第13章 万物索
陆仁亿回去得早,自然是没听到,地里干活的人又在聊什么了。
地里干活的人边翻土边讨论闵白行的事,
“唉,别看闵知青瘦瘦小小的不会干活,那身子皮比女人还白,但他会医啊,属于高档人才,就咱镇上卫生所的医生,一个月开的工钱,好多着哩。”
“是啊,你说,闵知青的医术也不差,他会不会也去镇上的卫生所做医生啊?”
“不会吧,闵知青是来咱们河间村当知青的,要做医生也是在咱们村做,哪里会去镇上的卫生所啊!”
“咱们村里也没卫生所啊!闵知青往哪去做医生?扯犊子吧你!”
“这不是咱们该关心的,大队长、村支书,他们肯定会把闵知青留村里。咱要是有点头疼脑热的,咱村那个赤脚看不了,也有闵知青能顶上不是?”
“闵知青会愿意吗?”
“说句难听的,闵知青无根无萍的外来人,不在咱们村,他也没路子去卫生所啊。”
“你说得对!”
……
……
回到知青点,陆仁亿先去看了看自己养在水桶里的两条鲤鱼和小鱼小虾小蟹。
中午的那锅子水煮鱼片被三个大男人吃了个精光,配菜都没剩下,晚上得多做点。
这些小鱼小虾小蟹晚上炸了,撒点盐撒点辣椒粉,酥酥脆脆当饭前零食吃正好,剩下的两条鲤鱼一条清蒸,一条红烧,换换口味。
水芹和空心菜正应季,特别嫩,等会再去多薅点回来,清炒也脆甜。
翻出几个从郑大勇那淘来的土陶罐子,他和奶奶一起做过腌菜,水芹和空心菜虽然不如芥菜、萝卜等做腌菜来得寻常保存得久,但做点短时间吃的辣泡菜还是可以的。
没事给自己找事做的陆仁亿拄着拐拿着土陶罐子去河边清洗,
这年代不像以后,自来水四通八达,用水十分方便,现在的人,还是家家备口大缸,打满了水,要用时才拿着葫芦瓢勺两勺,
知青点这有几口摆在外面的大缸,每日清晨都有排人去河边打水回来,陆仁亿做饭用水都是从那打的。
也不知要在这过多久,用水不便也是件难题,
等郑大勇回来,他问问,能不能花钱打口井来用。
土陶罐子里里外外洗刷好了,又采了不少水芹空心菜清洗好了放罐子里,
陆仁亿在河岸浅水层的河滩上发现了不少田螺,
他,不会做。
不然还能给饭桌添一道臭香臭香的螺蛳粉。
发现了田螺后,他在附近寻摸着,看看有没有其他能吃的野菜,
皇天不负有心人,他先是在河边往山上去的荒坡上发现了鲜嫩的更好做腌菜的芥菜、清热消火的蒲公英、刚冒出嫩芽儿的苦菜、香味浓郁的野葱。
感谢大自然的馈赠。
通通拿下!
芥菜鲜嫩腌酸、腌咸、腌辣都有其风味,可惜采得少,剁了晚上煮芥菜汤,
蒲公英、苦菜焯水去苦,加香油等凉拌就是道独具特色的小菜,
还有野葱,它的葱味比超市卖的人工培养出来的大葱香味更浓郁,打几个蛋下去做野葱蛋饼!
嗯,好像没蛋了,
大队长拿来的八颗蛋,五颗提陆丽红家去了,剩下的三颗在中午也打进了鱼片里吃进肚子里去了,
野葱蛋饼,香喷喷的野葱蛋饼,吃不到了……tt
天降几颗蛋来给他做野葱蛋饼吧!阿门。
心有所想,脑海里的地图也有了反应,除了之前的金元宝和红点标记,又多出了一颗颗蛋型的标记,分布时密时疏。
鸡蛋也能找的吗?
错愕了瞬,而后陆仁亿喜上眉梢,
这地图给得妙啊,
他试着想他想找芥菜,脑海中地图上霎时间开满了朵朵代表芥菜所在地的小芥菜标记,好好好,腌芥菜有望了!酸的、咸的、辣的,全都来一坛!
