第63章 我保证给你洗得干干净净
于是，简悦手脚利索地把这些蘑菇都收好。
然后，平菇捡两块肥的出来，金针菇，直接抓一把。
先把平菇洗净，切成均匀的小块，放入调好的面糊中，让每一块平菇都裹满面糊。
接着，锅中倒油，油热之后，将平菇一块一块地放入锅中。
平菇一入锅，就发出“滋滋”的声响，面糊迅速变得金黄酥脆。
另一边，简悦开始处理金针菇。
把金针菇洗净切小段，打了几个鸡蛋在碗里，搅拌均匀。
起锅烧油，先把鸡蛋液倒入锅中，炒至成型盛出。
再次倒油，放入葱姜蒜爆香。
然后倒入金针菇翻炒，炒到金针菇变软，再把炒好的鸡蛋倒进去，加入盐、酱油等调料。
快速翻炒均匀，金针菇和鸡蛋的香味瞬间弥漫开来。
炸蘑菇也出锅了，简悦把它们摆在盘子里。
金黄酥脆的外表让人看了就忍不住流口水。
与此同时，锅里的粥也熬好了，浓稠的粥咕嘟咕嘟地冒着泡，香气四溢。
简悦把饭菜端上桌，看着这一桌美味，满意地笑了，准备大快朵颐。
今天姜泽远回来得有点晚。
等了几分钟后，发现完全没有动静。
就直接把菜都转移到空间去。
直到六点多，姜泽远敲了院子门，才把菜都放了出来。
然后跑去开门。
姜泽远一进门就解释了一番为什么今天会晚这么晚。
当他看到这菜还是热乎的时候，不禁挑了挑眉，脸上满是诧异的神情。
“这菜咋还是热乎的？”
简悦微微一笑，轻轻耸了耸肩，“今天跟着吴婶子他们去捡蘑菇了，回来晚了些。”
说着，还俏皮地眨了眨眼睛。
姜泽远恍然大悟地点点头，眼睛却一直盯着桌上的菜，忍不住咽了咽口水。
指着那盘炸蘑菇，好奇地问，“这也是蘑菇吗？”
“你尝尝就知道啦。”
姜泽远迫不及待地伸出筷子夹了一块炸蘑菇，放入口中。
眼睛瞬间亮了起来，嘴巴快速地咀嚼着，“媳妇，这也太好吃了！外脆里嫩的，香得很呐！”
“我的手艺，自然不会让你失望的！”她自信满满。
姜泽远嘿嘿一笑，又夹了一筷子金针菇炒蛋，边吃边说：“媳妇，你这手艺真是绝了，这金针菇炒蛋也特别香。”
来大姨妈这几天，姜泽远坚持要烧水给她洗澡。
然后也不让她洗衣服，两人争执着。
姜泽远一把抓过简悦手里的脏衣服，挑着眉坏笑道：“媳妇，这衣服可不许你碰，我来洗！”
简悦瞪着他，一把抢回去，“去去去，谁要你洗，我自己能搞定！”
姜泽远双手抱胸，斜着眼说：“你这小样，现在特殊时期，就得听我的。”
简悦轻哼了一声，把衣服紧紧抱在怀里，“我可不听，我又不是没手没脚。”
姜泽远凑过去，嬉皮笑脸，“媳妇，你就乖乖歇着，我保证给你洗得干干净净。”
简悦一脚踹过去，“走开，你洗的我还不放心呢！”
姜泽远跳开，继续逗她，“哟，那我还非洗不可了！”
“你敢洗，我跟你没完！”
姜泽远看到她那气呼呼的样子，笑着说：“好好好，不洗不洗，怕了你啦！”
简悦终于松了口气。
不是她矫情，和姜泽远拢共认识还没一个月吧！
这就让他洗自己的衣服，怎么想都觉得怪怪的！
不过，这家伙出发点确实是好的。
这一点和他那张嘴也是不符合。
自己愈发觉得其实姜泽远是一个责任心蛮重的男人。
对待任何事情也很谨慎专注。
翌日起来，简悦就直接开启做蘑菇肉酱之旅。
草菇全都切丁，然后从大卖场买了五花肉两斤出来。
先把五花肉洗得干干净净，放在案板上，拿起菜刀。
“铛铛铛~”地把五花肉切成肉丁。
接着，点火，锅里倒油，油热之后，把五花肉块一股脑儿地倒进去。
瞬间，锅里“噼里啪啦”响个不停，油花四溅。
简悦却丝毫不慌，拿着铲子不停地翻炒，五花肉渐渐变得金黄，香气扑鼻。
然后，把切好的草菇丁倒进去，继续翻炒。
草菇的清香和五花肉的肉香完美融合。
接着，简悦开始调味，加盐、加糖、倒生抽、放老抽，再来点蚝油提提鲜。
各种调料一放进去，锅里的颜色变得更加诱人。
又加了一大碗水，盖上锅盖，让它们在锅里慢慢炖煮。
过了一会儿，简悦打开锅盖，汤汁变得浓稠起来。
用铲子不停地搅拌，防止粘锅。
简悦满意地看着自己的杰作，忍不住咽了咽口水。
这蘑菇肉酱，无论是拌饭还是拌面，那都是一绝啊！
准备中午就直接吃肉酱面。
所以现在得搞一些手工面条出来。
简悦准备中午吃肉酱面，所以开始做手工面条。
先把面粉小心翼翼地倒进一个大瓷盆里。
缓缓加上适量的水，接着挽起袖子，双手伸进盆里，开始用力地揉面。
面团在她的手下逐渐变得柔软。
不断地揉、压、搓，面团像是有了生命一般，在她的巧手下变得越来越光滑有弹性。
接着，她把面团放在案板上，用擀面杖一下又一下地擀着，面团渐渐变成了薄薄的面饼。
然后，将面饼像叠被子一样仔细地折叠起来，拿起锋利的菜刀，“哒哒哒”，富有节奏地快速切下去
不一会儿，一根根粗细均匀的面条就整整齐齐地排列在案板上。
简悦把做好的面条一份份分好，准备放进空间，留着慢慢吃。
这下好了，以后想吃随时都能拿出来。
然后把已经凉了的蘑菇肉酱装进刚刚买来的两个木盖子的玻璃瓶中，这是一斤装的。
其中一瓶肉酱留下，另一瓶直接搁进空间去保鲜。
姜泽远回家后，她才开始煮面条。
水在锅里欢快地翻滚着，热气腾腾。
她把面条轻轻放入锅中，不一会儿，面条在锅里翻滚起来。
用筷子轻轻搅动，防止面条粘连。
煮好后，简悦迅速捞出面条，放进准备好的凉水盆里过了一下，这样能让面条更加爽滑筋道。
然后沥干水分，将面条盛入碗中。
浇上刚刚做好的香气扑鼻的蘑菇肉酱。
两大碗色香味俱佳的肉酱面就大功告成了。
姜泽远喉结滚了滚，连忙帮忙把这两碗面条端出去。