第二百八十三章 又遇到猥琐掌柜
云药很快就去街上买了两只活鸡回来。
王大厨最是喜欢做这些事,他忙道:“处理这个我在行,让我来。”
云药没有阻拦,笑着将活鸡交给了他。
王大厨觉得让两个丫头看到宰杀活鸡的场面不太好,便专门绕了一圈,去到厨房另一边将活鸡处理好了才拿出来。
小雨便在打下手,烧了满满一锅热水。
他们将热水淋在鸡身上,开始拔毛,清理内脏。
内脏被王大厨拿去做了个卤味的。
云药这边把干净的鸡肉沥干。
然后将她的香料袋子拿了出来,取出八角,桂皮,香叶,花椒,还有细盐,将这些放到锅里,用小泥炉放上些烧红了的炭,慢慢地炒出香味。
等全部都炒得又香又干的时候,便全部都倒在石钵里擂成粉末。
再拿这些粉末将整只鸡都涂抹,揉搓。
小雨在边上瞧了,只觉得云药那双纤细漂亮的手,完全就是在给鸡做按摩。
她笑了下,“这鸡生前不知道如何,倒是死后还有姐姐伺候它。”
云药顿时噗嗤笑出了声,“你就是一张嘴,也真是伶俐,这鸡也要被你说上一回。”
小雨眨了眨眼,“你问问王师傅,我可没有瞎说。”
王大厨却是一脸认真,拧着眉看着云药的手法,赞叹道:“云丫头这是为了让鸡肉更好吃,更入味。”
“很少有人这样细心耐心地去做一道菜。”
他说着忽然感慨了下,“我有时候也会想,为何有些人做菜就算是穷极一生,都难以达到更高的程度。”
“一是没动脑子,二是确实没有那样的耐心和毅力。”
他说完看向云药的眼神充满了欣赏。
“小雨,你看看你师傅是不是做什么事都能成,就是靠着她这股子的劲儿,你也要多向你姐姐学学。”
小雨连忙认真地点点头,“我虽然不能像姐姐那样厉害,但是做好一件事,就做到底,我肯定会努力的!”
云药看了他们一眼,无奈地弯了弯唇,有些随意道:“不过是做了只烧鸡,哪有王师傅说的那么玄乎。”
这两人却已经开始讨论起该如何上进的问题,完全没听见云药这句话。
这让她觉得更加好笑了。
云药这边给鸡肉抹上香料之后,便用盆子装了起来,放进了柜子,洗了手准备离开厨房。
小雨这才反应古来,忙看了过去,“姐姐,你不继续做烧鸡了吗?”
云药挑眉,“这烧鸡做起来很麻烦,一天做不完,明儿中午做给你们吃,今晚这只鸡需要休息一下。”
倒是王大厨始终没有出声,若有所思地看了那只鸡所在的柜子一眼。
像是在琢磨云药这样做的目的是什么。
等到第二天,他们照常出摊买海鲜馄饨。
云药饭馆子的事情如今有了着落,就差一个能够帮着将这饭馆子重新翻修装潢一下的工匠。
她在工匠铺子附近转悠了一圈,没有找到合适的。
忽然想起她当初建房子的时候,便是曾大厨帮忙推荐,也是因为曾大厨在县城多年有人脉,
云药想到这里,就突然看到了向阳。
这会子外面正下着大雨,向阳不知道从哪里冒出来的,被淋了个透湿。
她手里拿了伞,便冲着向阳喊了句,“向掌柜的,从哪里来,快随我一般进来躲躲。”
向阳见到是云药,眼前一亮,忙不迭地直接冲了过去。
云药的伞都没撑开,他就已经到了,还在一边抖落身上的雨水。
她不动声色地放下了伞,问道:“向掌柜怎的来这边了?”
这里可都是工匠一条街。
向阳嘿嘿一笑,露出有些猥琐的样子,“我这还不是因着终于找到了我那祖传饭馆子的……”
他忽然有些犹豫,像是该不该说,但很快他做出了决定。
觉得云药是个喜欢听实话的人,便一五一十地交代了,“我饭馆子有一堆破烂,我打算拿来卖给这边的工匠,他们便宜收了,我还能赚一笔。”
云药眉心微蹙,“你……”
她想问向阳,落魄到如此地步了,他那饭馆子位置还行,完全可以卖出去。
但转念想到之前刘掌柜也是祖传的书画铺子,半晌都舍不得拿出来。
便将这话咽了下去,改口问道:“你在这府城多年,定然有相熟之人吧?”
向阳一听这话,便知云药有事想打听,他也不吝啬,直接拍了拍胸脯,“那当然,别看我现在没多少银子,但是我能帮就会帮,绝对不会藏着掖着,你有什么想问的只管说。”
云药也笑了下,“我也不白向你打听,给银子的。”
随即她拿了五两银子出来,塞到向阳的手里。
“我就是有些好奇,这些工匠有没有心思灵巧一些,我想要做什么,他便能按照我的想法全部做出来的那种。”
云药其实也尝试过,她甚至还有想法让云大庄也上,结果好几个工匠都试了试,按照她所绘的图纸,去建造一个崭新的屋子,完全不行。
实现难度有些大。
向阳闻言还真想了许久。
他挠了挠耳朵,“没想到你还有这么复杂的要求。”
“不过我倒是有些好奇了,你那饭馆子能是个什么样的,买下来也不着急开店,反而到处找工匠。”
云药勾起唇,“自然是能让人眼前一亮的。”
“若是寻常的饭馆子,那自然没什么意思,只有特别的,才会吸引人。”
她这话可算是把向阳吊足了好奇心,他忙道:“这件事交给我,我一定给你打听到。”
“不为别的,我就是好奇,你那饭馆子到底长啥样。”
云药挑眉,“那就多谢了。”
向阳握紧了手里的那五两银子,有些窘迫道:“我这也算是收了银子办事,云掌柜不必说谢字。”
云药知道向阳是个不错的人,他在府城多年,人脉广,便愿意主动说几句。
“你不是说你那边的伙计不错吗,我合计了一下,等饭馆子开起来之后,你便让他们来我那边上工。”
“至于工钱,我到时会再同你商量。”