第4章 没有对比,就没有伤害
沈家的早膳一般都是清粥小菜,有时候也会蒸几个包子。
周氏早就吃够了那些没什么新意的早膳了,见到沈华筝让人呈上来的早膳时,顿时眼睛一亮。
“筝儿,这是什么?”
沈华筝指着桌上的早膳一一介绍:“这是煎饼果子,这是小笼汤包,这是豆腐脑。”
考虑到光吃煎饼果子和小笼汤包可能会有些腻,沈华筝还准备了豆腐脑。
咸的和甜的都有。
周氏心疼女儿一大早就起来做早膳,可心里面又觉得暖暖的。
沈华筝用公筷夹起一小块煎饼果子,放到周氏的碗里。“娘,您尝尝这煎饼果子。”
和给沈昭年和沈恪庭的不同,出现在餐桌上的煎饼果子都被分成了小块。
“好。”周氏夹起那块煎饼果子,轻轻咬下一口,便发出了清脆的响声。
酱香浓郁,馅料中的肉汁的鲜美和蔬菜的清香交织在一起,配上中间那层炸的酥脆的薄饼,实在是人间美味。
“好吃,”周氏几下便把煎饼果子吃完了,又伸出筷子再去夹。
吃完了煎饼果子,又吃起了小笼汤包。
周氏一口气吃完一整个煎饼果子和一屉小笼汤包才回过神来,她有些不好意思地看了看沈华筝。
她刚才吃那么多,吃相是不是不太雅观?女儿会不会觉得她不够端庄淑雅?
身旁的李嬷嬷却欣慰地笑了,夫人的胃口一向不好,早膳吃得很少,难得今日倒是用了许多。
沈华筝嘴角噙着笑意,“娘,尝一尝豆腐脑吧。有咸的,也有甜的,您要先吃哪一种?”
周氏瞬间忘记刚才自己的烦恼,开始纠结起先吃哪一种豆腐脑好。
“先吃咸的吧。”
候在一旁的丫鬟立刻将豆腐脑端到周氏的面前,豆腐白滑雪嫩,淋在上面的卤汤色泽透亮,宛如琥珀。
周氏迫不及待地拾起调羹,将豆腐脑搅了搅,洁白如雪的豆腐瞬间染上诱人的酱色。
她舀起一勺,放入口中。
豆腐脑嫩而不散,入口即化。
咸鲜的特制卤汁并没有掩盖豆腐原本的豆香,反而给人一种更丰富的口感。
比起咸豆腐脑,沈华筝更喜欢甜的。
细腻如同白玉般的豆腐脑浸在姜糖水中,面上泛着莹莹的水光,一看就知道定是又滑又嫩。
轻轻舀起一勺,豆腐脑在勺中微微颤动,似乎稍稍一用力就会破碎。
沈华筝将豆腐脑放入口中,顿时感觉到豆香四溢。
豆腐脑嫩滑烫嘴,根本无需咀嚼,豆腐脑就与姜糖水一同滑入喉咙,浓郁的豆香和清甜微辣的姜糖味久久充斥在口腔中,让人陶醉不已。
一旁的周氏一口接一口,一下子吃完了一整碗,吃完感觉整个胃,乃至整个身子都暖暖的。
贵人吃饭讲究七八分饱,这顿早膳,周氏吃了十二分饱。
本来吃了咸豆腐脑,周氏还想继续吃甜豆腐脑,可她摸了摸肚子,实在是吃不下了。
看着那碗姜糖豆腐脑,周氏心里止不住觉得可惜。
沈华筝见到她一副惋惜的样子就觉得好笑,“娘,下午再吃也可以的。您要是喜欢吃甜食,女儿还能做出许多美味的甜食。就好像这甜豆腐脑,不光有姜糖豆腐脑,还有红豆豆腐脑,桂花糖豆腐脑,牛乳豆腐脑……”
周氏不自觉地咽了咽口水,对沈华筝说的那些甜食已经开始有些期待了。
她拍了拍沈华筝的手,“娘的筝儿就是乖巧孝顺,比你的哥哥们都知道疼娘。”
到了用午膳的时间,沈恪庭将食盒中的煎饼果子拿了出来。
他刚准备吃,姜诚就凑了过来。“瑾瑜,这又是何物?”
沈恪庭:……
这人怎么阴魂不散?
“这是煎饼果子。”
说完,沈恪庭便自顾“咔擦咔擦”地吃起了煎饼果子。
见他吃得那么香,姜诚不由得想到了早上那小笼汤包的滋味。
他终是忍不住, “瑾瑜,能不能给我尝一尝?”
沈恪庭想了想,分了一块给他。
姜诚拿到煎饼果子,迫不及待地咬了一口。
咽下去之后,他的眼睛都亮了。
没想到看起来如此普通的蛋饼,肉和菜叶,还有一种酥脆的薄饼,加在一起竟能给形成这种独特的口感。
姜诚虽与沈恪庭交好,也去过沈府做客,却只在沈华筝小的时候见过她几次。
他依稀记得沈华筝从小就生得眉眼如画,玉雪可爱,又聪明伶俐,是个人见人爱的粉团子。
当初听说她受了伤,心智也停留在了五岁,姜诚还觉得可惜。
可如今看来,即使当初受了伤,沈华筝还是比旁人聪慧上许多。
若无一颗七窍玲珑心,又怎能做出此等美食来?
唉,别人有妹妹,他也有妹妹。
为何人家的妹妹可以做出美食,他的妹妹们却一心只想着胭脂首饰和衣裳?
姜诚将整个煎饼果子吃得干干净净,又喝了一碗暖暖的白粥,顿时觉得整个人都舒服极了。
他突然想到了前段时间沈叶两家发生的事情,不由得摇了摇头,也不知道以后叶家和叶令怀本人会不会后悔。
沈恪庭和姜诚是吃得很开心,另一边的沈昭年和同僚却一脸哀怨地看着膳房做好的饭食,陷入了沉默。
平时吃惯了膳房的饭食倒是觉得没什么,左右不过是果腹罢了。
可是现在,他们却觉得面前的饭食索然无味,难以入口。
唉,真的是没有对比,就没有伤害啊。