第84章 李然与于傲凯的家庭聚会，对雨欣的用意
如此一来，这份烤香蕉将会变得愈发绚丽多彩、引人垂涎！李然家中早已备好诸多食材，此时他脑海中突然浮现出一个念头：雨欣家里经营着一家餐馆，或许能够助其准备这些诱人的美食小吃。
实际上，李然真正的想法是邀请雨欣一同参与自家举办的烧烤自助活动。于是，他将希望雨欣家前来协助的想法告知了父母，并请求他们出面邀请。
李然的父母得知此事后，陷入了沉思。起初，他们并不太赞同这个提议。然而，当他们了解到儿子在学校里所经历的一切，以及他与于傲凯之间的冲突，同时也知晓了于傲凯家族的影响力和自家生意的关联之后，他们迅速明白了于傲凯想要与自家商谈合作的企图。
然而，李然仅仅是希望雨欣家能前来提供帮助而已。未曾料到，自家儿子的这一举动竟然无意间给家里带来了助力。
李然的父母深思熟虑后决定，等傲凯的父亲来时，可以邀请于傲凯全家一同前来。如此一来，不仅能向于傲凯家展示出两家的亲密关系，还能手握一份应对他家的筹码。即便无法看清形势，至少也能搅乱局面，混淆视听。
要知道，李然家一向秉持正直善良的家风，但面对未知的变数，他们不得不采取这种策略。经过一番权衡利弊，于傲凯的父母最终赞同了李然的提议。
随后，李然前往雨欣家的店铺，找到了雨欣，并阐明了自己的意图。他承诺将支付此次烧烤自助餐的料理费用。
当李然见到雨欣时，雨欣的父母恰好也在店里。雨欣一家人见李然专程前来邀请，实在不好意思拒绝，更何况还有报酬可拿。相比起开店一整天所赚取的钱财来说，还要多得多呢！经过一番深思熟虑和商讨之后，最终还是答应了李然的邀请。
答应了李然的邀请之后，便开始收拾那些能够用来制作物品的工具器材，并跟随着李然一同来到了他家的院子里。
与此同时，李然的父亲也拨通了于傲凯家的电话，邀请他们一家人到家里来做客。令人意想不到的是，于傲凯的父母竟然爽快地答应了下来。
于傲凯的父母在接到电话后，对于李然父母的邀约进行了全面细致的分析。无论是从商业利益的角度出发，还是考虑到儿子被打的情况，亦或是作为同学家长之间的聚会交流，他们都认为这次聚会是非常有意义且可行的。
双方在通话时就已经商定好了聚餐的具体时间。
于傲凯家正在精心挑选适合参加此次烧烤聚会的服装。与此同时，李然和雨欣一家抵达了他们自家的院子里。尽管李然的家庭条件比不上于傲凯，但对雨欣家而言，已经算是相当优越了。当看到别人家那令人惊叹不已的私人庭院时，雨欣简直目瞪口呆。
于心的父母急忙赶去帮忙，而李然早已提前告知家中的阿姨，并让她转达给雨欣的父母需要做些什么。在此之前，李然和他的妈妈曾光顾过雨欣家的店铺品尝美食，对那里的小吃印象极深，味道十分美味。于是，他们认为可以邀请雨欣的父母过来帮忙制作一些可口的小菜供大家享用。
雨欣的父亲老陈特别准备了一道自制的烤大蒜小菜。
烤大蒜，这种看似平凡无奇的食材，却能在烤制之后散发出令人陶醉的香气和美妙的甜味。通过烘烤，大蒜原本辛辣刺激的味道被削弱，取而代之的是一份醇厚且温和的滋味。无论是单独品尝还是用作配菜或调味，烤大蒜都能给味蕾带来惊喜。
下面详细介绍一下烤大蒜的基本制作方法以及所需的准备工作：
首先，选择大蒜时要挑选那些新鲜、饱满的蒜头。这些蒜头通常外皮光滑，没有破损或腐烂的迹象。它们将成为我们美味烤大蒜的优质原料。
