第161章 于傲凯的父母已是最大的让步
哇！眼前这一堆食材宛如一个个跳跃着的五彩斑斓的音符，它们正迫不及待地想要携手共舞，一同奏响那曲令人垂涎欲滴的美味乐章呢！
看呐，先将那如翡翠般碧绿的黄瓜切成细丝，再把晶莹剔透的豆芽轻轻放入凉皮碗中，接着撒入一把鲜嫩翠绿的香菜段，还有那被剁得细碎的蒜末也纷纷跳入其中。此刻，这个碗就像是一个小小的舞台，各种食材都已准备就绪。
接下来，便是调料们登场的时候了。一勺勺火红热烈的辣椒油如激情四溢的舞者，迅速融入碗中；紧接着，生抽这位优雅的绅士迈着轻盈的步伐走来，带来了独特的咸香味道；而醋则像个活泼俏皮的小精灵，给整个碗注入了一股清新酸爽的气息；再来一点白糖，仿佛是甜蜜的使者，让口感更加丰富多彩；鸡精这位调味大师也不甘示弱，它的加入使得味道更为鲜美醇厚；花椒粉犹如神秘的香料仙子，散发出迷人的麻辣芬芳；最后，几滴香油如同点睛之笔，为这道美食增添了一抹浓郁的香气。
如此这般，所有的食材与调料相互交融、完美配合，只需轻轻搅拌均匀，一碗色香味俱佳的凉皮便大功告成啦！
说到这里，不得不提一下我们所用到的材料。首先是高筋面粉，它可是制作凉皮的关键主角，不仅富含丰富的蛋白质和碳水化合物，还能赋予凉皮坚韧的质地和细腻的口感。当然，少不了清澈透明的水，它既是和面时不可或缺的伙伴，也是制作洗面水的重要元素。适量的盐则如同魔法师手中的魔杖，能够神奇地增加面团的韧性。
此外，那爽脆清甜的黄瓜，富含维生素和矿物质，为这道菜增添了一份自然的清新；营养丰富的豆芽，蕴含着多种维生素和膳食纤维，让人吃起来健康又满足；散发着独特香气的香菜，饱含丰富的维生素 c 和胡萝卜素，成为了提升口味的绝佳配角；具有强大杀菌消炎功效的大蒜，其所含有的大蒜素等有益成分更是让这道菜多了一份保健的价值；而那香浓火辣的辣椒油，则是由红彤彤的辣椒和香喷喷的食用油精心烹制而成，为整道凉皮注入了灵魂般的辣味和诱人的香气。
生抽乃是一种极为常见且用途广泛的调味料，其功效在于能够巧妙地调和食物的味道并增添鲜美之味。更为可贵的是，生抽当中蕴含着丰富多样的氨基酸以及其他诸多营养成分，对人体健康大有裨益。
而那醋，则宛如一把神奇的钥匙，能开启味蕾的奇妙之门。它所散发出来的浓郁酸味，犹如一阵清风拂过舌尖，令人神清气爽。与此同时，醋还有助于促进消化系统的正常运作，帮助我们更好地吸收食物中的养分。
白糖恰似甜蜜的使者，肩负着调整口味、增添甜美度的重任。只需少许白糖，便能让原本平淡无奇的菜肴焕发出诱人的光彩，让人回味无穷。
鸡精更是提升鲜味的不二法宝，它仿佛拥有一种魔力，能够瞬间点燃食材的鲜美本质，使得整道菜品的滋味更上一层楼。
花椒粉则宛如一颗璀璨的明珠，给食物带来独特的麻辣韵味。这种麻味不仅仅是味觉上的享受，还具备一定的药用价值，为人们的健康保驾护航。
最后，那滴滴珍贵的香油宛如芬芳的精灵，轻盈地舞动在空气中，为美食注入迷人的香气。
至于凉皮，其背后承载着源远流长的文化历史渊源。相传早在秦始皇统治时期，凉皮便已崭露头角。彼时，陕西关中一带乃是小麦的丰饶之地，勤劳智慧的人们巧妙地运用面粉与清水，揉制出柔软的面团，并通过精心洗涤得到面筋。接着，他们将洗面水静置沉淀，再经过一番蒸煮，最终成就了那一张张晶莹剔透的薄皮——这便是最初形态的凉皮。时光荏苒，岁月如梭，凉皮的制作技艺在历代匠人的传承与创新下日益精进、日臻完善，并逐步蔓延至华夏大地的每一个角落。
