第192章 第一天摆摊儿
第二天，沈棠和魏池来到家附近的菜市场，买了一堆调料和一个巨大的铁锅。
菜市场没有卖小龙虾的。
魏池之前认识的一个钓友，老家在附近乡下，帮着收了一些养在家里。
除了这些，魏池还买了小桌子和小马扎，租了一辆板车，准备先试试水。
一整个下午，俩人都钻在厨房忙活，做了好几锅，终于定下了配比。
沈棠把具体的操作步骤，什么时候加水，什么时候需要加多少调料，都一一记了下来。
不管什么事情，只要能够流程化，就会轻松很多。
秦建华和路平安也跟着跑前跑后忙活。
终于，把所有东西都准备好了。
第一天出摊，魏池选择了最近的苏州街夜市，这里一到晚上就有各种小吃摊。
说是夜市，其实就零零散散一些卖小吃的，规模不大。
魏池在前头拉着车，路平安在后头推着，秦建华提着板凳，沈棠拿着调料，四个人就这样出发了。
好在距离很近，到地方后，魏池先把东西都拿下来摆好。
红油浸润小龙虾看起来格外诱人。
隔壁卖凉皮的摊主看到新来的同行凑过来打听，“你们这是卖啥的？”
魏池：“小龙虾。”
大叔摇着头走了，嘴里小声嘟囔道：“那玩意儿能吃？”
沈棠心里叹口气，第一个吃螃蟹的人不好做啊。
现在不像后世，市场已经被教育成熟了，小龙虾是夏季很常见的一道菜。
这会儿大家都还不能接受吃这玩意儿呢。
随着天色逐渐暗了下来，夜市开始上人，来的年轻人居多，有学生有工人。
大家都是到相熟的摊子，买碗面或者买点羊肉串，坐下就吃，吃完就走。
人潮来来往往，大家都开张了，只有魏池的摊子前头门可罗雀。
偶尔有人路过问一下，但是问的多，买的少没有。
一个穿着粉色牛仔裤的时髦小伙子路过，“你们这卖啥的？”
魏池：“小龙虾，买点尝尝吧，很好吃的。”
时髦小伙儿眉头皱了起来，“呸，那玩意儿狗都不吃。”
魏池气的要上前揍人，“你他么嘴巴放干净一点。”
路平安拉住魏池，“算了，别跟他一般见识。”
沈棠也劝他，“别搭理他，你就把他当个屁放了。”
饶是如此，魏池还是受到了打击，这比卖衣服难多了。
没过多久，又有一个羊毛卷大妈来问，“你们这怎么卖的？”
魏池：“一块钱一份，一份就是一斤。”
大妈：“什么？这玩意儿卖一块钱一斤？
这都跟猪肉一个价了，有那个钱我买一斤肉回去吃不香吗？
我本来还想着三五毛一斤我就买回去尝个味儿。
这太贵了，我不买了。”
魏池：“大妈，我们这先用油炸，又用啤酒炖，还有这么多香料。
成本在这儿放着呢，卖一块钱一斤真不贵了。
而且这跟猪肉不是一个味儿，不信你买回去尝尝，不比猪肉差。”
大妈连连摆手，跑的飞快，“不买不买。”
魏池脸色肉眼可见的低沉了下来。
沈棠倒是还好，她已经预料到这个情况了。
“是她不识货，我们慢慢来，总有懂的客人。”
魏池点点头，勉强挤出一个笑，“我没事的。”
看着眼前这个局面，沈棠也发愁。
她在想，要不要提醒一下魏池，搞个试吃什么，大家尝了味道好自然愿意买。
魏池看着别人的摊位人来人往，他的一个人没有，心烦的不行。
“小龙虾这么好吃的东西，怎么就没人买呢？
秦建华路平安，你们第一次听到小龙虾是什么反应？”
秦建华：“觉得不可能好吃。”
路平安：“又腥又柴，难以下口。”
魏池：“那你们是什么时候觉得小龙虾好吃的？”
秦建华：“热油下锅的时候，那个香味，太勾人了。”
路平安：“吃到嘴里的时候。
没想到小龙虾还能做的q弹软嫩，又香又辣，吃一个就想吃第二个，根本停不下来。”
魏池灵光一闪。
“我知道了，起锅烧油我要现场做一锅。”
魏池动作麻利，小龙虾入油锅的那一霎那，瞬间被激发出了最大的香味。
风一吹，整条街都是这个味道。
吃客们纷纷驻足。
“这是什么味道？好香啊，你们闻到了吗？”
“闻到了，不光香，闻着还很辣，我都有点想流口水了。”
“这是哪家摊子的？”
“不知道，这几家我都吃遍了，没有这个味道的。”
“街尾那边不是新来了一家，会不会是他们家的，走，去看看。”
魏池的小龙虾摊子很快聚集起了不少人。
小龙虾先过油再用小麦饮料炖，掀开锅盖的一霎那，人群中都沸腾了。
“天啊，这也太香了，这个味道好霸道。”
这个是刚刚的羊毛卷大妈说的。
“我明明刚吃饱，怎么闻到这个味道肚子又饿了。”
这个是那个穿粉色牛仔裤的时髦小伙儿说的。
围观群众越来越多。
但是都是看的，闻的，议论的，没有下手买的。
秦建华小声问道：“哥，要不要我混进人群里当个托儿，带头买一份。”
魏池摇摇头，“不用，咱今天晚上不卖了。”
秦建华：“啊？哥，你别这样，咱们这才第一天，多来几天慢慢就好了。”
魏池：“我们不卖，我们送。”
那边小龙虾还在咕嘟着，魏池端起一盆提前做好的小龙虾，往人群里去，一边走一边吆喝。
“新鲜美味的小龙虾，免费品尝，一人一只。”
唰的一下，七八只手伸进小龙虾盆里。
魏池皱起眉头，这也太不干净了。
他赶忙端起盆重新回到摊位上。
“新鲜美味的小龙虾，免费品尝，大家排好队，一人一只，不要挤，不要抢。”
杂乱无章的人群迅速形成一条队伍。
魏池用筷子夹起来，放在顾客的手上。
至于他们手干不干净的，无所谓了，反正是他们自己吃的，自己不嫌弃自己。
只要不把手伸进他的小龙虾盆里就行。
排队的人也格外激动。
“天爷，这还是第一次见让免费吃的，这是来做好事的吧？”