第317章 中式家长
“得您照拂，传授制酱秘方。”
崔江江满口溢美之词，“这么好吃的甜麦酱，制成之后，定能大卖，不止云都，全国各地一四十州，都会风靡开来。云煌的餐桌上，又添一日常佳肴。”
小舅妈有着这样厉害的酱方，明明可以自己开酱铺，相信以“帝城商会”这个牌子的影响力，酱铺定能蒸蒸日上，超越崔氏的醒园酱铺只是时间问题。
但，小舅妈却把机会给了自己，这是器重！更是恩赐！
“以后醒园的甜麦酱收益，您七我三。”
“五五即可。”慕听雪不会占一个晚辈的便宜。
“这怎么能行？不妥当。”崔江江内心惶恐，长公主提供了核心技术，而且只要是她参与的生意，都会提供帝城商会的销售渠道，“殿下若自己开酱铺……”
“从选址、买铺子、装修，到小麦、黄豆、面粉等原材料的购入，再到制曲设备，再到雇佣工人，我若自己搞一套制酱的生产体系，又慢又麻烦，不如与醒园合作。”
慕听雪摆了摆手，“崔氏醒园酱铺什么都是现成的，体系成熟，甜麦酱交给你生产，效率高节约时间。”
这与她选择唐老夫人，制白砂糖，是一个商业思路。
她希望提升云煌的生产力。
就不能只自己发财。
她已经暗中做了调研，醒园全国几十家铺子大作坊，好些年持续亏损，行业萧条，许多制酱师傅失业，工钱越来越少。教了崔江江甜麦酱的制法，就能挽救这个行业，也顺带给了至少数千人活路。
而甜麦酱一定会畅销，不是她自负，而是这个东西，不止应用于北京烤鸭酱，还成为天朝华北地区许多家庭的主要副食之一！
崔江江仿佛看到了美好的未来，满面春风道：“定不负殿下期待！”
十日的功夫，一晃而过。
醒园的第一批甜麦酱，生产了出来。
刚一上架销售，就遭到了云都城民极热烈的欢迎！
有用大青瓷坛子密封的，一大坛五两银子；也有从大酱缸里，舀出来称重零售，一两五十文。
因为制酱需要大量的盐，所以价格不是特别亲民。但好在云都有钱人极多，这座枢机皇城，聚集了全国百分之七十的富者。
“酱心独到，美味天成。与口水鸡相配，绝了。”
“扯你娘的蛋，这甜麦酱分明是拌饭才更好吃！老板，来一坛。”
“无知，用大肘子蘸酱，才是无上妙品。”
一群老饕，闻着味儿就寻来了，纷纷掏钱购买。
还有人在醒园的门口，摆了个煎饼摊，大煎饼涂上长公主发明的甜麦酱，再卷上长公主带来的神粮土豆丝儿，加上一筷子长公主培育的豆芽，铺上两片冬葵菜叶子。
煎饼摊的队伍都排出去老长。
这一口咬下去，是好几种蔬菜，甜麦酱的香味充斥在唇舌间，试问大冬天的，还有比这更好的早食么？
“大小姐，那驼背老头搁咱们店门口摆摊儿，蹭咱们的客人。”
醒园的掌事，皱着眉头，“小的这就去把他轰走！一个市井小民，也敢借崔家甜麦酱的东风赚钱……”
“不许去扰民！”
崔江江严厉呵止。
这位掌事也是崔氏族人，他劝道：“可是大小姐，他从咱们这儿拉客人。”
“一样的，去他那买煎饼的人，也会到咱们店里来看看。互惠互利。”
崔江江正色道，“自从甜麦酱出售，这云都多了不少煎饼摊、卷馍摊，冬日天寒地冻，人家天没亮就出来摆摊养家糊口，何至于把人摊子都给砸了？豪奴做派要不得，败坏的是崔家的名声。”
崔管事惭愧地低下了头：“是小的鲁莽了。”
崔江江继续道：“咱们醒园还是跟长公主密切合作的，若砸了百姓的煎饼摊，定会民怨沸腾。我不想在民间听到任何对长公主不利的浮言非议。”
在崔家大姑娘的要求下，云都的两家醒园酱铺，非但不赶人砸摊，还给卖煎饼的老头、老妇送热水喝。
一时之间，倒成了皇城的一桩美谈。
来醒园买甜麦酱的人，反而更多了。
一辆杏黄镶金的华贵马车，路过醒园酱铺。美妇人撩开了蜀锦的帘子，往窗棂外看：“江江跟着长公主做生意，真是越来越有出息了。我晌午去了二妹妹攒的赏诗宴，宴会上的诰命贵夫人们都说，咱们崔家的大姑娘，是教养得特别好。”
“这话你当她面说。”
崔士宁抬眼，慈爱地看着铺子里忙碌的长女。
“孩子不能夸，他们会骄傲。”晏岚不认同，“母亲倒是天天夸天晟，都溺爱成什么样子了，严格些才好。”
崔士宁不喜欢跟妻子争辩讲道理。
一辩，她特容易发火。
一吵架，就身心疲倦。朝中诸事繁杂，晏党与离党倾轧严重，他作为晏党骨干、中书省的一把手，每天都很累。今早大朝会，还差点跟离家人打起来。
时间久了，这位崔家家主，就养成了就算持反对意见也干脆沉默的习惯，避免和老妻冲突，维持表面的岁月静好。
“该把江江接回家了，总麻烦长公主不好。”晏岚有些想念女儿，“你去长公主府接人。”
“下午还有个廷议。”
崔士宁表示自己没空，“内阁四位大臣，必须要到。”
他不想去接。
接回来干嘛？
江江待在长公主府这十日，明显长进了很多，名声也越来越显。
一接回来，孩子娘又要没日没夜地数落她，这个不好，那个不对，要么就是逼她去相看世家子，搞得女儿整日都蔫蔫的，压抑得不行。
“那等廷议结束，你从宫里打轿回来，饶行一趟长公主府。”晏岚不死心。
崔士宁含糊地嗯了一声。
晚上回崔府的时候，醉醺醺的，只说是应酬，与大臣吃酒。
晏岚心里憋着火儿：“江江呢？”
回应她的，是娃娃脸夫君倒头就睡的呼噜声。
晏岚：“……”
在父亲的刻意掩护下，崔江江的快乐生活，还远没有结束。
学会了甜麦酱。
今儿长公主得了空闲，又给她上课了。
“前几日，你说崔家地窖里储存了不少胡豆。”胡豆就是大蚕豆。
“依您的吩咐，都冷水浸泡，豆粒儿饱胀，磨了壳子拨了瓣儿。小舅妈，咱们是要做胡豆酱么？”