第40章 阿狗
厨房里，小木盆里已经装满了江母提前煮好并且剥了壳的鸡蛋，白白嫩嫩的。
既然都已经煮好了，那就一半做酱鸡蛋，一半做烤鸡蛋。
在水煮蛋表面划上几刀，刷上酱汁和辣椒油，用野蕉叶子包裹好埋到炉膛里那些燃尽的草木灰里烘烤，做成香辣口味的烤鸡蛋。、
如果有孜然之类的就更好了，她可以调配出烧烤料，就更好吃了。
抽空去药铺看看，那些大料之类的调味料在古代都是药用的。
除了烤鸡蛋，还可以做一个简简单单又好吃的盐焗鸡蛋！
新品要一个个来，先做烤鸡蛋，过几天再做盐焗鸡蛋，江孜先将四十个水煮蛋扔进酱汁泡着做成酱鸡蛋，另外四十个放在阴凉处，等明天早上再做成烤鸡蛋。
接下来江孜又是开始熬制树莓酱，四筐树莓消耗了将近两斤白糖，熬制出十一斤果酱，把江母前两天买的那种一斤装的陶罐全部都用完了。
等她忙完，于晓静已经回家了，二十斤鸡爪都已经脱骨摆放在厨房的阴凉角落。
“阿孜，我刚刚把于家今天的工钱结了，还是三十二文钱，你于婶问你要不要继续做，那些包装盒和竹签不少了。”江母把来厨房帮忙做饭，她厨艺没江孜的好，做在小矮凳上帮她看火：“你老林叔说你要的模具简单，就是要费点时间，今晚会给你做一个小兔子的送过来，五个要了十五文钱。”
自从江孜开始做生意，只要是花钱用钱的地方，江母都会跟江孜细说，家里还剩多少钱，江孜也是知道的一清二楚。
“继续做吧，多存点总比临时少了强。”江孜一边炒菜一边和江母说话：“明天让晓毅哥收一百个鸡蛋，二十斤黄瓜，咱们自家种的黄瓜，估计明天就要全部用完了。”
“行，那你明天也再买些油纸回来，油纸都用完了。”江母应了——阿孜大了，做事稳重，又能靠自己赚钱养家，她没什么需要操心的。”
晚饭是简单的萝卜大骨汤，番茄炒蛋，凉拌荠菜，再加一碗糙米饭。
也是到了该吃饭的时间，江孜才猛地发现，一向粘人的江源小朋友还没回家。
江母好笑的摇头：“他呀，忙着给他的小鸡仔抓长虫呢。”
“那只小狗崽呢？取名了吗？这般大的小狗崽还不能吃那些鸡骨吧？”江孜将饭菜端上桌，江母往大门口走。边走边笑：“阿源非要给那小狗崽取名阿狗，说这就是小狗子。”
说完，江母站在门口朝外喊着阿源的名字让他回家吃饭——他一般不会离开家门很远，就在后山脚下挖挖野菜，现在倒是多了一项挖蚯蚓的工作。
不过阿狗这个名字
嗯，挺形象。
没错，阿狗就是条小狗子嘛！
晚饭后，江母去给村长家送鸡骨，江源抱着阿狗坐在厨房的角落陪江孜，实际上已经打起了瞌睡，厨房里还有些闷热，江孜倒也不怕他着凉，先抓住来一斤干辣椒，捣碎成辣椒粉，然后开始熬猪油，猪油渣全部装起来吊在水缸里等明天包成油渣白菜饺子。
三斤猪板油熬了一斤多的的猪油，烧热的猪油里放入大蒜片和生姜片，待香味溢出时关火捞出蒜片和姜片，等差不多一分钟的时候再将一斤辣椒粉分三次加入猪油中，每次都要搅拌均匀，香香辣辣的辣椒油就好了——可惜没有芝麻，否则会更香。
两斤辣椒油放凉后倒进陶罐中冷藏，足够用上一段时间了。
等过段时间去药铺买些大料，她可以自己炒些火锅底料， 炒菜或者煮火锅都可以。
江孜又给自己代办事项中加了一项——唉，事情真的做不完。
江母带着兔子模具回来的，打瞌睡的江源被吸引了注意力，一不小心把阿狗摔在地上，引起了一阵奶里奶气的汪汪声，心疼得江源围着阿狗团团转：“阿娘阿姐！怎么办怎么办？我把阿狗给摔了！”
“以后不许这样毛毛躁躁的！你摔了疼不疼？阿狗也会疼的！”江母伸手抱起在地上打滚斩了一身灰的阿狗，又牵着江源的手：“时候不早，赶紧洗漱休息。”
月底江谌会有一天半的休息，一般他都会在申时到家，早上江母起来帮忙，一边冲洗黄瓜一边和江孜说话：“今天你哥休息，你可以等他一起回来，顺便和他聊聊辞工的事情。”
“嗯，之前哥哥来摊上帮胡管事买吃食的时候，我有跟他说过。”江孜在和面，用老面发面要花很长时间，提前发好面，下午回家刚好包饺子，晚上就能吃上油渣白菜饺子了。
”阿孜，今天你还要做小米蒸糕吗？“于晓静和于晓毅一起进了厨房，江母回房给于晓毅拿钱去采购，但是于晓毅并没有立刻离开——因为江孜说要做小米蒸糕，于晓静就抓了壮丁，让她亲爱的二哥留下帮忙打发蛋清。
说实话，手动打发蛋清的活儿，还是得要力气大的男生来做——节省了三分之一的时间呢!
"哥，表现得很好！有需要我会再找你的，你现在可以走了。“把小米捣成糊糊又围观江孜熬绿豆泥的于晓静毫无人性的冲着于晓毅摆手示意他离开，还是江孜不好意思，起身用竹筒装了一筒果酱茶让他再路上喝，然后回来将小米糊糊和已经打发的蛋清搅拌均匀放进蒸笼，于晓静就一直跟在她身旁转悠，笑得贼兮兮的：“阿孜，你跟我说说实话呗，你对我哥到底是个什么想法？”
“什么什么想法？”江孜白了她一眼：“你哥就是我哥！”
“就这样吗？”于晓静撇撇嘴，想替于晓毅说几句，可看江孜那副浑不在意的样子，还是转移话题：“你这绿豆泥是用来做绿豆糕的？”
“嗯，只要绿豆泥处理好了，用模具印出图案就做好了。”江孜指了指桌上的角落摆放的圆形模具：“呐，可可爱爱的小兔子，到时候肯定有好多小孩儿喜欢。”