第420章 学做羊肉面
江贺的小厮长风和追风看着破败的小院，追风小声的说：“少爷……这……这能行吗！”
江贺白了一眼二人：“你懂什么！我看是稳妥的很，越不起眼的地方给人的惊喜也就越大！你们都给我学着点！”
江贺等了一小会，就闻到一股奇异的香味，江贺忍不住站起来使劲儿闻了闻：“这就是姜梨小时候闻过的味道吗……”
男人端着一碗热气腾腾的羊肉面放到桌子上：“贵人，您先尝尝这碗羊肉面，看看合不合您的口味！”
男人放下以后，又转身去端了两碗羊肉面放到桌子上，往两个小厮旁边推了推，憨厚一笑。
屋里的咳嗽声越来越剧烈，男人抱歉的冲着江贺他们笑了笑，把手在衣袖上擦了擦：“你们先吃着，屋里的是我娘……我过去看看！”
江贺立马想到姜梨一开始说的，那个卖羊肉面的老人是因为生了病，被子女接走，没想到这么多年了，居然还活着！
江贺看着碗中的羊肉面，面条是手擀的粗面，汤很清，飘着油花，羊肉给的分量很足，旁边还烫着几根青菜和白萝卜片！
羊肉面此时此刻正冒着热气，一股羊肉特有的味道钻进江贺的鼻子里，只有一点点的膻味，不冲人！
江贺轻轻挑起面条尝了一口，面条润滑细腻，而且十分筋道，有弹性还十分入味！
这羊肉面果然不错，卤好吃是一方面，最重要是在这个面上，这手擀面条做的实在是好！
男人出来后又端了一碗汤药给屋里的人送了过去，服侍着着屋里的人喝下药以后，这才出来。
一脸歉意地看着江贺：“真是不好意思了，耽搁这么久，这面条你们吃的怎么样？”
江贺赶紧站起来称赞道：“十分美味，我还没吃过这么好吃的羊肉面，你看我们三个都吃完了……”
江贺展示着空碗，就连汤都喝完了，这个汤头也十分好喝，男人笑着摸了摸后脑勺：“那就行！”
“那个……你娘病了多久了？是什么病啊……啊，你别误会我没有别的意思，我就是问问……”江贺想着确定一下。
男人淡淡一笑摆了摆手：“没事，年纪大了身子不利落，也是老毛病了，怎么也有十年了……”
江贺点点头，他现在已经十分确定，就是这一家羊肉面：“想必……为你娘治病也花了不少银子吧……”
男人笑容凝固在脸上，叹了口气无奈的点点头：“是啊，之前我娘在胡同巷口那里还开着摊，每天来吃面的人可多了！”
“也是因为生病了，实在是弄不动了，我们又学不会我娘的手艺，我手笨，也是我娘说想吃羊肉面，近两年才学会……”
江贺赶紧把自己的目的说的出来：“那个……是这么个事儿，我想跟着你们学学这个羊肉面，我给你们银子！”
“你需要多少我给多少，你拿去给你娘治病！师傅这样的好手艺……百两……够不够？”江贺试探的询问着。
“百……百两！”男人听到后腿都有些发抖，一个羊肉面而已，居然值这么多银子吗！！
“是！不够……不够我还可以再给……你们该卖了也卖，我学这个手艺也是为了做给一个人吃！我不往出售卖……”
江贺赶紧解释着，生怕男人觉得自己有什么别的目的，男人一开始还以为江贺在逗自己！
看江贺一脸认真，忍不住笑出声来：“好！贵人可不要吃不了苦，最后又反悔了……”
“怎么会！您就叫我江贺！有什么您就招呼我，我做的不对您就狠狠的训斥我！”江贺表着态。
江贺的两个小厮听风和追风都是一头黑线，平日里十指不沾阳春水，这次小少爷可为了姜梨姑娘豁出去了！
“我姓吴，叫我吴师傅好了……说实在的，我还是第一次碰见这种情况！”实在是和吴师傅心里想象的有钱人有些不同！
气氛好了一点，吴师傅忍不住调侃着：“贵人这样用心，想来那个人在你心里一定很重要！”
“对！是很重要，她说小时候天天来你家吃羊肉面，后来就再也没吃过了，想念得很！”
“我就想着早点学会，就等着以后她想吃了，我可以时时刻刻随时做给她吃！”江贺脑海中又浮现出姜梨的身影。
江贺的背后，听风和追风，你给我一个眼神，我给你个眼神，嘴巴也奴着，一副看透的样子！
吴师傅被这三个人的互动逗得忍俊不禁，这三个人，主子不像主子，下人不像下人，真是罕见！
吴师傅把白面扑到桌子上对着江贺说：“做面条，一定要加盐，盐可以让面条变得劲道！”
“再然后就是加鸡蛋，水一定少放点，水放多了，面条就软了，多醒几次面！”
吴师傅给江贺展示着，揉面的时候，让江贺自己来，江贺的手也很笨，面团在他手里总跑！
但是在吴师傅手里面团就看着那么乖巧，一揉一揉面团的表面就光滑无比，反观自己手里的这坨面！
疙疙瘩瘩的，一点也不好看，吴师傅笑着安慰：“慢慢来，我刚开始学的时候也是这样！”
好不容易揉好了面，擀成一个大片片，在切成宽度差不多的面条，面条煮的时候热水下锅，出来以后再过一遍冷水！
面条就会更加有韧劲，做面条没什么秘方，全是技术活，勤加练习，就会一次比一次做得好！
江贺和面的时候，不是水加多了太稀了，两斤面粉有一斤面在自己手上粘着，要么就是不敢加水！
整个人身上都是白白的，全是面粉，江贺也不气馁，越战越勇，现在揉出来的面团已经像模像样了！
江贺满脑子都是姜梨的身影，一想到姜梨会吃自己亲手做的羊肉面，江贺心里就跟吃了蜜一样甜！
换成别的，江贺早就没了耐心了，他就是属于那种三分钟热度的人，可是这次不一样，就算失败了江贺也可以从头来过！
学做面条的期间，江贺还把吴师傅的娘送去医馆，把诊金全都出了，又额外拿出了一百两，递给了吴师傅！