第87章 椰子鸡煲(二)
沈华筝:“你们尝一尝,看看这汤怎么样。”
周氏舀起一勺椰子鸡汤,送到嘴边吹了吹,尝了一口。
舌尖先感受到的是鸡汤本身的咸香鲜味,然后就是椰汁的那种带着些许回甘的椰汁味道。
浓郁香甜之余,还有种清新的感觉。
就这么一口鸡汤,口感竟如此丰富,让人喝出回味来。
“椰子鸡汤的味道很好。”
周瑛咽下清甜的汤水,也夸道:“这汤确实很好喝。”
有椰肉和马蹄做汤底,汤汁又鲜又甜。加入了鸡肉后,瞬间有了肉的灵魂。
鸡肉汤汁融入了椰子的奶香,变得更加清爽。
三者结合在一起,不仅完美地中和了鸡汤原本的厚重油腻,还带出些许椰子和马蹄的清爽来。
乐佳郡主表示赞同:“没错,口感有些特别,但是很好喝。”
椰子鸡汤口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口。
汤汁既有椰子的奶香和马蹄的清爽,又有鸡肉的鲜甜。
真的是太好喝了!!
从今日起,椰子鸡汤就是她最喜欢喝的汤之一了。
沈华筝拿起漏勺,为她们每个人都捞了几块鸡肉放到碗里。
【反正椰子还有不少,回去后还可以再做一些椰奶,椰子冻,椰蓉酥给大家吃。】
周瑛眼里的感动一闪而过:“筝儿,谢谢。”
乐佳郡主也星星眼地看着沈华筝:“筝筝,你真好。”
沈华筝:???
不就是给她们捞了几块鸡肉吗?怎么都一副这么感动的表情?
她一回头,就见到周氏一脸慈爱的样子。
沈华筝:……
“娘,尝一尝鸡肉怎么样,记得先蘸一下酱。”
在现代的时候,沈华筝就很喜欢椰子鸡煲。
椰子鸡煲清润可口,汤汁醇厚,鸡肉鲜嫩。
在烹煮的过程中,椰汁渗入鸡肉里,让鸡肉的口感变得更加嫩滑。
细细咀嚼,只觉得像是鸡肉里加入了椰蓉一样,特别香浓,吃完唇齿留香。
吃之前再蘸一蘸那 “酸咸辣香”的灵魂蘸酱,简直妙不可言。
“好。”
周氏笑着夹起碗里的鸡肉,蘸了一点酱料,缓缓送入口中。
散养的鸡皮薄爽滑,肉质紧实。
鸡肉的滑嫩和椰子的鲜甜完全融合在一起,口感堪称完美。
蘸上酸辣的酱料,入口便是十足的爽滑鲜嫩,非常可口。
周氏咽下鸡肉,又喝了口汤: “鸡汤鲜甜,鸡肉滑嫩,很好吃。”
周瑛细细品味着口中的椰子鸡,无比同意周氏的说法。
鲜、甜、嫩、滑,大概就是对椰子鸡最好的诠释了。
饱满的椰汁和鲜嫩的鸡肉完美融合,椰子的清甜和鸡肉的香醇交织在一起,形成了一种独特的口感和天然的美味。
清甜爽口的汤底,滑嫩的鸡肉,辛辣清爽的酱汁,每一口都是极致的享受,让人陶醉其中,流连忘返。
乐佳郡主咀嚼着嫩滑的鸡肉,感受着那股酸辣鲜香交织的滋味。
鸡肉的细腻与椰子的清甜相得益彰,再配上那特制的酱汁,简直就是一场味蕾的盛宴。
好吃!!
实在是太好吃了!!
除了椰子鸡以外,庄子上厨娘们准备的其余几道菜味道也不错。
接下来的时间里,几人根本顾不上说话,一个个都埋头猛吃。
等她们放下筷子的时候,桌上的几道菜已经下去了一大半,椰子鸡煲更是直接见底了。
沈华筝回想着管事介绍的关于温泉庄子的情况,心中一个念头逐渐清晰了起来。
周氏摸了摸微微鼓起的肚子,心里盘算着是否要将每日锻炼的时间延长。
乐佳郡主懒洋洋地靠在椅背上,昏昏欲睡。
她吃得舒服畅快,如今只觉得什么烦恼都被抛到了脑后,只想要回到房间,往床上一趟,舒舒服服地睡上一觉。
周瑛拿起茶杯,抿了一口,唇边带着淡淡的笑意。
不知道为什么,只要跟亲人朋友静静地待在一处,她就会生出一种无比满足的幸福感。
年轻的时候,总想着要追求轰轰烈烈的爱情和生活。
如今才明白,岁月静好,时光安然,才是真正的幸福。