第190章 食材辨真假
开始研究起了这京城第一楼的鲍鱼人参粥。
沈米娥看着那满满当当,真材实料做的粥,直接把这第一楼的掌柜给喊了过来。
掌柜一直在门外候着,显然被此处的阵仗吓得不轻,进来时,老寒腿还抖着。
她也不多刁难,直言问道:“这碗鲍鱼人参粥,便是你们平日里售卖的粥???”
掌柜点头,哆哆嗦嗦的称:“是!”
她再次问道:“你可因老身的身份,让厨师暗中多加了食材?本该用的小碗,换成了大碗???”她是这么想的一百五十家店铺都处于亏损状态,那这外戚又如何从中获利?
既然从账本,从食材,从每家店铺的流水账里都查不出个究竟来,干脆把视线放在食材的分量上。
就比如一碗十两银子的鲍鱼粥,应该有三片鲍鱼,一根指头般粗细的人参,以及一两市面上最贵的精米熬成,此刻,王大学士喝的粥,正是账册上记载的模样。
但是,如果在她们看不见的时候,这粥缺斤少两了呢?那多出来的食材,不就是银子吗?
此刻的李哲,也发现了这账本中的不对劲,一脸疑惑的看着掌柜,谁家做生意?成本价和售价相同?
掌柜的擦着额头上的冷汗,目光却不偏不倚的看向了那外戚。
何许青冷哼一声,“眼前之人才是你的新东家,母亲问话,你看旁人作甚???”
外戚不知道想到了什么,此刻咬紧牙关,双拳握紧,头上流的汗,可不比那掌柜少,冷哼道:“你看我做什么,我已经不是你的东家了。”
掌柜带着一张难看到极致的脸,即便到了这般境地,他还是咬着牙点头说“是!”
沈米娥叹了口气,其实她挺喜欢这里的饭菜,但奈何她给了机会,有人就是不懂得珍惜!
“青青,记下来!”
何许青疑惑道:“母亲,你让青青记什么???”
沈米娥正要回答,那外出的老三媳妇正好回来了,提留着一个五层食盒回来的,她冲着自家婆母点了点头,随后将食盒里的东西拿了出来。
五层食盒里拿出了五碗粥,但这粥,无一例外,都是鲍鱼人参粥。
沈米娥摆出了请的手势,邀请小老头品鉴,而后同所有人解释道:“这是京城合欢居,富贵堂,玉春楼等地买回来的鲍鱼粥,都是十碗银子一两。”
“大学士帮老身看看,这粥同此处的粥,有何不同。”
这还用瞧吗,大学士拿着勺子轻轻搅动粥底,露出了嫌弃的模样,“这是些什么粥啊,缺斤少两的,鲍鱼不是新鲜的不说,个头还小的可怜。”
“还有这人参?老夫虽然穷,但也知道人参和山参的区别。”
此话一出,那掌柜和外戚二人对视一眼,心头大喜,外戚主动站出来说道:“对,他们这几家酒楼就会压榨客人,但咱们第一楼给足了食材,童叟无欺啊!!!”这不是刚好能证明,他没有做贪污银两之事!
本想着身上的危险已经解除,但二人抬起头来时,竟然发现,沈米娥的脸铁青的似乎能滴出水来。
不用她开口,一旁的老三媳妇冷笑一声,“这哪里是什么玉春楼、富贵堂的粥。”
“这五碗粥,是从桐店、磁江、德宫买回来的!”是她按照母亲的吩咐,绕了大半个京城,从东南西北四方,店面之间距离几十里远外的店中购买而来。
而最为讽刺的是,这五家店,全部属于何夫人的产业,由这外戚管理,账本就明明白白的放在桌上。
“好一个桃代李僵,童叟无欺!!!”将军夫人深吸一口气,痛心疾首的呵斥,亏她还将这外戚当做亲人般对待,可这些人呢?真是一群狼心狗肺的东西。
何许青她妈不发怒,一发怒就变成了母老虎,直接将两人吓得趴在了地上,痛苦流泪,求放过。
“夫人,小人知错,小人知错了啊,求您放过小人一回吧”
“我的良心被狗吃了,求夫人大人不记小人过。”
这番痛哭流涕的求原谅,直接将母老虎变成了纸老虎,在她准备开口的时候,沈米娥急忙给小老虎投去一个眼神。
何许青成功受意,急忙拉着她妈坐下,劝解道:“母亲,父亲就是怕你心软,才请出了婆母,你今日放过他,那边疆的战士怎么办?”
闻言,纸老虎悲伤的闭上了眼睛,不再多言!
这时候,老宋的重要性就出来了,沈米娥在老宋眼前比划了一个一字,此地人多眼杂,她不方便说的太清楚,只要老宋能将那被贪污的银子找回来,她便愿意送老宋银子的一成。
老宋心头一震,看着那个一字,直接想歪:“果然是沈老夫人,居然要给他一千两银子!”他必须用尽全力啊。
一百五十家店铺,将近五年的收益,那数字庞大的令谁都无法想象,即便是一成,那也不是个小数字,但精明的老宋,直接在空头支票上,大方的写下了四个数字。
哎,有些人,活该发不了大财啊。
结局很明显,这外戚以诈骗的罪名直接下狱,而追随他的一系列人。
就比如说这第一楼店铺掌柜,沈米娥继续之前的话题,解释道:
“哦,老身是让青青记下,第一楼空出了一位掌柜名额,方便日后调派人手。”
掌柜瞬间哭的惊天地泣鬼神,“老夫人,都怪我吃了猪油蒙了心,您就原谅”
老宋一脸不耐烦的让官差将人拖出去!
李哲放下了手中的账本,无奈摇了摇头,“老夫人,其实不用晚辈,您也可以解决此地之事。”
沈米娥摇了摇头,不这么觉着,“不,老身是瞎猫碰上了死耗子,若是解决不了,迟早还要你出手啊。”
这番马屁,拍的哲哲很是受用,又寒暄了几句,李哲告辞,正走在门口,便听沈米娥随口般的说道:
“这老爷子留下的家产太大,遍布大江南北,过段时间,老身免不得要去江南走一趟,若是能有个同行者该有多好!”