第五十一章 一只还是两只
2024年1月第四周是三年级上的期末考试周，所以鲁子敬把营地杀年猪的时间定在了考完试的那个周六，1月27日。杀完年猪，分完猪肉，正好下周五和周六（2月2日和2月3日）过北方小年和南方小年。
鲁越曾问，为什么小年会有两天，还要分南方北方？
鲁子敬说，一般来说，南方小年是在腊月二十四，北方小年早一天在腊月二十三，今年的小年正好连着后面的立春。过了立春就是甲辰龙年，所以生肖是从立春开始算。而天干地支的农历年则是从大年初一开始算。因此农历年往往要比公历年迟一个月左右。
实际上，修订天文历法需要统一的疆域、长时间的观察和历朝历代不停地计算修正。欧洲中世纪那样既没有大一统王朝，也没有观测天文、记录历史传统的大环境，是不可能进行科学有序的天文观测和历法修订的。西方传过来的所谓公历，一部分是蒙古西征带过去的，一部分是明清传教士“渗透”入钦天监后，偷取回去改造后的中国古代历法，还没改完完全，误差很大。
欧洲或许有历史，但绝没有他们自己鼓吹得那么强大繁荣；他们的文艺复兴，不过是从中国“拿来主义”后被“点化开窍”。
君不见，不论是亚里士多德还是达芬奇，连个后人都没有？
君不见，埃及的亚历山大港，近几百年来才形成陆地，如何能够在几千年前建造图书馆？
君不见，亚历山大东征，没有补给没有民夫，3万人的步兵在没有导航的情况下远涉沙漠，仿佛专门为了消灭文明古国而来？
鲁子敬就是要从小给鲁越灌输民族和文化的自信，言不必称希腊，光从东方来。戏曲，则是传统文化最受大众喜爱的表现方式。
至于南北方小年，其中一个说法是清朝皇室是在腊月二十三那天祭天和祭祀灶神，北方地区就受宫廷影响，把小年放在这一天；另一种说法是中国古代有“官三、民四、船五”之分，就是官家（宋代皇帝）是腊月二十三过小年，老百姓是腊月二十四过，渔民则是腊月二十五过。后来北方老百姓为了“沾沾官气”，就把小年提前到腊月二十三那天跟“官”一起过；南方则继续保留了腊月二十四过小年的传统。
杀年猪也是腊月期间的一个民间风俗。廖小刚对这件事特别上心，还做了个让所有人都没想到的举动——他把他老妈过户给他那套杭州市区的老破小学区房给挂牌出去，然后在农场附近租了个单身公寓，每天一大半时间都泡在菜地和营地，钻研养猪之道。
杀猪的几天前傍晚，鲁子敬带鲁越来看年猪，正好廖小刚也在，三人就站在猪圈的篱笆外顶着冷风看猪。
廖小刚戴了顶橙色的毛线帽，突然心生感慨：“我都有些舍不得让它走了。”
鲁子敬压了压脑袋上的棒球帽，人到中年要养生，脑袋尤其要保护住不能着风着凉：“养出感情来了？”
廖小刚：“那可不？养猪可比你们养娃有意思多了，看着它们每天吃完就睡睡醒就吃，一天天蹭蹭长肉，特别有成就感。关键它们都认得我，每次我一来那几只小崽子就往上蹭，特别可爱。”他看着那头已经长到接近150斤、已被选定的候选年猪，面露不忍之色，“也不知道它知不知道自己的命运。这两天我都不敢面对它。猪是很聪明的动物，据说智商比狗还要高，能感受人的情绪。我就觉得它最近的情绪有点暴躁，所以把它隔开了。其实还可以养养，不到200斤的都是瘦猪。它还没我重。”
鲁越拉上羽绒服的帽子，吃惊道：“它居然没你重？”
廖小刚举起胳膊假装挤出肱二头肌，拍拍自己肩膀：“那是，叔叔可都是腱子肉，特别压分量。”
鲁越完全不信：“我记得你的肚子比老爸还大。”
鲁子敬乐了，突然偷袭从侧面戳了下廖小刚的肚子：“好像是小了点。你不会感同身受了吧？”
廖小刚捶了他一拳：“滚，老子多愁善感不行啊？”
鲁子敬：“现在没得反悔了，它都被预定光了，订金都收了几千块。主要是营地要靠他打出特色打出名气来。现在还有不少人要定，想让我们再杀一头。”
“嘘……”鲁越连忙制止他，小心翼翼道，“别在它们旁边说那个字，它们能听懂。”
鲁子敬：“听懂什么？”
鲁越很小声地：“听懂你们说要sha（没出省，做口型）它。”
廖小刚跟着小声道：“她说得对，它们能听懂，很有灵性的。”
鲁子敬鄙视他俩：“吃的时候没见你俩又一点点不舍得。”
廖小刚：“走走走，走远点说，当着人家面打打杀杀的，太伤感情了。”三人都在羊圈前。几只母羊又下崽了，小羊羔一颠一颠地跟在羊妈妈身边，头上的小角还没冒出来，特别招人喜欢。
鲁越找了些胡萝卜去喂小羊。旁边的老羊看到就凑过来要抢，还把小羊挤开。鲁越用枝条戳老羊：“走开，你这个贪吃鬼，不许抢小羊的食物！小羊快来。”那几只小羊还真顺着她的指挥凑过来，“咩咩”叫着要吃。
廖小刚：“那第二只到底宰不宰？”
鲁子敬撇了眼另一只比较壮的花猪：“那只多少斤？”
廖小刚：“120多，不到130，我是想再养一养的，吊一吊大家的胃口，这次第一次杀，就图个新鲜。再放出风去，说端午节前后还会杀1—2只，让他们提前预定。”
鲁子敬：“饥饿营销。”
廖小刚点点头：“除了预定年猪，还能认养大鹅、小羊。”
鲁子敬：“我是觉得，过年杀跟平时杀不一样。过年杀就是分猪肉回去过年，也能分给亲朋好友。端午节的噱头就弱了。”
廖小刚：“70块一斤，多宰一只就多进万把块钱，倒也不是不行。”
鲁子敬：“我们两手准备，第二只先挑好。杀猪师傅反正一头来一次，两头也是来一次，多给几百块钱而已。”
廖小刚：“行，多分点肉，大家高兴高兴。主要是这个品种的猪也就这么大，别的家猪300多斤，这个不到150斤，一头顶两头，确实不够分。我等下跟师傅说声，杀两头。我在村里看过杀猪，不仅是个体力活，还得有技巧，一个人还搞不懂，得好几个人一起来。这猪知道自己要被宰了，发起狂来可了不得。我看要么中午一头，傍晚一头。中午杀的时候照片视频在群里炸一波，肯定会有人再来凑热闹；来了之后他们知道猪肉被分光了，就会订端午节或明年的；我们再把烤全羊啥的准备好，晚上来个篝火烧烤节，总不能叫人白跑一趟。”
他顿了顿，把鲁越叫过来问：“鲁越，问你个问题，你要是别的小朋友，知道这里可以认养小猪，你想不想要一头？”
鲁越不假思索道：“要！”
廖小刚望向鲁子敬：“怎么样？小孩子对猪猪羊羊完全没有抵抗力。杀年猪分猪肉70块钱一斤，认养一头从小到大长到150斤，纯肉算100斤，全年不到5000块，哪个更划算？大家都会算的。”
鲁子敬竖起大拇指。他们三个当中论会吃会玩，还就是廖小刚花活最多。