第136章 做大肠
今天甜蜜蜜小铺刚要关门，突然来了一个不速之客，一个小厮模样的说要见店老板，说有生意要谈。
秀秀几人做不了主只能说：“我们几个只是打下手的，东家不在，还请明天再来。”
那个人也不急不恼，只说第二天再来，希望第二天东家一定要见他一面，说着还要递银子。
秀秀几个人谁也没有接，推辞了一番就匆匆关店告辞了。
回去几个姑娘把这事告诉了苏柚宁，苏柚宁点点头，明天也去铺子一趟，看看怎么个情况。
第二天下午那个小厮又来了，手里还提着不少东西，笑呵呵的，苏柚宁请他进来说。
小厮也没打弯，直接把自己的目的就说出来了，就是想要甜蜜蜜小铺蛋糕方子，让她开个价。
苏柚宁笑了笑：“方子我们是祖传的，不会卖的，您要买蛋糕可以去前面。”
小厮直接亮出身份：“我们主子是和丰楼的东家……”
看苏柚宁又没有反应，忍不住又重复了一遍：“我们主子是和丰楼的东家！”
“是谁的的东家都不卖，祖传的手艺不外传。”苏柚宁起身就要离开。
小厮见苏柚宁要走，赶忙阻拦：“五千两，我们主子绝对诚意十足，你们再考虑考虑？”
“秀秀送客。”苏柚宁连个眼神都没给留就去了后院，看到苏柚宁走远了气的小厮忍不住跺了跺脚。
“你可知我们主子是谁！你居然这个态度。”小厮踮着脚张扬着，还是被秀秀请了出去。
苏柚宁在后院巡视了一片，又去库房补充了点物资，检查了一下炉灶这才回去，走的时候和秀秀交代了几句。
“我定的东西伙工已经放到库房了，我去检查了检查没有问题，你们也多注意一些。”交代完这才回去。
和丰楼是哪里……苏柚宁来的时间短，并没有听说过这个楼，不过不是善茬就对了。
正想着想着溜达到走到肉铺，肉铺老板又要扔猪下水，想想也好久没有吃过下水了。
赶紧问老板多少一斤，肉铺老板迷惑的看着苏柚宁，上次就是这小丫头要鸭肠，这次又要猪大肠。
看着穿的白白净净，不像是那穷苦人家啊，看着那围绕着苍蝇的大肠，嫌恶的皱着眉头：“二十文统统拿走。”
苏柚宁赶紧拿了二十文，马上猪大肠就走，猪大肠味道大，一路上众人纷纷回头看苏柚宁。
苏柚宁可不在乎，心里盘算着一会吃什么大肠菜，爆炒大肠，干煸肥肠，干锅肥肠……
想着想着就回到了聚财村，苏柚宁走过的路路人纷纷避让，生怕沾染，刚走到聚财村就看到几个妇人。
“老天爷，那地基打那么大，得盖个多大的房子啊！”
“怕是一个村都住进去吧，那多不方便呀。”
“肯定是他们整个村的凑钱盖的，要我说还是咱们这种好。”
“是啊，各住各的，不过这灾民啊过的苦也不会瞎讲究了。”
苏柚宁拎着肥肠面无表情的在她们跟前经过，几个妇人顿时炸开了锅。
“哎呦老天爷，这啥味啊！”
“熏死人了，这地不能呆了！”
“这拎的啥啊，这么大味。”
有一个妇人快跑了两步走到苏柚宁跟前，看清了苏柚宁手里的东西惊呼：“这不肠子吗！”
“你们从刚刚就一直唧唧歪歪唧唧歪歪，是没有别的事干了？”苏柚宁没好气的说。
“你们灾民拿着肠子干啥，不会是吃吧。”
“我的妈呀，他们还吃这玩意，这玩意狗都不……”
这妇人话没说完就被苏柚宁一肠子甩在她们脸上，肠子的粘液带着一些“脏东西”就这样沾在自己鼻头。
“啊！”那个妇人忍不住尖叫，随着表情动作，鼻子上的“不明物体”也掉了一点点去到她嘴巴里。
恶心的妇人直往地上呸呸呸吐着口水，另外一个妇人赶紧躲的远远的，苏柚宁手里挥舞着大肠就冲着她砸。
吓的妇人们吱哇乱叫，都赶紧往自家跑，生怕跑的慢一点就甩自己衣服上：“真是疯子！！”
看着几个妇人跑的见不着人影了，苏柚宁这才松了一口气：“终于清净了。”
带着大肠回到家，听泉听竹帮忙处理，看到一袋面粉，两人都有些呆愣……
刚刚小姐说什么？拿面粉洗肠子？确定没说错？面粉多贵啊，肠子都是别人家不要的玩意。
但小姐都这么说了，又一向有主意，挽起袖子就开始干活，足足洗了七八遍才把大肠的粘液洗净。
江贺听到动静赶紧跑出来：“又有啥好吃的啊，做好吃的了吗？”
跑到院子看到一盆子大肠，捂住嘴巴，又原路退了回去，当他没说，他实在没法儿接受。
晏礼听到动静，看到肠子眼前一亮：“是大肠，是大肠！好久没吃了！”
江贺探出头来：“这玩意能吃？”晏礼听到狠狠的点了点头。
苏柚宁不理他们，把处理好的大肠端到临时盖的小厨房里，爆炒大肠，干煸肥肠都安排上！
先把肥肠加料酒葱姜焯水，然后换水煮熟，一定要煮软才可以炒，不然怎么也炒不熟。
直接下锅炒炒出油脂，加上葱蒜豆瓣酱炒出红油，放上生抽老抽蚝油适量的白糖和盐。
大火翻炒出锅就可以了，这就是爆炒肥肠，以后大棚弄好了，再加点青椒红椒洋葱啥的。
苏柚宁尝了一口，这味道配上一碗米饭真是绝了，空间啊，我真是感谢你八辈祖宗！！！
再做干煸肥肠，取出刚刚焯水的肥肠加葱姜干辣椒香叶八角桂皮老抽和盐煮一会，煮入味。
下锅产出肥肠的油脂，加上干辣椒葱姜末炒香，加上豆瓣酱炒出红油，加上生抽料酒老抽，少许盐和鸡精翻炒即可。
又是一道下饭菜就出锅了，这下子不仅没有肥肠奇怪的异味，还炒出了香味，江贺忍不住探头又使劲儿闻了闻。
闻着似乎是挺香的……不知道尝起来……江贺察觉自己的想法赶紧晃了晃脑袋。
再香也是猪那啥的地方，人怎么能吃呢，不成不成！