第19章 鲜笋出锅
四人齐齐一抖,苏行烟的笑容一点也不阳间,现在小团体的领头人已经败下阵来,散兵游勇如何能对抗,于是四人接连起誓。
苏行烟收拾完五个小鬼头,心情很好,指挥着五人把散落的竹笋拾起来,再由栓柱和瘦螳螂抬着竹筐回了家,苏行烟告诉栓柱,这是他的赔礼行为。
栓柱惧怕苏行烟再掐他,只得听从。
苏行烟和小川在五人后面走着,小川突然凑过来问道:“姐姐,你刚刚对栓柱使的是什么招数啊?”
苏行烟笑笑问小川:“怎么了,你想学啊?”
小川一听更来了精神,立即答道:“想啊,当然想,姐姐你教我嘛!”
苏行烟神秘兮兮地笑了笑,说道:“晚上再说。”
五个小孩一路轮换抬着竹筐,终于到了姐弟的家。累得一屁股坐地上,都蔫了吧唧的。
苏行烟和小川端了水壶和茶碗,分给他们一人一碗,看着五个小孩都喝了水,她大手一挥,“走吧走吧,记得你们发过的誓言,下次再犯可是要应誓的。”说完也不管他们动没动,招呼小川跟她一起去清洗竹笋,顺便把逮回来的螃蟹放水盆里。
苏行烟拿出两个大水桶,嘱咐小川,先把竹笋外表的泥沙用手抹两下,再放进桶里清洗,小川答应着照做,两人在厨房忙碌着。
院子里的五个小孩歇好了,看两姐弟在忙事,也没好再打扰,冲屋里喊了一声“走了”算作告辞。
苏行烟听着动静,还在想,这几个小鬼还挺有礼貌的,走了还知道说一声。
差不多半个时辰后,两人终于从成山的竹笋堆中抬起头,伸长脖子长出一口气,“哎哟,可算是洗完了。”小川站起身伸个懒腰,活动活动腿脚。
苏行烟也没多好受,一直洗竹笋,手指都泡发白了,肩膀也酸。刚直起身子,眼前发黑,接着便是许多金星飞舞。
“完蛋,蹲久了。”苏行烟只来得及嘟囔一句,人就开始往后坐,幸好手边有个矮柜子,给她了一点缓冲,没直接砸地上。
小川正要拎着脏水去外面倒掉,就看姐姐软绵绵地倒下了,赶忙丢下水桶,过去扶起苏行烟。
“姐姐,你怎么样?是怎么了?”小川扶着苏行烟到里屋椅子上坐下,又去倒了一碗水递给她,十分关切地问道。
缓过一些劲头的苏行烟接过水碗慢慢地喝了一口,才回道:“没什么事,就是久蹲起猛了,缓一下就好。”苏行烟觉得应该是身体贫血,以后得注意点,万一家里没人再晕倒,那可就危险了。
小川被苏行烟一开始煞白的脸色吓得不轻,现在倒是真如她所说,脸上慢慢恢复血色了。
一想到是为了清洗竹笋才这样的,小川就有些心疼姐姐,“姐姐也真是的,搞这么多竹笋回来,这些东西有没有用还不知道呢,就给自己累倒了。”
苏行烟听他这么说,也知道他是不想自己劳累,但是这次的竹笋必须拿下,这很有可能成为她穿越来此的第一桶金。
“小川,你不相信姐姐吗?”苏行烟打起了感情牌。
“这,这,我没说不相信你。”小川被问得有些尴尬,最终还是不忍见姐姐失望的表情,叹了口气,说道:“你说吧,要怎么做,我来做,你看着就好。”动手是不可能让她动手的,再晕倒多吓人呐。
苏行烟对着小川嘿嘿一笑,开始当起了指挥官,“下一步,把竹笋切片,再切条!”
小川在桂花树下搭起了操作台,时不时抬眼看看厨房的方向,表情有些忧心。
他想起姐姐发布第一条指令后,自己的肚子第一时间出声响应了,“咕~”。
“呵呵”小川有些不好意思地挠挠头,苏行烟了然一笑,早上就喝了点玉米糊糊,这会儿肯定饿了。于是开口说:“行,既然肚子发话了,小川你去切笋,我去做饭。”今天就试试用鲜笋虏获小川的胃,为竹笋正名!
苏行烟摩拳擦掌的样子在小川眼里,就是在说:“你等着吧,我一会儿就烧个厨房给你看看!嘿嘿。”
小川连忙拉住苏行烟,劝道:“姐姐,要不还是我去煮饭,你去切笋吧。”可不能让姐姐做饭呐,她失忆前差点烧了厨房,现在没了记忆,那不得成功点燃。
苏行烟实在不想连吃三顿玉米糊糊就咸菜,坚定地拒绝小川的提议,“不了,你去切吧,安心等着吃饭就行。”说完不等小川反应,先进了厨房,为了不被小川再次劝阻,甚至放话:今天这顿饭得我做,我说的,谁劝也不好使!
小川别无他法,在姐姐挑选两根嫩笋拿进厨房后,就像现在这样,一边切笋一边担心,一心两用的他,几次差点切到手。
厨房里的苏行烟对小川的担忧心情一概不知,此时她正在努力回想,前世自己做菜的记忆。土灶里跳动的火焰包围整个锅底,不大会儿时间,蒸汽顺着木头锅盖的缝隙急速升腾,苏行烟揭开锅盖,将切好的鲜笋下锅。
食用新鲜的竹笋需要焯水,去掉原本的涩,留下的就是竹笋的鲜美滋味,村民不爱吃竹笋应该就是没焯水的缘故。
苏行烟默数着时间,瞧着竹笋在沸水中翻腾好几个来回,才用竹捞盛起来过凉水。
苏行烟挖笋子时就想到了很多种吃法,但开始做菜才发现,厨房的材料不能支撑自己美好的梦想,今天就简单做个清炒鲜笋,权当练手了。
刷干净锅中的水,一把干柴塞进灶炉,苏行烟伸手试了试锅内温度,嗯,可以了。她将菜油倒入,等锅中开始冒烟,苏行烟将她唯一寻到的佐料——姜片放了进去。
呲啦一声,锅中热闹非凡,苏行烟用铲子扒拉两下,待生姜炒出香味,再放入鲜笋。
些许未沥干的水汽遇见热油顿时鲜活起来,争先恐后地朝四周蹦跶,苏行烟没有闪躲,只是把衣袖再往下扯了扯,尽可能多地包裹住右手。
锅铲继续搅拌着风云,苏行烟认真地看着,要把每一片鲜笋都照顾到位,用热油激发鲜笋的天赋。
看鲜笋已经不似刚下锅时精神,苏行烟感觉差不多了。
撒盐,搅拌,出锅!