凉皮凭借其别具一格的口感与独树一帜的风味，成功跻身于中国传统美食的行列之中，宛如一道绚丽夺目的风景，吸引着无数食客的目光。无论是在寻常百姓家的餐桌上，还是在热闹非凡的小吃摊前，亦或是庄重典雅的宴席之上，都不难寻觅到凉皮那熟悉而亲切的身影。
营养价值篇：
一、碳水化合物的宝库
凉皮作为一道经典的中式美食，其主要成分是面粉。而面粉恰恰是碳水化合物的丰富来源之一。这些碳水化合物在进入人体后，会迅速转化为能量，成为我们日常活动所需动力的关键支撑。无论是繁忙工作中的脑力激荡，还是激烈运动时的体力消耗，凉皮所蕴含的充足碳水化合物都能为我们提供源源不断的活力。
二、不可或缺的蛋白质
值得一提的是，制作凉皮所用的高筋面粉当中还包含着一定数量的优质蛋白质。这种蛋白质对于维持身体各项机能的正常运作起着至关重要的作用。它不仅参与构建了肌肉组织，更助力于免疫系统的强化以及各种生理反应的顺利进行。可以说，凉皮里的蛋白质就如同建筑工人手中的砖块，默默构筑起我们健康体魄的坚实基石。
三、膳食纤维的小能手
除了主食材外，搭配凉皮一同食用的黄瓜、豆芽等配菜同样不容小觑。它们皆是膳食纤维的杰出代表。这些膳食纤维宛如一把把神奇的扫帚，能够有效地推动肠道的蠕动，将体内多余的废物及时排出体外，从而大大降低了便秘发生的几率。同时，膳食纤维还有助于调节血糖水平和血脂浓度，进一步维护心血管系统的稳定与健康。
四、维生素与矿物质的盛宴
此外，那些点缀在凉皮之上的黄瓜、香菜等新鲜蔬菜也绝非只是装饰而已。它们实则蕴含着种类繁多的维生素和矿物质。其中，维生素 c 和胡萝卜素堪称抗氧化的两大“高手”，它们携手并肩，共同抵御自由基对细胞的侵害，延缓衰老的步伐；而钾元素则犹如心脏跳动的节拍器，通过调节体液平衡来确保心肌的正常收缩与舒张。如此这般丰富多彩的营养成分汇聚一堂，无疑给我们的身体带来了全方位的滋养呵护。
五、低脂之选
最后要强调的一点是，凉皮自身的脂肪含量相对较低。这使得它成为众多追求健康饮食习惯者们的理想选择。相较于其他高热量高脂肪的食物而言，凉皮既能满足口腹之欲，又不会给身体造成过多负担，实在是两全其美之举。
此时，雨欣正全身心地投入到为店里整理物品的工作中。她的神情专注而认真，每一个动作都充满了细致与用心。她如此这般地用心良苦，为的无非是让每一位来到店里的客人都能感受到舒适与满意，尤其是于傲凯等人。她深知，这些贵客们对于环境的要求可能会更高，稍有不慎便可能引起他们的不适应或不满意。毕竟，无论是谁，都渴望能让客人有宾至如归之感。尤其是当她想到这些贵客可能会对店内的卫生状况有所挑剔时，她更是不敢有丝毫的懈怠，全神贯注地整理着每一个角落，力求做到尽善尽美。
正当雨欣埋头苦干之际，于傲凯的目光却始终紧紧地锁定在她的身上。他的眼神深邃而锐利，仿佛能穿透人的灵魂一般，让人望而生畏，心悸不已。于傲凯的母亲敏锐地察觉到了儿子的异样，她轻轻地拍了拍他的肩膀，温柔地说道：“陪我出去买些饮品吧，顺道再去一趟附近的超市逛逛。”听到这句话，于傲凯的脸色瞬间变得十分难看。他的心中暗自嘀咕：不过是一个小超市而已，何需自己亲自陪同前往？然而，尽管心中充满了疑惑与不满，但于傲凯终究还是没有开口询问母亲此举的缘由。他默默地将视线从雨欣的身上移开，在那一瞬间，他似乎突然间明白了什么——或许是因为雨欣的店铺不够整洁，或者是整体环境欠佳，才使得母亲想要借机离开片刻。
