第41章 卤肉饭2
华贵妃为此很高兴。
她费尽心思将冯谷玉送去膳房,又对上回比试结果忍气吞声。
如今总算有了回报。
皇上对美食情有独钟,这是近些年宫中上下无人不知的事。
所以无论是御膳房还是总膳房、小膳房,都空前繁荣。
每年新进的宫人里,有许多都是为各膳房所准备的。
妃子们也都悄悄从家乡或是在膳房里招揽心腹。
想抓住皇上的心,就得抓住皇上的胃。
这是不知从何时起,众妃嫔们心照不宣的事实。
皇上也不介意后宫妃嫔们因为美食而勾心斗角。
他似乎非常乐见其成。
这样反倒能迸发出更多新奇或有趣味的美食。
比如去年,皇后娘娘就从遥远的北方挖了一个专做牛羊肉的厨子过来。
那风味,很独特,浓烈具有冲击感。
皇上很喜欢,连带着去皇后宫里的次数都多了起来。
又或者品尝到哪位妃嫔的家乡菜,觉得美味,皇上便会多宠幸她几回。
华贵妃生在长安,便是有些吃亏。
她和皇上青梅竹马。
她从小吃的,也是皇上吃过的。
所以她只能眼睁睁看着皇上被其他妃嫔所“勾引”。
后来她想了个法子,把冯谷玉挖到她宫里的小膳房来。
冯谷玉的父亲是长安城最红火的那间酒楼的老板。
背后出资的,便是华贵妃的母家。
可以说冯谷玉既是华贵妃最信任的心腹,也具备极好的条件。
厨艺好、刀功好、从小锤炼、见多识广。
她来之后,常在华贵妃的授意下,做些长安城的市井小吃。
对吃腻了山珍海味的皇上来说,能知道各大酒楼、寻常巷陌的百姓们吃什么,也是一件趣事。
只可惜冯谷玉会的虽然多,皇上也总有吃腻的时候。
想琢磨出一道新菜又谈何容易。
华贵妃不怪冯谷玉偷学了裴萱的新菜,她反而夸奖道。
“幸好你机灵,不然皇上又要常去陈昭仪那小贱人那品尝此菜了。”
冯谷玉抿唇轻笑,幸不辱命。
……
翌日。
皇上刚下了朝,就看到华贵妃在殿外长阶下等着。
“她怎来这了?”
皇上皱起眉角。
“臣听说,华贵妃娘娘宫里研制了一道新菜品,想请皇上去尝尝。”
秦拭如实禀明。
“哦?”
皇上本是对华贵妃没兴趣的,听到新菜品,却是有些意动。
“是那冯谷玉研制出来的?”
“臣也不太知情,皇上不如叫贵妃娘娘过来问话?”
秦拭滴水不漏回答。
“不必了。”皇上起身,拿帕子擦了擦手。
“朕正好无事,好久没去华阳宫了,便去那瞧瞧吧。”
……
华贵妃见皇上走出来,喜不自胜。
“皇上,臣妾等您许久了。”她娇滴滴地迎过去。
“听说你宫里出了一道新菜品?”皇上开门见山。
“是,皇上定会喜欢。冯谷玉昨儿给臣妾尝过了,很是美味。”
通常能献到皇上面前的新菜品,那都是优中选优,信心十足才行。
皇上没有质疑,只是评价那冯谷玉。
“她虽基础功不错,却是个碌碌庸材,以前从没听说她研制什么新菜品,没想到去了那膳房,倒是有进步了。”
华贵妃是冯谷玉的主子,听到皇上这样的评价,也不知道皇上到底是在褒还是在贬。
她只能笑笑。
“冯谷玉是个刻苦的,许是进步了。”
皇上点头。
“她在膳房跟着裴萱,近朱者赤,裴萱天赋极佳,能指点那冯谷玉一二,也是冯谷玉的福气。”
华贵妃立刻撇的一干二净。
“皇上,冯谷玉这回研制的新菜品,可是她一人的功劳,跟那裴萱没有半点关系。”
“既是如此,若这新菜品不错,朕便赏她重新升回主厨吧。”
“那臣妾先替谷玉谢过皇上了。”华贵妃一喜,微微福身。
皇上轻笑,“看来,你是对这道新菜品很有自信了?这就提前开始谢朕?”
