第128章 南瓜花酿豆腐
“你从小是跟风晴月一起长大的吗?”苏明淮问林锦。
林锦听到苏明淮问风晴月的事,心里一紧,总不能这人还喜欢风晴月吧,风晴月有什么好的,虽然长得很女人,性格跟个野孩子一样。
心里想的再多,林锦还是很快回答苏明淮的话,男人不喜欢吃醋的女人,
“嗯,我们家住在同一个院子里从小就是一起长大的。”
苏明淮看人没有什么脾气,乖乖巧巧回答自己的问题,心里有数,又问了几个风晴月的问题,林锦也一一回答了。
看人是一点反抗心也没有,苏明淮得寸进尺,一直到林锦离开苏明淮家里,他们的话题都是围绕着风晴月展开的。
林锦出了门口,脸上的笑容终于装不下去了,为什么,风晴月有什么好的,她这表现不好吗?
男人不都喜欢这个吗?
林锦心里犹豫,她要不要再对风晴月出手,只要把风晴月给毁了,这样男人的目光就不会聚焦在她身上了吧!
可惜这风晴月谨慎,从来不在外面喝水吃东西,就算是上厕所也是结伴去的,不在视线的水超过一分钟也不喝,直接带回家,加上力气也大。
林锦在心里思索着,要怎么样才能让风晴月把药吃了。
村里所有人都避着她走,下药这条路压根走不通。
风晴月不知道苏明淮和林锦有在暗中暗戳戳想办法对付自己。
家里种的南瓜开花了,开的有点多,她想吃都南瓜花酿豆腐,这道菜她还是去桂省旅游的时候吃到的,在一家家常小食店吃的,味道印象深刻。
想到就要吃,这个菜还是季节菜,南瓜花没了就没得吃了。
昨天已经跟大哥风景初说了今天买一点肉回来,等下再去村里做豆腐的人家买买几块豆腐,再帮南瓜藤清理一下负担,让其他南瓜长得更大。
风晴月心里都已经算好了。
风奶奶在家里看到风晴月提着两大块豆腐回来,就知道她要做她口中的南瓜花酿豆腐。只是吃一点东西而已,奶奶非常配合。
家里人都不怎么会种地,院子里的地都是柱子婶来教他们种的,当初种的时候就种了挺多南瓜,就是为了这个时候吃这个菜。
菜园子里的已经有几个嫩青的小南瓜,看着也好想吃啊,切丝稍微炒一下就很好吃,或者用清水煮一下,蘸着胡辣椒面调的蘸水也好吃。
想到空间里也有,风晴月还是不在外面的,等下回空间摘。
风晴月一连摘了50多朵花,少量外面大部分从空间里面摘的。
这样做出来可以送一点给柱子婶和村书记家里尝尝。
把摘好的南瓜花去掉花心,用盐水泡着洗去灰尘。
2分肥三分瘦的瘦肉剁碎。
厨房里都是砰砰砰的声音,“需要我帮忙不?”风晴月看她姐回来了,连忙把刀交给她。
“姐,你回来了,真好,快点,单子我已经写出来了,你快来做。”
“瞧你那样,不是很想吃吗?自己做去。”
“哎呀,好姐姐,我手艺没你的好,你又不是不知道,我每次做菜不是咸了就是淡了,要不然就是糊了,今天麻烦你了。”风晴月撒娇道。
她真的掌控不了厨房这项技能,只能打下手,让她搅拌两下就好,别让她调味道。
“嗯嗯嗯,也不知道以后你家人要怎么办哦!”风晴晚笑着叹气,手上麻利接过来。
风晴月跟风奶奶一个样,不会做饭,勉强煮熟能入口的程度,都是统一一个味道——咸。
所以家里炒菜做饭的是风晴晚和风景初,家里也只有这两个人做饭能吃。
其他人都是打下手的存在。
肉已经剁得差不多了,风晴晚根据风晴月给出的做法开始做,去掉豆腐的豆腥味,把猪肉和豆腐混在一起,用手把豆腐捏碎,混匀,又按照口味添加盐糖胡椒粉麻油加了一点点耗油和生抽来提鲜。
馅料调好大家一起帮忙往洗干净的南瓜花里塞馅料包好,码在砂锅上加水煮开煮上8分钟。
香气立马就出来了,清甜清甜又带着花的香气。
“闻起来好香啊。”等菜一出来,大家都围着看,闻着味道就好吃。
“先给佳佳姐和柱子婶家里送去一点吧,等回来再吃。”
一共才51朵南瓜花,给柱子婶家里送去6个,给村书记家送去了15个,加了肉,虽然是豆腐炖肉少,但也拿的出手。
“快,送过去,回来就可以吃了。”风晴晚敲一下风晴月的手,示意她赶紧给柱子婶送过去。
为了赶紧回来吃,风晴月飞快跑到柱子婶家里。
“柱子婶,在家吗?”
