第78章 砂锅牛肉
以前家里能吃上点荤腥都难，现在顿顿都有肉，她可要像个好东西才能镇得住场子。
沈夏听着外面北风呼啸的声音，想起了原来冬天，大家聚餐什么的都喜欢吃火锅，热腾腾的，吃了全身都能暖和。
不过条件有限，没有火锅底料，那就来一个砂锅牛肉吧。
软烂的牛肉和炖的怕呼呼的土豆再加上香甜的洋葱，简直是一绝。
沈夏切菜备菜一气呵成，沈淮之现在已经是家庭专用版伙夫了，只要家里开火他都会来帮忙烧火。
王榴身体不好，虽然每天用灵泉水温养着，但毕竟是十几年的老病根，想要完全好肯定是不容易的，以后要是遇到好的老中医，她定要给娘好好看看，调理调理身子。
牛肉焯水，起锅烧油，放点冰糖炒出糖色，放入牛肉，等到每一处都裹上了糖浆后，加上豆瓣酱，八角，花椒，桂皮什么的，煮的烂乎乎的。另外准备一个小锅，放上洋葱土豆打底，再把顿软乎的牛肉全部放上去，最后再放上点香菜点缀，看起来跟现代馆子里吃的毫无差别。乍一看好像是一整锅牛肉，实则下面全是素菜，这就是商家的心机啊。
锅子准备好了，再洗一些白菜粉丝作为配菜，一顿简单朴素的砂锅牛肉就好了。
一家三口围着冒着热气的砂锅，身体吃的暖呼呼的。
“家里没外人，我先动筷子了！”以前都是朋友圈想吃，现在不行了，她要做第一个吃的人。
一筷子下去是四四方方的一大坨牛肉，塞满整个口腔，软烂的牛肉仿佛可以再嘴巴里面化开，八角的香气充斥着口腔，最后只剩下花椒留下的酥麻，够味！
王榴和沈淮之也相继下筷。
不得不说，这东西要是第二好吃，没东西可以说是第一好吃了，除非是夏夏做的别的吃的，也只有夏夏做的能超越。
沈淮之吃的连连点头，宫廷里的菜跟这些一点可比性都没有，“夏夏做的东西是越来越好吃了。”
沈夏骄傲的扬起小脑袋，那是当然，现在配料越来越齐全，想不好吃都难的好不好。
王榴不能吃辣，沈夏专门做的卤香的，王榴就着卤汤连吃了好几碗饭，停都停不下来的那种。
喷香的大米饭，浇上点卤汁，再挖上几坨肉和土豆，伴着吃嘎嘎香。
看着王榴这么吃，沈夏倒是想起了一道美食——卤肉饭。
要是把这个弄去卖，那早餐铺子可以一直开到中午和晚上了。
沈夏笑的鸡贼，王榴和沈淮之都已经习惯了，她这么笑肯定是有新点子了。
……
“要不开春了就把墨儿送去书院里读书吧。墨儿年纪小，还可以启蒙，不要求能跟淮之的文化这么好，能识文断字也是好的，将来做个账房先生，算算账什么的，也比种田赚的多啊。”
夜间，沈婉和李大牛小声商议着。
如今大儿子给沈夏帮忙做面，小女儿刺绣上有天赋跟着弟妹学刺绣，就剩二儿子没有营生，两个人最担心的就是才十岁的李墨了。
“虽然读书是贵，但是现在你和安儿都有进项了，而且还不低，我算过，墨儿要是去上个普通的学堂，学个几年是完全没问题的。”
“这事你问过墨儿没有，他愿不愿意？还有安儿，你问过他的意思了没？”不是他不同意去念书，他也希望儿子好，只是不患寡而患不均的道理他是懂的，大儿子没机会去念书，现在让他拿钱来资助小儿子念书，他怕大儿子心里有疙瘩。
“还没……你倒是提醒我了，我明儿先问问他们的意思。”沈婉一下就明白了李大牛的意思，先前作为母亲，她一个劲的为儿女考虑，只考虑到了利益最大化，倒是没问问两个儿子愿不愿意，要是因为这件事情，儿子和自己有了嫌隙反而不好。
沈婉欣喜的搭李大牛的肩头，“大牛，你发现没，你现在想的都变多了，懂得人情世故了。”
沈婉不说，李大牛都没发现，他竟然能想到儿子的心态上面去，“或许在面馆干事干的久了，见到的人和事多了，自然也就开窍了。”
李大牛傻呵呵的乐，嘿嘿，能帮媳妇的感觉真好。
沈婉看她这模样，一点都不像变聪明了，又是那个傻乎乎的大牛，真不知道刚刚的聪明劲哪来的。
次日一早，趁着李安还没出门，沈婉把他拦下了。
“安儿，你先别走，娘找你有点事。”
沈婉月份大了，行动开始不方便了，有时候脚还会抽筋，不能走的太快，看李安在门口，干脆声音大了些把他喊住了。
李安听见娘的声音，往回走去，“娘，咋了？”
沈婉扶着肚子：“娘有个事情跟你商量一下，我想着你已经过了启蒙的年纪，干脆认认真真的跟夏夏学做面，以后跟着夏夏，总是能赚到钱的，你弟弟现在年纪还小，还可以启蒙，我想送他去学堂，认点字什么的，以后也好去镇子上打工，你觉得咋样？”
“这挺好啊，弟弟去读书，要是能像沈淮之一样，未来考个功名也未可知啊。”李安觉得这个想法很不错啊，他现在已经明白了，种田是没有出息的，只有读书才可以支撑门楣。
“就是……就是……”说到重点上了，沈婉反而有些不好意思说了。
“就是什么啊，娘。”
“就是学费的问题，要是送你弟弟去读书了，家里的钱就没有那么多，这几年你不是要娶媳妇嘛，可能就没那么多钱了……”说着，沈婉自己都有些愧疚，本来他儿子跟夏夏就已经有参差了，她自己都觉得儿子有些配不上夏夏，但有些话她又不能直接说出口，说多了伤人，不如就在沉默中中断。
李安早就知道会有这一步，从沈夏开始摆摊挣钱的时候，他就已经知道他们之间的差距越来越大，现在已经是不可逾越的鸿沟了，他不求能够娶她，只要能在她身边帮助她也是好了，所以他自告奋勇拦下了揉面这个“苦差事”。
“娘，你不用多说，我知道的，我现在也没心仪的姑娘，短时间内也不会娶妻，这钱就留着给弟弟读书用，你安心用，我们是一家人，还分那么清楚干嘛。”
“男人赚钱不都是给女人花嘛，你是我娘，是我爹的媳妇，你是我们家最有权利支配我们的钱的，你想给弟弟用，就给弟弟用，不用考虑我，我还能希望弟弟不好不成。”
见李安想的这么开，沈婉也就稍许放心一点，之前她一直担心，不敢捅破这层窗户纸，现在儿子交底了，她也安心了许多。
“儿子，天下何处无芳草，你跟着夏夏好好干，以后找个喜欢你，你也喜欢的姑娘不是什么难事。”
李安苦笑，“娘，我知道的。”是啊，道理他都懂，可是日日夜夜待在一起，怎么会不动心呢，他只能小心翼翼的收下这颗心，这样才能更长久的待在她身边。
见儿子这么懂事，沈婉拍了拍他的肩，儿子长大了。
安儿的事情解决了，只用象征性的问一下墨儿就行，毕竟这个兔崽子的事情她还是能做决定的。