第118章 蟹黄拌面
饱餐了一顿，又美美地睡了一觉。
第二日清晨，沈恪庭同几位同僚吃过早饭，便来到出现残卷内容的城墙前，开始了抄录工作。
为了保证现场没有任何人打扰到翰林院一众官员的工作，白水县的吴县令提前让人进行了清场。
“此处错了。”
一名年约六旬的老者突然出现在众人身后，指着一名官员誊写的其中一处内容。
那名年轻官员一脸茫然地抬头：“老丈，您在说什么？”
虽然这位老者身上隐约透出一些文人雅士的气息，可那名年轻官员根本不认为他懂得这上面的文字。
老者又道：“应该是‘云者五日，知有此道也’。”
年轻官员眉头微微蹙起，正想说些什么，突然一道激动的声音响了起来——
“先生，学生可找到您了！！”
此行资格最老的秦大人突然冲到老者面前，一把鼻涕一把泪。“先生，这些年您去了何处？为何音讯全无？”
“呜呜呜，学生还以为今生再也见不到先生了。”
“先生，这一次您一定要同学生回去。”
一旁的年轻几位同僚或惊讶，或感慨。
这位老丈竟然是秦大人的先生。
而且听秦大人话里的意思，他已经许久寻不到这位老丈的音讯。
难怪他如此激动，鼻涕眼泪都出来了。
如沈恪庭，姜诚这一类出身世家，或年资比较老的官员却面露震惊之色。
秦大人的先生……
那不就是前翰林掌院，本朝大儒莫栀山？？！！
沈恪庭看了看刚才老者指的那处文书，确实错了。
如果他是莫栀山，那就不奇怪了。
莫栀山出身书香世家，幼时便展现出过人的天赋。
随着年龄的长大，莫栀山也没有辜负自己的天赋，不仅精通六艺，还对早已失传的西陵文字颇有研究，并为此编写了不少书籍。
科举及第，被授予官职。一路顺风顺水，直至翰林掌院。
只是不知为何，有一日莫栀山突然辞官，开始四处游学。
后来又突然失去了踪迹，杳无音讯。
朝廷后来几次三番想要找到莫栀山，却找不到任何消息。
莫栀山嫌弃地看着满脸泪水的学生，“你还是擦一擦罢。”
秦大人知道恩师这人最爱干净，见不得旁人邋遢的模样，赶忙拿出帕子擦起眼泪来。
他擦干眼泪，又小心翼翼地看着莫栀山：“先生，您好久没回京城里，这次便同学生回去过中秋吧。”
莫栀山沉默片刻：“再说吧。”
可能是这边动静（秦大人的哭声）太大，吴县令也被惊动了。
吴县令解释一通后，众人这才知道，原来莫栀山如今在县学里教书。
白水县城墙上出现了西陵文字，还与跟残卷的内容相关一事，也是他发现后上报的。
不过，吴县令并不清楚莫栀山的真实身份，只当他是个满腹经纶，又和蔼可亲的老先生。
虽然多了这段小插曲，可后面的工作反而进行得更加顺利了。因为有莫栀山在现场指导。
到了用午膳的时候，莫栀山同一众翰林院官员一起。
沈恪庭只要了一碗素面，随后便掏出一个瓶子。
同僚们也都要了素面，然后巴巴地看着沈恪庭，想知道他这次会掏出什么酱料来。
莫栀山见年轻人都只要了一碗素面，正想劝他们不要仗着年轻便不顾及身体。就算这里的吃食味道不怎么样，还是得多吃一些。
沈恪庭将上方的盖子打开，一股浓郁的蟹香味便随着飘了出来。
莫栀山鼻子微微耸动，他好像闻到了螃蟹的香味。
他循着香味看去，正好见到沈恪庭用公筷从瓶子里夹出一大块油灿灿的蟹黄。
莫栀山：！！！
众人：！！！
同僚们看着那被酱汁染得金灿灿的面条，咽了咽口水。
这酱与先前见到的那些蒜蓉酱，豆瓣酱，生蚝酱可不一样。
这里面可是蟹黄啊！！
金灿灿，黄橙橙，光看着就让人垂涎三尺的蟹黄啊！！
沈恪庭看向莫栀山：“莫老先生可要尝一尝这蟹黄酱？”
莫栀山不是扭捏的人，他对着沈恪庭爽朗一笑：“那便多谢沈大人了。”
“不必客气。”沈恪庭淡淡一笑，随后便为莫栀山舀了满满当当几勺蟹黄酱，又为其他人也舀了几勺。
莫栀山垂头看了看碗里的蟹黄酱，蟹黄肥厚，将蟹肉都掩盖在其中。乍一看过去只见到一片橘黄，透着一股丰腴的醇厚鲜香，看着便十分诱人。
随着搅拌的动作，原本清汤寡水的素面浸透了那油滋滋的蟹黄，一股浓郁的蟹香味扑面而来。
他夹起一小撮面条，送入口中——
裹上了蟹黄酱的面条看起来油滋滋的，可吃起来却一点都不油腻，反而透出一种蟹肉鲜美的滋味来。
细细咀嚼，那独属于螃蟹的肥美鲜香在舌尖上一点点化开，在唇齿间，甚至整个口腔回荡。
其他人也吃得津津有味，面条顺滑筋道，伴随着蟹黄酱入口，那叫一个香。
蟹黄和蟹膏入口即化，绵密的口感仿若在舌头上轻轻拂过。
时而还能嚼到蟹黄酱里的硬膏，鲜香十足，真是太好吃了！！
啊啊啊，为什么沈姑娘不卖这些酱料啊！！
如果她愿卖，他们能把这些酱料给买光。
有了这些酱料，就是每日都吃白米饭，素面，甚至是馒头，他们都愿意。
莫栀山从震惊中回过味来，又低头吃了一口面条。
肥厚的蟹黄混合着蟹肉的鲜味，尽数被他吞入口中。
仿佛绕过了往日里吃螃蟹时剥蟹的整个过程，将一整只螃蟹的丰腴鲜美吞入胃腹。
那个带着几分俏皮的声音仿佛又在莫栀山耳边响起——
“你爱吃蟹，却又不爱剥。若是以后我不在你身边，你又该如何？”
沈恪庭一口接一口吃着蟹黄拌面，蟹黄酱口感丰盈饱满，绵软入喉，搭配着面条的嚼劲，实在是美味。
吃完面，莫栀山的眼里已有几分湿润。
“沈大人，敢问这蟹黄酱出自何人之手？”
沈恪庭抬眸，触及莫栀山的视线时微微一愣，却还是没有多说什么。
“这酱料出自舍妹沈华筝之手。”