第二百九十三章 他需要自立起来
云药看大家没有动静，便镇定从容地笑了下。
她在高台之上，方才还有表演的伶人。
云药抬手示意他们将乐声停止，然后看向众人，缓缓道：“今日是沁雨楼第一日开张，自然是少不了先来的客人们。”
“整个沁雨楼，从这边的主楼，到街道后面的副楼，只要是前二十桌客人，我们都只收一半的钱，未来三天都是这般。”
她说完之后，大家都纷纷接头交耳说了起来。
“只收一半的银子，这岂不是很是划算？”
也有人是云药海鲜馄饨的老食客，笑着道：“我原本只想吃一些馄饨，但这个价格，这些个从未见过的菜式，倒是可以尝一尝。”
王乡绅人也在其中，他摸了下下巴的胡子，倒是帮云药说了一句话。
“这云掌柜的厨艺自然是差不了，之前我吃过不少她做的菜，很是不错，令人回味流连啊。”
不少人也认识他，觉得他说的话，应该不是骗人的话，便开始找位置坐下来，开始点菜。
云药还送了些开胃的前菜—凉拌海螺，让大家免费品尝。
许多人还抱着怀疑的态度，等伙计们将前菜端上来之后，尝试着吃了一口，顿时所有人眼睛都亮了起来。
“竟然有如此好吃的味道！”
“这海螺我也是吃过一些的，但不曾吃过如此鲜美，和咸香的。”
“实在是妙啊，这沁雨楼吃个海螺竟然也会如此精美。”
有一文人忽然发出感慨，大家听见他的话，都不禁好奇了起来。
文人也没客气，直接指着海螺的摆盘道：“这海螺的肉全部都切成了花片，也摆成了一道风景，所谓岸上柳絮，水中青荇飘摇。”
“实在是妙。”
海螺和黄瓜丝的摆放量不大，但也是确实精美雅致。
不管是能欣赏还是不能欣赏的，都为云药的巧思所赞叹。
小雨将这一切都看在眼里，忙不迭跑去后厨将这话告诉了云药。
云药听后只是淡淡一笑，并不觉得意外。
她摆盘的时候，故意用了些色彩，不仅是食物，还有调配出不同颜色的料汁辅助。
今日前菜故意这般用心，也是因着日后将包厢提价。
大堂的菜肯定不会变着法去摆盘，等今日过后，哪些文人墨客，达官权贵，要想达到看起来好看，吃起来好吃的效果，就得去包厢，一边赏景，一边吃着美食，自然没有比这个更潇洒自在的事情了。
这也是云药为何会免费送一盘前菜的原因。
“你快去外面看着，我和王大厨还要忙，你看进来催菜的小二可都是脚不沾地，咱们可不能浪费了时间。”
小雨高兴地点点头，赶紧往外面去。
沁雨楼两边的生意都极好，可以说是难得一见的火爆。
许多青楼那边的人，问道扑鼻的饭菜香，也禁不住诱惑，转而来沁雨楼品尝美食。
甚至有没吃过海鲜的人，也因为人口相传的美味，引来不少人的好奇。
但基本尝试过后，无不有赞美的。
无论是荤菜素菜，亦或是海鲜，大家都吃得心满意足，是从所未有的新鲜口味。
一传十，十传百，云药这沁雨楼的名声也算打了出去。
等到晚上收工算账的时候，收入比云药预计的三百两，还要高出好几倍。
小雨一脸兴奋道：“姐姐你是不知道，一开始还怀疑咱们是搞噱头的人，他们尝试着在大堂吃了一次，因着身份不同，又专门花钱去了包厢。”
“结果包厢的菜又是另外一番滋味，让他们好生大开眼界了一回。”
别说小雨了，就是向阳经营了这么些年祖传的饭馆，也不曾有这般火爆的生意。
他激动得连话都说不清楚，结结巴巴道：“气死、气死杨烁，那家伙了！”
“我亲眼看到那家伙铁青的一张脸，从我的酒楼面前路过，哈哈哈……”
向阳叉腰仰天大笑，差点把自己笑岔气。
他挑了挑眉，“若非不是我太忙了，我一定要走到他面前，好好看看他那张灰头土脸的样子。”
云药数着银票，没给向阳眼神，“你现在倒是高兴了，这才刚开始，咱们酒楼当然受欢迎。”
“等所有菜品都恢复了原价，你再来看看。”
向阳立时顿住，他忘记了这一点。
神色紧张地滚了下喉咙，“云掌柜，这些人应该不只是因为便宜才来咱们沁雨楼吃饭吧？”
仿佛是在印证自己的话一般，他开始不停掰扯，“你看你的海鲜馄饨有那么多老食客在吃，还有新菜也有非常多人点。”
“今日的达官贵人也来得不少，怎么看都是极好的迹象。”
云药摇了摇头，也没有透露太多，只淡淡道：“有时候看起来极为有把握的事情，反而让人不好确认最后的结果。”
向阳慌了，抓了抓脑袋，“不行，我得想想法子，可不能让咱们这生意昙花一现。”
他说罢就回了副楼那边。
小雨见他这模样，直皱眉，“他想得可真多，也太不相信姐姐了。”
“姐姐从不做无准备的仗，姐姐肯定还有别的法子应对的。”
小雨看到过云药写了厚厚的一本经营酒楼的细则，她全然相信云药早就谋算好了后路。
云药瞧她脸上气鼓鼓的样子，分明和向阳故意敌对，不仅是小雨，徐海浪每次来沁雨楼，看到向阳也是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的。
这两人在防备向阳这事儿上，还真是格外地默契。
云药暗自叹了口气，想着等忙过开张这事儿后，便将三人拉一块，说和说和，别一天天的总是针对其对方来。
“这事儿主要是训练向阳，他不能总依赖我，我们的重心在主楼，他那副楼还是要靠自己花费心思。”
“小雨这事儿你先别和他透底，让他好生琢磨几天去。”
云药难免还是要同小雨再叮嘱几句。
她的目的是让向阳自己立起来，就得一步一步，让他认识到自己以前的经营法子是需要改进的。
小雨却乐呵呵地捂住了嘴，保证道：“我肯定守口如瓶，啥也不同他说，让他犯傻去。”