接下来，预热烤箱至约 180°c（350°f）左右。适当的预热温度能够确保大蒜在烤制过程中均匀受热，达到最佳的烹饪效果。
进入烤制步骤之前，我们需要对大蒜进行处理。将整颗蒜头沿着其纵向轻轻切开，让蒜瓣显露出来，但注意不要完全分离。这样的切割方式有助于大蒜在烤制时充分释放出其独特的香味。
如果希望烤出的大蒜更加鲜嫩多汁，可以选择用锡纸将切好的蒜头包裹起来。锡纸能够有效地保留住大蒜的水分，使其口感更为嫩滑。
完成上述准备后，将切好的蒜头放置在烤盘上，然后小心地送入已经预热好的烤箱中。让大蒜在温暖的烤箱中慢慢烘烤，直至变得金黄酥脆。
在烤制过程中，可以不时观察大蒜的状态，根据个人喜好调整烤制时间。一般来说，烤大蒜需要花费一定的时间，以确保蒜瓣内部变软糯，并形成诱人的焦糖色。
当烤大蒜终于烤制完成时，那股浓郁的蒜香会弥漫整个厨房。取出烤盘，稍微放凉片刻，便可尽情享受这道美味佳肴了。烤大蒜可以直接食用，也可以搭配各种食物，如沙拉、牛排、面包等，为它们增添一份特别的风味。
烤大蒜不仅美味可口，还富含多种营养成分。它含有抗氧化物质、维生素 c 和 b 族维生素等，对身体健康有着积极的影响。
所以，不妨尝试一下烤大蒜吧！让这份简单而又独特的美食带给你全新的味觉体验，让你感受到前所未有的满足与愉悦。它不仅能够为你的餐桌增添一抹别样的风采，还能成为你与家人、朋友分享快乐的桥梁。
烤制时间大约为 20-30 分钟，但这只是一个大致的参考，具体的时间还取决于大蒜的大小以及烤箱的实际温度。因此，在烤制过程中，你需要时刻关注着大蒜的变化，以便及时调整烤制的时间。
接下来就是关键的一步——检查熟度。在烤制过程中，可以适时地打开烤箱门，用牙签或者小刀轻轻戳一下蒜瓣，如果感觉蒜瓣已经变得柔软并且呈现出诱人的金黄色，那么就表示它们已经熟透了，可以准备取出了。
当蒜瓣烤制完成后，一定要记得戴上防烫手套，小心翼翼地将烤好的大蒜头取出来。这个时候，你会闻到一股浓郁的蒜香味，那是一种令人陶醉的香气。
最后，终于到了享受美味的时刻！你既可以直接品尝这些烤好的蒜瓣，感受它们的鲜美与醇厚；也可以将它们作为其他菜肴的配料或调味品，为你的料理增添一份独特的风味。无论是哪种方式，都能让你充分领略到烤大蒜的魅力所在。
不过，在烤制大蒜的过程中，有一些事项需要特别注意哦！首先，要密切留意烤箱的温度和时间，避免大蒜因为过度烘烤而变得苦涩或者烧焦。其次，如果你不太喜欢用锡纸包裹的方式来烤制大蒜，那么也可以尝试直接将切好的大蒜头放在烤盘上进行烘烤。这样做虽然可能会让大蒜的表面变得更加酥脆，但同时也会带来更为浓郁的焦香味道，给你带来不同寻常的口感体验。
烤好的大蒜可以保存一段时间，但需要特别提醒的是，随着时间慢慢流逝，它原本的味道和口感可能会逐渐变得不尽人意。所以说，如果想要享受到最完美的烤大蒜独特风味，还是强烈推荐大家尽快享用这道美食。
按照上述步骤操作，你绝对有能力在家里轻松自如地制作出让人馋涎欲滴的烤大蒜。不得不提的是，在烤制的过程当中，你完全可以根据自己对于蒜香味的个人喜好来灵活把握烤制时间，这样就能创造出与众不同的专属于你的烤大蒜味道。
毫无疑问，烤大蒜这种烹饪方法深受大众喜爱，因为它能让大蒜的口感变得更加柔和、香甜，同时还能大大减轻其原有的辛辣味道。下面，我将非常乐意为你分享一些烤大蒜的实用小技巧：