于傲凯的心里头犹如一团乱麻般纠结着诸多念头。他在想，母亲为何要在这个时候提出去超市？是真的只是为了买饮品吗？还是有其他的原因？但最终，他还是选择将疑问深埋心底，并未开口向母亲询问缘由。
此时，于傲凯的妈妈微笑着对雨欣说道：“我打算跟于傲凯出去溜达一圈儿，很快便会返回。”听闻此言，雨欣爽快地回应道：“好的，那我就把店内的物品整理一下，收拾收拾这些东西会干净整洁一些。就不随着去了。”紧接着，于傲凯的妈妈又转头嘱咐一旁的助理：“你就安心待在铺子里等我们回来就行！”面对这一指示，助理只是默默地点了下头，表示知晓。
尽管内心充斥着满满的不情愿，于傲凯还是动作迟缓地从座位上站了起来，并尾随着母亲踏出了店铺大门。整个行程之中，他始终保持缄默，仿佛一座沉寂的雕塑。然而，他的思绪却如汹涌澎湃的海浪一般，源源不断地翻涌着。刚才在店内目睹的种种情景，此刻正一遍遍地在他脑海中闪现。他回想着雨欣认真整理物品的模样，又想到母亲的异样举动，愈发意识到雨欣的店铺似乎真的存在某些亟待解决的难题。于是，他不由自主地开始重新审视起自己过往对于这家店的认知与评价，暗自思忖自己是否曾经太过片面和主观。
与此形成鲜明对比的是，依旧留驻于店内埋头苦干的雨欣，对于发生在外的这一系列事情全然不知晓。她只是专注地整理着店里的物品，一心想着为客人创造一个更加舒适的环境。其实，平常来雨欣家的店铺吃饭的人不少。这家店铺在这一带也算是小有名气，许多食客都被这里的美食所吸引。只能说于傲凯的家庭非常的讲究，无论是吃的还是穿的都是不一般的。他们对于生活品质的要求极高，所以对于用餐环境也格外挑剔。这也使得雨欣更加努力地去提升店铺的整体水平，以满足不同客人的需求。
于傲凯与妈妈一同踏出店铺大门后，妈妈便转头对着他说道：“赶紧收起你那没出息的目光！咱们此行目的在于查看店铺状况以及了解营业收入情况。别忘了，我跟你爸爸虽说准许你同那位名叫雨欣的女孩往来，但咱家的商业联姻对象绝对不可能是她所在的家庭。这一点你务必牢记在心！走吧，咱先去超市购置些富含矿物质的饮用水。要知道，之前之所以会光顾她家开的那家店，无非就是因为周边实在找不到其他像样的饭馆罢了！”
于傲凯默默地聆听着妈妈这番言辞，尽管内心略有不快，但他其实心知肚明。父母能做出这样的妥协已然算是相当大的让步了。毕竟，在家族企业的利益面前，个人情感往往需要被放在次要位置。而于傲凯也清楚地意识到，这场所谓的恋情或许终将面临诸多现实考验。然而此刻，他只能选择默默接受这个事实，并努力在两者之间寻找一种微妙的平衡。
《美味至极——口味虾》
此时此刻，雨欣的妈妈正在厨房里忙碌着，她刚刚完成了一道令人垂涎欲滴的麻辣凉皮，而现在又马不停蹄地开始着手制作另一道佳肴——口味虾。
让我们先来了解一下这道美食所需的材料吧！首先，当然少不了新鲜肥美的小龙虾，足足 1000 克呢！这些小家伙们需要被仔细地清洗干净，以确保食用安全和口感纯正。接着是姜，切成30