第108章 改变
“莫非这个动态她是发给我看的？”我有些犹豫的点开了聊天框，我很想和她发些什么。
我真是一个自卑型人格，在感情方面总是没有勇气，我为什么不能主动发条消息呢？难道在经历过和王璐分手以后，我就丧失了主动的欲望吗？
许多杂乱的思绪闪过，片刻后，我终于不再犹豫，给顾离发了一条“睡了吗？”
发完后我瞬间后悔了，现在已经快十二点了，她平时那么忙，应该不会看到消息，可如果现在撤回，那么她那边也会显示一句我撤回了该消息。
出乎我意料的是，顾离回复的非常快“我还没睡，刚加完班”
看到她的回复，我又惊又喜，我很想和她说些关心的话，可转念一想，几句文字上的嘘寒问暖，很难给她什么情绪上的价值，我索性压制住心中的迫切，转而给她发了一张图片。
“今晚的月色真美”
这是我隔着窗户拍下的月景，我想以此来找个话题和她聊上几句，并且显得也不那么唐突。
很快，她也给我发来一张照片，这张照片也是她在湖边拍下的，只不过并没有发在朋友圈里，照片中有些微风，吹乱了她鬓角的长发，而她的眼神直直盯着镜头。
“是啊，风也很温柔”
没想到她竟然看懂了这句话，我有些不知所措，我不知道是该高兴还是悲哀，高兴的是她还喜欢我，悲哀的是我们不可能在一起了，她的父亲和那些股东们都集体反对。
“阿云，你在那边过的好吗？”我正想着如何回复，顾离又发来一句。
“还不错，你呢？”
“我我过的一点也不开心”
“怎么了？是出什么事了吗？”听到她这话，我内心不由一沉。
“没事什么，就是太累了”
“那你早些休息吧，你胃不好，记得按时吃饭”
“好，晚安”
“晚安”
我们就这样结束了简短的聊天，可关掉手机后，我怎么也睡不着，我脑子里全是和顾离在一起的画面，这种感觉十分难受，我在床上翻来覆去，最终还是选择爬起来，坐在了阳台上。
我打开灯，拿出了那本换来的“天空之城”，准确来说，这本书叫做“天空的城”，是我自己潜意识里看错了书名。
怀着忧郁的心情，我点燃一支烟，而后翻开第一页，可一章还没看完，我就被他的经历吸引住了，这个男主何其凄惨，就和在酒吧时的我一样，迷茫，无助，失恋，并且很渣。
夜越来越深，而我的思维却愈发清醒，我有些控制不住，明知道明天还要上班，可我依旧停不下来。
“妈的，这书还挺费烟”我摸了摸口袋，发现自己最后一根黄鹤楼也已经抽完，这才强行让自己放下书，回到床上休息。
一整个夜晚，我都想着男主有没有和女主在一起，有没有摆脱那种浑浑噩噩的生活状态，我好像把自己带入了进去，这让我本就不好的心情愈发悲伤。
翌日，只休息了四个小时的我强忍头痛，来到了餐厅上班，自从当上经理以后，每天几乎忙的停不下来，不管是大小事务，以及人员调休请假，都需要我来批准，而这样我本就不多的时间愈发紧张。
“梁经理，这些是昨天的问卷调查”一位服务员把昨天的成果拿了进来。
\"好，放这里吧，辛苦了\"
我翻开第一页，上面各种问题非常清晰的表现了出来，大多数顾客反映的都是某一个菜品不好吃，或者上菜速，以及价格问题。
我花了两个小时，把所有收到的反馈进行整理和消化，最终确定了整改方案和措施。
又是一段时间过去，店内的生意有略微上升的趋势，但并不明显，所以在营销策略上，必须和菜品同步起来。
“咚咚咚”
“梁经理，您找我们？”三位大厨进入了办公室。
“嗯，有些关于菜品上的问题需要和你们商议”说着，我把制作成表格的反馈结果放到他们面前。
“根据近一个月的调查，我们共收集调查问卷四千五百六十份，排除恶意抹黑和无效问卷，一共四千份有效问卷，其中有三个菜品被顾客吐槽最多，分别是虎皮青椒，红烧肉以及大葱炒腊肉”
“您的意思是，这三道菜需要改良？”其中一人问道。
“不错，苏州的饮食文化注定了顾客的选择，大部分人都喜欢清淡一些的食物，或者是菜里面放一些糖，这这类菜品，还需要张师傅多注意”我说的比较委婉，张师傅也是老刘新招聘的厨师，与另外两人不同，他是地地道道的武汉人，做出来的饭菜口味会重一些，并且在糖的使用上偏少，并不符合当地人口味。
“这个我能理解，可红烧肉为什么会被吐槽？在确定菜品前，王师傅和李师傅都尝过，这也是我的拿手好菜啊”张师傅有些不解的问道。
这一点我也不太清楚，因为问卷形式不能太过复杂，所以顾客只说了自己不太喜欢的菜品，但并没有说原因。
我一时间不知道该怎么回复，索性另外两个师傅在一旁劝解道“老张，你做的红烧肉从口味上确实没问题，这点不仅是我们，就连刘总也十分认可”
“那么问题或许出在上菜速度？”我立刻反应过来，红烧肉的工序繁琐，如果现在做，没半个小时根本不可能端上桌，可午高峰时间，谁愿意坐在这等上半个小时？
“张师傅，红烧肉可以提前做好，或者做成预制菜吗？”
张师傅眉头微蹙，无奈的叹息一声“提前做好倒是容易，可时间一长，口感就会变差，并且如果卖不完，食材的损耗也会增加”
一个思路突然从我脑海中闪过，我有些激动的问道“你们看这样行不行？咱们把一些菜系做成限量版，每天限量多少份，卖完即止，这样就可以在高峰期前一个小时做好，也不存在食材浪费的情况”
“这个主意是不错，可限量多少份合适呢？”
“按月销量的一半，然后除以天数，这样就能解决红烧肉的问题了”