“在的,小月知青,快进来,吃饭了没?在我家吃一点?”柱子婶看是小学知青连忙招呼人进来。
“不了,您之前不是教我们种菜嘛,现在我家里的菜园子种的南瓜都开花了呢,这不,我特意做了一道南方菜让您尝尝鲜。”风晴月笑着解释道,并将手中的碗递向柱子婶。
柱子婶有些惊讶地看着风晴月,眼中闪过一丝欣喜和感动:“哎呦,你这孩子,真是太客气啦!不过就是顺手帮了你一下而已,这怎么好意思让你专门做菜给我送过来啊?而且闻着味道还这么香,肯定是用了不少食材吧。你快拿回去自己吃吧,别浪费了。”她一边说一边连连摆手,试图推辞这份好意。
“没啥,就一些豆腐,肉也只有一点点调个味,您接好,我放手了。”风晴月说着要放松,柱子婶赶紧接好。
六朵南瓜里面饱满,一看就包得特别结实,差一点花就爆开了,热气腾腾,还能闻到肉和花的香味互相交融在一起。
柱子婶还是第一次知道南瓜也可以用来做菜,还是第一次吃呢。
风晴月看人拿好,飞快跑了,柱子婶在后面喊碗碗的,也没有回头,只是大声回了一句晚点再过来拿。
风晴月回到家里的时候,突然发现她大哥还没有回来,这两人最近天天见面,缠得紧,人不到齐不开饭。
想吃一个东西怎么就那么难,风晴月祈祷大哥赶紧回来。
风景初回来确实很快,李佳佳听说是用南瓜花做的美食,接过就赶大哥赶紧走,她要回去试试,连个眼神都没有给他,要不就只能快点回来。
等大哥回来,风爷爷说了一声开饭之后,大家第一时间把筷子伸到南瓜花煲里,一人一人。
风晴月轻轻咬了一口,鲜美清甜,带有花香的那种清甜。
“好吃,好吃。”全家人吃的口味挺清淡的,这饭菜也非常符合家里人的口味。
遗憾的就是这菜一年也吃不了几次。
一人一块筷子,很快就把这道菜划分干净。
柱子婶家和村书记家第一次吃到南瓜花的时候,也特别新奇,就是觉得味道淡了一点,好吃还是很好吃。
第二天,全村都知道风晴月一家子不懂事,花开就开始嚯嚯花,也不怕把花嚯嚯完了,不结南瓜。
“婶子,我们摘的是雄花,就是男的,不结瓜的那种花,你仔细观察,可以发现有些花是不长瓜了,可以摘来吃的。”
有人说到风晴月面前,风晴月也不生气,好声好气解释。
他们也只是好心,饿怕的人特别珍惜粮食,哪怕不是他们家里的。
有人怀疑风晴月说的是真是假,纷纷回家观察,确实如风晴月知青说的那样。流言没传起来就散了,还有人特地过来问这个南瓜花酿豆腐要怎么做。
风晴月也教大家,同时顺便请教他们怎么弄酸菜,主打就是有来有往,互相学习。