1 用心挑选合适的大蒜：最好优先选择那些看起来既新鲜又饱满的大蒜头，通常情况下，这类蒜头要明显好过那些已经干枯或者萎缩了的个体。
2 巧妙切分大蒜：手持大蒜头，顺着其纵轴方向，以巧劲剖之。须臾之间，蒜瓣便如莲花般绽露无遗。此举不仅可速进烹饪进程，亦可保热量匀透入大蒜内部。
3 妙处外皮：烤制前，轻缓剥去大蒜头之外层表皮，令更多蒜瓣外露。然需谨记，切勿将蒜瓣彻分也。
4 橄榄油之巧用：取适量橄榄油，轻涂于蒜头上。此油不独增殊味，犹若予蒜头披润衣，力保其湿，避烤制间变干枯。
5 锡纸裹之：细意以锡纸紧包蒜头，若筑护墙然。如是则水得锁，使大蒜烤制时愈鲜汁多矣。然而，如果你喜欢那种略带焦香的独特口感，那么完全可以选择不使用锡纸，让蒜头能够自由地散发出别具一格的魅力。
接下来，我们要做到对温度和时间的精准把控。首先，提前将烤箱预热至大约 180°c（350°f）左右，随后将已经处理好的蒜头小心翼翼地放入其中。烤制所需的时间大约为 20-30 分钟，但请注意，这只是一个大致的参考值，并不是一成不变的。实际上，具体的烤制时间还需要根据蒜头的大小、个体差异以及烤箱内部的实际温度等因素来进行灵活的调整。在烤制的过程中，建议您适当地观察一下蒜头的状态，以防止过度烘烤或者出现烧焦的情况发生。
另外，合理地利用烤盘也是非常关键的一步。首先，我们需要准备一个合适的烤盘，然后将切好的蒜头整齐地摆放在烤盘上。这样做不仅可以让蒜头受热更加均匀，而且还能方便我们对其进行操作和管理。此外，在摆放蒜头时，可以尝试一些有趣的排列方式，或许会给您带来意想不到的视觉享受哦！当然啦，如果您有任何特殊的要求或者创意想法，也可以尽情发挥，让自己的烹饪过程变得更加有趣和富有挑战性吧！这里可是有一个小窍门哦！那就是一定得保证烤盘具备出色的防粘性才行哦！要是烤盘不具备这种特性的话，那就赶紧铺上一层烘焙纸吧，如此一来，便能够有效地阻止那些调皮捣蛋的蒜头紧紧地黏附在烤盘上面啦！接下来，就让这些蒜头们在烤盘之上尽情地舞动起来吧，相信它们肯定会展现出自己最为完美的一面哦！
8 添加调味料（可选）：假如你对味道有着更为苛刻的要求，想要让味道变得更加丰富多彩的话，那么你完全可以在烤制的过程中，依据自身的口味偏好，适当地添加一些调味料进去哦！比如说，香草能够给人带来一种清新宜人的香气，胡椒则可以为食物增添一缕恰到好处的辛辣味，至于盐嘛，则可以将整体的鲜美度提升到一个全新的高度哦！当然咯，具体应该添加些什么调味料，这完全取决于你个人的口味喜好哦！
9 保存和使用：烤好的大蒜其实是可以存放一段时间的，不过呢，为了品尝到其最佳的风味，强烈建议各位尽快将其享用完毕哦！毕竟，新鲜出炉的美食总是最能打动人心的嘛！你完全可以将烤制完成的大蒜视为一种美妙绝伦的调味佳品，然后将其添加至沙拉、意大利面、烤肉以及形形色色的美食佳肴之中。如此一来，这道菜肴将会散发出独一无二的馥郁香气与醇正口感，令人在品尝过后久久难以忘怀。
当我们提及烤大蒜所用到的腌制酱料时，那毫无疑问绝对称得上是一门极其高深莫测且令人难以捉摸的学问！那数不胜数、种类繁杂的各式各样的酱料，通过巧妙且精心地相互搭配组合，竟然能够神奇般地缔造出丰富多样、风格迥异、令人陶醉的味觉盛宴。