第83章 何家肉铺
为首的是一位头戴方巾,身着青色长袍的年轻人,骑着一匹黑色的大马,身后跟着一辆灰青色的马车,样子看着倒是普通,但车后及两边各围着两名随从,均是体魄强健之人,看着或许有些武艺在身上,行至跟前,路人纷纷避让。
马车来到集市入口时,因两边的摊贩各占了一边道,加上行人往来,马车前进的缓慢。
前方领路的年轻人转头朝着马车解释道:“大人,两边行人较多,速度提不起来,您在车中稍待。”
“哦”,马车里传来一个中年男人的声音,顿了顿说道:“无妨,你们将马车停到一边,我下来走走也好,坐久了,胳膊腿都酸。”
赶车的马夫得了指令,连忙驱车寻到一处宽敞的空地,勒停了马,下车牵着马儿的缰绳,早有一旁的侍从拿过放置在车尾的车凳安放在侧,青衣年轻人则是快步到另一侧,用手撩起车帘,待车中人出来。
同一时间,苏行烟领着小川寻到了路人口中的何家猪肉铺。
据那好心的路人说,镇上一共有三家肉铺,这何家位于集市中间位置,而且提供的肉质鲜嫩,价格公道,足斤足两,又因为老板两口子为人和善,所以他家的猪肉总是最先卖完的。
等苏行烟站在何家猪肉铺前时,完全明白了好心路人的话,这么时间不到正午,摊前已经排上队了,苏行烟连忙拉着小川排在末尾。
苏行烟和小川各自偏出头去瞧前面的肉摊,案板上摆着分好的排骨,一个赤膊的中年汉子正举起大砍刀,按照客人的要求,把排骨砍成适合炖煮的小段。
明明算得上舒爽的气温,汉子的额角却全是汗水,他也顾不得擦,只用肩膀的袖子蹭了蹭。
在他旁边忙着给客人打包的妇人应该就是他媳妇了,相貌平平,但那双笑着的眸子却是让人看的移不开眼,像是一汪清泉,又像是拂过山岗的清风。
小川盯着何老板砍排骨的胳膊看个不停,那粗壮的臂膀,每次使劲都能将衣袖撑得鼓鼓囊囊,真有劲啊。以后他也要这样强壮,这身板往那一站,就是威慑。
何老板三两下处理完排骨,稍微整理了一下案板,顺口问道:“客人想来点什么?”
排在苏行烟前面的五人,很快满意地拎着买好的肉走了,轮到苏行烟时,何老板随意一瞥,瞧见是两个将将够得着他案板的小孩时,愣了愣,随即和善地笑道:“两位客人,想来点什么?”
苏行烟冲他笑了笑,“大叔,请问你这里还有猪板油吗?我想买点回去炼油。”
“有,你要多少?”何老板从一旁的篓子里取出一挂拴好的猪板油,在他摊子上,只要顾客开口,能上称,多少分量他都卖,从来不抱怨,嫌弃麻烦,这也是客人都爱来他这里的原因。
苏行烟看了看他手里那挂猪板油,接着问道:“这个怎么卖?”
“二十文一斤,要多少割多少。”何老板特意解释给苏行烟听,他担心这俩面生的小孩不知道他这里能按需购买。
苏行烟听了点了点头,又把视线转移到摊位上一堆剔过肉的大骨上,指着大骨问道:“那这些大骨怎么卖的?”
“这······”何老板看了眼那堆骨头,有些为难地说道:“这些不值钱,上面没有肉,每次处理完我都扔了。”
苏行烟闻言大喜,扒着案板冲何老板说:“那何老板能便宜卖给我嘛,这挂猪板油我也买了,再来一斤排骨。”
何老板没想到她会这样要求,又听到她要了整挂的猪板油,还加了一斤排骨,于是笑着摆摆手说:“卖就不用了,既然客人喜欢,我把这些包起来送给你吧,就当是客人头回来的见面礼,还请下次再来光顾我们铺子。”
说着把那堆骨头移到他媳妇那边,让她仔细包起来,自己拿着猪板油挂上秤。
能省一笔开销,苏行烟自然乐得开心,于是爽快应道:“这是自然,我也觉得大叔的铺子很合我心意。”
“猪板油二十斤,加上一斤排骨,一斤排骨二十五文,一共四百二十五文,客人你瞧这可以吧?”何老板用刀比划着一段排骨,询问苏行烟的意见。
苏行烟抬眼看去,“行,就这个,还请帮我剁成小节。”说完掏出怀中的布包,数出四吊钱并二十五文,交给一旁包骨头的何老板媳妇。
何老板媳妇笑吟吟地抽了一张油纸垫在背篓的包子上面,再将猪板油放进去,再来就是苏行烟要的骨头。
小川这时却默默地转过身,将自己背篓凑过来,说道:“婶婶,放我这里些吧,太重了,姐姐背不动。”
何老板媳妇怜爱地看着懂事的小川,看苏行烟也没拦着,便把较轻的骨头放进小川的背篓里。
那边何老板也剁完一斤排骨,大声提醒道“一斤排骨好了”,苏行烟拉着小川让到一边,等何老板媳妇包好排骨放进背篓就能走了。
这时,何家猪肉铺斜对面的街角处,有一个人正在默默揪着手帕咒怨。
此人不是旁人,正是清水镇三大肉铺之一的石家肉铺老板娘苏见秀。石家肉铺位于街尾,是行人从头逛到尾,最易忽视的街尾。
所以虽说是镇上的三大肉铺之一,但是经营收益并不可观,主要的客流还是周边相近的人家,不想走两步路时,会选择他们家。
何家肉铺虽是晚于另外两家开张,但占据了中街位置,两口子待人接物都是笑呵呵的,让人看了舒心。店里还打出一个足斤足两,按需购买的口号,整的另外两家店不好再搞“客人要一斤,刀斜一点切个两斤照样卖”的情况了。
刚开始另外两家肉铺不信邪,结果但凡那样搞,客人扭头就去了何家肉铺,就算当天买不到,也不会像往常那样被迫接受多出来的斤两。
后来,两家肉铺只得妥协,取消“斜一刀”的切法,只敢暗搓搓地少斜一点,是以现在两家肉铺都还有生意,只是不复往日红火。
因此,石家这几日收摊的余留越发多了,天气热猪肉不好保存,腌制腊肉也不成,只好少进一点货,但是货少了经营体量也会随之减少。
苏见秀原本是要去选新衣布料的,路过何家肉铺,忍不住在一旁观察起来,想看看他们如此受欢迎的秘诀是什么,说不定自家也能用上。
结果越看越生气,这些人要是都到自家铺子买肉,那一天得挣多少银子啊,都怪何家肉铺抢他们生意。