谁家大厨还没几个徒弟呢。
到时候让徒弟来学也行，或者自家大厨自己来，让徒弟上灶也行，反正是那些徒弟也不是没有做过。
要知道他一开始以为只是给菜谱，顶多是指导几下，没想到是张大厨手把手的教。
他可以保证自家的大厨教徒弟都没有这么手把手的教。
这可是难得的好机会啊。
刘掌柜：“张老弟，是从今日开始吗？”
张掌柜：“刘老哥，你不需要回去先安排一下吗？”
刘掌柜：“不需要。”
张掌柜：“那就从晚上开始吧，还有就是你们来学厨的事还是希望你们能保密到学成的那一天。”
刘掌柜：“你放心，我们保证守口如瓶。”
张掌柜：“行，我跟张大厨说一声，刘老哥赶紧回去叫人来吧。”
刘掌柜得到准信，就马不停蹄的往自家酒楼赶。
那里还有些人在等信呢。
看到刘掌柜回来，几位掌柜的忙上前。
“刘老哥，那个张老弟怎么说？”
“刘老哥，张老弟说了什么时候开始了吗？”
刘掌柜总算是把气喘匀了，“别急，刚才张老弟说了，今晚营业时间就可以开始。”
“今晚开始？”
“没想到这么快，就是不知道那个张大厨怎么教啊？”
刘掌柜：“刚才张老弟特意强调了，人家本来可以不分享的，不分享也只是富贵酒楼一家有着同样的菜罢了，对于有间铺子的影响不算大，毕竟有间铺子的客人那么多，他们根本就招待不过来。”
这话倒是实话，掌柜们都点了点头。
刘掌柜：“张老弟家主子愿意分享，我们要领情，人家说了希望去学厨的事暂时保密，等学成之后就不需要了。“
“这是应该的，看来之前是我们误会了呀。”
“对呀，人家也不是要利用我们。”
“刘老哥放心，我一定跟去学厨的人说，让他低调，别被人知道了。”
“就是，到时候学成归来，给那些客人一个惊喜也不错。”
刘掌柜：“既然大家伙都没有意见，就回去安排人选吧，我可告诉你们啊，别看张老弟让人营业的时间去学厨，人家张大厨平日可是很忙的，能在营业的时间去学厨，基本就算是手把手的教了，还有别叫一点不懂厨的去，不然其他家的厨师都学成了，你家的还没开窍，人家也不能一直教呀。”
“刘老哥说的对，我回去跟大厨商议一下，就先走了。”
“我也是，这就走。”
醉仙居的赵掌柜等到了最后：“刘老哥，你打算安排大厨去还是学徒去？”
刘掌柜：“这事还是问一下大厨，，要是他不介意跟别人学厨就他去，酒楼的生意还有他那些徒弟呢。”
赵掌柜：“还是刘老哥想的周到，老弟这就告辞了。”
刘掌柜：“走走走，赶紧的，我还要找我家大厨呢。”
刘掌柜等赵掌柜离开后，就让伙计去厨房找大厨。
作为一品楼的大厨，他正在准备一品楼的招牌菜烧鸡。
听到掌柜的找，还有些不愿意去。
最后也是没办法了，谁让人家是掌柜的呢。
大厨：“找我什么事啊？掌柜的，我正忙着做烧鸡呢。”
刘掌柜：“好事啊，我跟你说，有间铺子要把他们现有的菜谱公开我们10大酒楼，我想问问你，安排谁去学厨？”
大厨一改之前的不耐，眼睛道放光了：“我去，那些臭小子我不放心。”
大厨可是早就想要试试有家铺子的菜了，这会竟然有机会去学，傻子才不去呢。
刘掌柜翻了个白眼：“你不是说不放心那些臭小子吗，现在就放心那些臭小子上灶了？”
大厨嘿嘿一笑，“还是得我去，我学会了才能回来教那些臭小子。”
刘掌柜：“你去就你去吧，你赶紧收拾收拾就去，今晚就开始，还有别忘了保密，别忘了嘱咐那些小子，烧鸡可不能做毁了。”
大厨头也不回的往门外走：“放心吧，我做事你放心就行。”
大厨嘱咐完徒弟之后就匆忙的往有间铺子赶。
留下了面面相觑的徒弟们。
“师傅这是完全放心我们了？”
“应该是，你没看连烧鸡都让我们上手了吗，要知道师傅平日里可不让我们动烧鸡的。”
“这是太阳打西边出来热这是？”
“好了，做事吧，这可是我们第一次没有师傅在身边，我们一定要好好做，到时候让师傅刮目相看。”
“你说得对，开始吧。”
徒弟们开始忙碌起来了。
这边的大厨匆忙的赶到了有间铺子，跟伙计说了找张大厨，伙计就带着他去了厨房。
张大厨一见来人，看年纪就知道是位大厨。
而不是普通的学徒。
张大厨：“你是一品楼的刘大厨吧？”
刘大厨：“你知道我？”
张大厨：“这是自然，都城谁不知道一品楼的烧鸡是刘大厨做的。”
刘大厨：“还成我们酒楼就那一个招牌菜，不像是你们酒楼，听说每样菜都不错。”
张大厨看刘大厨一点没有跟人学厨的尴尬，也就放下心来。
要知道这些成名已久的厨师，其实很介意跟人学厨，显得他们这些人不太行一样。
刘大厨既然来了，张大厨也算是松了一口气，总算都不是学徒了。