第136章 菊花盛宴(三)
男宾席,安王正对着一道菊花炖猪蹄大块朵颐。
若是以前,他根本看不上这种“下贱的食材”。
但从今日开始,猪蹄将会成为他最喜欢的吃食之一。
猪蹄被炖煮得十分入味,软糯可口。
与骨头相连的部位是瘦肉,剩下的那一层厚厚的便是精华所在。
吃起来的口感犹如弹牙的软骨,每一口都是满满的胶质。软而不烂,肥而不腻,软糯之中还带着一点劲道。
在炖煮的过程中,菊花那种独特的清香已经完全渗透到猪肉里。嚼一嚼,花香和肉香同时在口中逸散开来,口感层次丰富,香味久久不散。
真是越嚼越香,越嚼越上头。
安王吃得满嘴流油,还不忘时不时地端起酒杯抿一口菊花酒。
惬意,实在是惬意!!
这么美味的席面,只可惜皇兄没办法尝到。
既然皇兄吃不到这些美食,就让身为弟弟的他多吃一些吧。
到时候进了宫里,还可以跟皇兄描述一下味道。
哈哈哈!!
“真是无上美味,无上美味啊!”
宾客们一边吃,一边感叹。
这顿席面实在是太美味了,不管是菊花汤羹,还是菊花做成的菜肴和甜食。
每道菜都各有特色,各有各的鲜美。
说不清哪道菜最好吃,反正都很好吃。
好吃到让他们吃着吃着,竟然有落泪的冲动。
呜呜呜,也不知道这种席面还能吃上几次。
为何映华县主不是他们家的孩子呢??
想到这,还有人幽幽地看了沈昭年一眼。
沈昭年并没有注意到周围那些奇奇怪怪的视线,他正埋头津津有味地吃着菊花芙蓉虾。
将鲜虾剥了壳,去掉虾线,炒熟后加入蛋液和洗干净的菊花瓣,迅速翻炒出锅上桌。
虾仁呈淡淡的粉色,周围点缀着金黄色的鸡蛋和菊花瓣,看着就让人食指大动。
虾肉弹牙爽口,鲜嫩多汁。用牙齿轻轻一咬,鲜美的汁水瞬间在舌尖爆开。
鸡蛋像是熟了,却又没有熟透,吃起来是有一种软滑棉柔之感。
虾肉弹滑爽口,鸡蛋嫩香轻盈,两种截然不同的口感结合在一起,吃起来别有一番滋味。
嚼一嚼,还能够感受到菊花特有的清香。
还未反应过来,秋日的芳华倏地跃上了舌尖,让味蕾不禁为之陶醉。
各种独特的滋味和口感交融在一起,每一口都饱含着无限的鲜美,充满了层次感。
沈昭年依依不舍地咽下口中的菊花芙蓉虾,端起一旁的酒杯一饮而尽。
菊花的清香借着酒意迅速席卷舌尖,瞬间便充斥于整个口鼻之间,唇齿间流动着淡雅的花香。
那滋味,简直是妙哉!
……
夷安长公主,周老夫人和其他上了年纪的老夫人都不太喜欢炸物,更偏爱温和一些的膳食。
她们对这道鸡汤就很满意,鸡汤里不仅加入了无花果,还有添色添味的菊花瓣。
香醇浓郁的汤水上漂浮着一片片黄色的花瓣,模样看着就喜人。
菊花鲜香扑鼻,吃起来还有一种柔韧的口感,十分有趣。
舀起鸡汤尝一口,无花果的清甜邂逅鸡汤的浓香,还有淡淡的芬芳。
细细品味,肉香,果香,花香相互交织缠绕,口腔中的每一处都被沾染上这温柔而绵长的香味。
咽下口中的鸡汤,周老夫人微微一愣。
菊花,无花果和鸡汤的搭配竟然是如此的完美。
汤汁醇厚浓郁,菊花、枸杞和无花果也在炖煮的过程中各显神通。彼此浸润,相互渗透到一起。
有了菊花这一点睛之笔,原本爽滑细腻的鸡汤立刻清新脱俗,淡雅生动起来。
实在是妙!
周围的几人也都沉浸在美味的震撼和惊喜中,久久不能回过神来。
夷安长公主默默喝着鸡汤,不发一语。
除了这道香浓可口的鸡汤,她对先前那道菊花鲈鱼羹也是印象深刻。
花香淡雅,鱼肉鲜甜,实属天下难寻的美味。
她从未想过,竟然会有一日在品尝美食的同时,能够感受到来自大自然的清新与滋养。
映华县主确实不同于凡人。
……
皇宫
景宁帝突然觉得鼻子有些痒,他迅速地拿起一旁的帕子捂住口鼻,转过身。
“阿嚏!”
太后:……
皇帝怎么在用膳的时候打喷嚏?
多煞风景啊。
幸好他及时用帕子捂住了口鼻,还转过了身。
否则这桌美食怕是要浪费了。
皇后眼中满是担忧:“陛下可是哪里不舒服?是不是今日衣裳穿少了?”
景宁帝摆了摆手:“朕无事,就是突然打了个喷嚏而已。”
皇后在心中舒了一口气,幸好陛下无事。
不然这顿饭怕是没办法继续吃了。
太后眼神慈祥:“皇帝无恙便好,我们继续用膳吧。”
景宁帝见太后和皇后都如此关心他,心中感动。
他起身为太后舀了一碗粥,“母后尝尝这菊花鱼茸粥,味道很是不错。”
太后:“皇帝有心了。”
景宁帝又为皇后夹了一筷子菊花芙蓉虾,“皇后尝尝这道菜,很是可口。”
“多谢陛下。”
就这样,经过了打喷嚏这个小插曲后,皇宫三巨头继续安静地用餐。
太后用调羹搅了搅碗里的粥,舀起一勺,送到嘴边吹了吹,喝了一口。
菊花鱼茸粥是让鱼片在粥水中煮至熟透的状态,再将洗净的菊花瓣撕碎了加入粥里。
粥水十分浓稠,在蒸煮的过程中,开花的米粒吸收了鱼肉的鲜味,变得鲜醇润滑,鲜香十足。
菊花的清香既突出了鱼肉的鲜美,又压制了它原有的腥味。
花香的淡雅和鱼肉的鲜美很好地结合在一起,顺着香润浓滑的粥水一起融入嘴里。
让人喝了第一口,就立刻想喝第二口。
粥水质地粘稠,口感顺滑,味鲜而不腥。
那叫一个美味。
太后一口一口地喝着鱼茸粥,感觉胃里暖融融的。
舒服极了。