又试着想着其他东西,地图上有的,也都一一标注了出来,
好地图!
这地图、地图的叫有点丢份哪,改名,必须改名,
万物都能搜寻检索,就叫万物索好了!
陆仁亿愉快的拄着拐跟着万物索提供的定位以河边他放罐子野菜的地方为中心,向河边一侧,展开了地毯式搜索。
野菜菜,采了;
山鸡窝有蛋!连吃带拿,母子俩一个都不放过!
伸展菌盖在阳光下的白蘑,摘了;
……
收获满满的陆仁亿来回搬了三趟,才把他辛苦收集来的杂七杂八搬回知青点。
唯一比较令人惋惜的就是,他看见了母鸡它爱鸡,一只尾羽绚烂、摇曳生姿的大山公鸡,健硕有力的长腿一看就是好鸡腿,吸溜,
他歪了的脚拖了后腿,不然那只大山公鸡高低也得交代在他手里。
日头西斜,
去镇上供销社给陆仁亿跑腿的郑大勇拖着一车的货物回了村,赶在下工前把东西给陆仁亿送了过来,他才喜滋滋的回去了。
这些东西花光了陆仁亿给的所有钱,郑大勇是不多不少算得刚刚好。
不大的房间里又堆了一车东西进来,更显得拥挤了,
是幸福的拥挤,
东西少了,空旷得不得劲,还是拥挤些好啊,
从那车东西里挑出了编得厚厚底子的席子铺到炕上打底,木板床上的被褥也换到了炕上,晚上就能睡个好觉喽。
新买来的东西也都一一归置好,
陆仁亿出门捡了几块干柴进屋点起了火,两条鲤鱼拍死抽线剔麟都处理好了,两口锅,一口先烧开了热水,架上屉笼,放上摆盘好开了一字花刀稍微腌制了的鱼,盖锅蒸。
另一口锅焖饭。
等饭熟了,将饭都盛出来放一边,
新鲜采来的野菜该焯水的焯水,分开捞起之后放到一边晾着,蒜瓣、盐粒、野葱、少量辣椒等加油煸香,再淋到焯水晾凉的野菜上。
一碟浇热油,一碟加香油盐醋,
捡来的野鸡蛋打碗里,野葱段切好,和进野鸡蛋液里,再撒点提味的盐,油下锅烧热,野鸡蛋液下到热油里,嗤嗤着,瞅准时间翻面,两面油煎好,起锅摆盘,
小菜备好,要红烧的鲤鱼也开好了花刀下了锅,两面煎至金黄,加入酱料在一边翻炒两下,在加入过鱼背的清水,盖锅焖煮。
陆仁亿做的饭菜,油给得足也不吝加料,小香味嘎嘎的飘,
劳累了一天下工回来吃饭的知青们、村民们嗅着肉香,再看手里捧着的为了春耕能更吃得饱才做的足量黄面馒头,瞬间都不香了。
饭菜都上了桌,另外两位饭搭子掐着时间表一样,一分不差的才回了家门。
“好香啊!亿哥,你又做了什么好吃的?”
“回来了,被蛇咬伤的人怎么样了?”
“没啥大事,毒清得很及时,那蛇常见,打了针血清,就给拉回来了,我也是跟车回来的。”闵白行走路走得脚酸,后来实在走不动了,蹭了王志强的板车,才能回来。
“邵追你呢?机械工厂能做翻地机吗?”
“嗯。”邵追点点头,“不仅能做,还有以前的老式的翻地机,看了我画的那些图纸,他们免费送了村里一台翻地机。”
他说得风轻云淡,陆仁亿却能想象到那场面,
拿着后世更新过许多代更省能耗、更轻便的翻地机图样,到七零的机械工厂,遇上的人,但凡有见识有眼光的,说一句惊为天人也不为过,放大爽文里,铁定是个爽点名场面。
但这是种田文,日常琐碎占据大半。