“等皇上尝尝便知臣妾的信心从何而来。”
华贵妃轻轻抿唇。
很快,皇上一行人来到华阳宫。
摆在花厅的早膳满满一桌,还冒着热气。
一切张罗好之后,皇上才入座。
已经有小太监试过毒的那道新菜品就摆在最显眼的位置。
切得均匀的猪肉色泽红亮,酱汁浓郁。
这是冯谷玉仿了一早上,做出好几碟后,最满意的一碟。
虽然比昨天她品尝裴萱留下了那陶罐里的肉差了一点味道,但也八九不离十!
冯谷玉毕竟偷学了裴萱烹煮这肉的所有步骤。
虽然不知道差的那一点点在哪里。
但她还是朝华贵妃扬起自信满满的笑容,绝对没问题!
华贵妃美目流盼,兰花手挟着筷子,给皇上布菜。
“皇上,就是这个,您尝尝。”
“这是什么?倒有些看不出原样了。”皇上没有吃,还在观察。
冯谷玉低头解释,“回皇上,这是用猪肉、红葱头还有香菇做出来的卤肉。”
皇上闻了闻。
“不错,闻起来很香。”
冯谷玉被夸后露出更深的笑意。
“皇上,这卤肉吃起来更香。”
“朕尝尝。”皇上也按捺不住,试了一小口。
“好!软糯醇厚!还有一点甜味?”
肉在嘴里化开,的确是很不一般的味觉体验。
皇上这回真高兴了,赞许地看向冯谷玉。
“朕以前倒没发现,你还有如此天赋,能想到将猪肉这样做。”
御膳房做猪肉不是蒸就是烤,总有那股子猪肉的骚味。
现在这猪肉却不同。
一抿就化开,没有任何不适的气味,只有那浓郁的肉香、红葱头香还有香菇香,全与浓郁的汤汁交融在一起。
“好!朕要重重赏你!”
“你这不仅是一道新菜品,你这是为猪肉正名啊!”
皇上难掩笑容。
今日冯谷玉做的这道卤肉,正巧证明了他一直推崇的理念。
那就是没有难吃的食材,只有错误的烹调手法。
冯谷玉不知用的什么办法,竟然让猪肉变得如此好吃,他很高兴。
吃了一口还不过瘾。
皇上干脆拿起勺子,舀起那卤肉吃。
看到皇上这模样,华贵妃与冯谷玉都露出会心的笑容。
可算是扳回一局!
到时候就算裴萱拿出这卤肉,冯谷玉也可以说是裴萱学了她的新菜品。
反正这事儿也说不清。
宫里的御膳房、膳房都发生过这样的争执,最后只能不了了之。
皇上日理万机,是不可能浪费时间去听两个厨子攀扯这菜到底是谁做的。
他只在乎这新菜是谁端到了他面前,并且是否好吃。
然而,华贵妃和冯谷玉还没高兴一会儿。
只见皇上吃了两大口肉之后,忽然生气地扔了勺子。
“皇上,怎么了?”
华贵妃立刻紧张,冯谷玉的心也悬起来。
“腻。”
“太腻了。”
皇上紧皱眉头,似乎也在苦思不解。
“第一口妙不可言,可接着吃,便只觉得太腻太齁,吃着只觉恶心。”
说罢,皇上竟干呕起来。
华贵妃脸色骤变。
“皇上,快、快叫御医!”
冯谷玉更是吓得跪倒在地,脖子一凉。
她做出来的菜竟然伤了龙体?
她……死定了!