第138章 计划开业
云兮做好桃花糕后,又去了七星楼看看装修的情况。
这个酒楼比谢沐县的七星楼要大很多。
一共三层,单单三楼就不止七间。
不过以前的包间都比较小,其实也不算小,像三楼的包间大概都在30平米的样子,已经不算小了。
不过云兮还是决定将每个包间改大一点。
三楼也只留七个包间。一星到七星包房。每个包房约莫50平米的样子。
分为两个区域,一个区域圆桌吃饭,另一个区域放组沙发喝茶聊天。
二楼一共有十四个包间,每个包间在30平米左右。
东西各七间。分为东一星到东七星包房,和西一星到西七星包房。
一楼除了大厅和休息等候区外,还有十几个雅座。
这一楼的雅座是不需要预订的,每天先到先得。
二楼和三楼的包间都需要提前预订。
不仅如此,想预订二三楼的包房还有另外的要求,那就是要是七星楼的会员。
会员也分为两种,一种是超级会员,一次充值万两白银。一种是普通会员,一次充值千两白银。
预订三楼包间,一定要是超级会员才行。
普通会员只能预订二楼的包间。
至于能不能点菜的规矩,基本不变。还是酒楼做什么,顾客就吃什么。但也对三楼的包间稍做了通融,每次可以点两道菜。
但每层楼的菜肴也是有区别的,一楼每顿就供应七个菜。因为雅座最多也只能坐六个人。
菜太多了,人少也吃不完。
二楼和三楼都是供应十四道菜。三楼可以再点两道,最多也就十六道菜。
云兮从一楼转到三楼,又从三楼转到后院。
见一切都是按照她的设计来装修布置的,很是满意,也没吝啬夸赞,“装修得很不错,做得很好。”
得到赞许,云启和方员都如释重负地露出了轻松的笑容。
“对了,那个会员卡片制作好了没?”云兮问道。
当时酒楼重新装修的设计图画好后,他就计划采用会员制。也就画了会员卡片的图案。一并给了他们让他们去找人制作。
“回云姑娘,卡片还没做完,不过已经做出部分了,小的这就拿给您过目。”方掌柜说道。
云兮颔首。
很快方员就拿着两张卡片过来了。
云兮接过,眼睛就是一亮,好精致的卡片。
卡片是用纯金和白银打造。超级会员是金卡,普通会员是银卡。大小厚度都跟现代的银行卡差不多。
上面除了编号,还有酒楼外观的样子,以及酒楼上空的七星连珠。
云兮翻来覆去地看,有点爱不释手。
她问,“现在这卡片做了多少张?”
方员回,“金卡有50张,银卡有200张。”
云兮点头,“那还不够,咱们开业的时候至少准备100张金卡,500张银卡。以后想要的话就先给定金预约,第二个月再办第二批会员卡。”
“是,云姑娘,三天之内定能做好。”方员保证。
“三天就能做好?”云兮确认。
“可以。”
“酒楼其他事宜是否全部准备妥当?”云兮又问
“已经准备妥当。”
云兮思索,会员卡肯定不能在开业第一天全都放出去,要分三天的时间。这样一来,早点开业也没关系,还能多赚一天的银钱。
她一锤定音,“既然如此,通知下去,后天酒楼跟糕点铺子一天开业。”