第146章 胡辣汤
“你这要卖的，是什么啊？！”
面对阿婆的疑问，谢薇也没瞒着，笑盈盈的回答道：“胡辣汤。”
“一会儿做好了，我给您盛一碗，您尝尝。”
阿婆一听不是卖面食，心下稍安。
再一听说要给她送一碗尝尝，她更高兴了。
但嘴里却说着：“不用，不用。”
谢薇和香草两人把炉子支起来，大锅里倒入昨晚就熬煮好的大骨汤，煮了起来。
“香草，你先看会儿摊子，我去把魔芋豆腐送了就回来。”
香草见没什么人，点头：“那你快点儿回来。”
离开摊位之前，谢薇不放心，还特意去跟隔壁阿婆打了招呼。
“阿婆，我去送点儿货，我妹子第一次帮着看摊子，麻烦您得空帮我盯着点儿。”
那阿婆闻言，看了眼瘦小的香草。
“都是邻居，有啥麻烦的？你有事，尽管去忙你的，有我和我家老头子在，一准儿不让你妹子受委屈。”
谢薇感激道：“我送完货，马上就回来。”
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锅里的大骨头汤，虽然还没煮开，但随着其温度的逐渐上升。
便有肉香味儿，飘散出来
闻着香味儿来的老顾客，见摊位上只有一个小女孩看着，并没见着谢薇。
“咦，今儿这摊位怎么还换人了？谢小兄弟呢？”
香草抬眸就看见两个陌生人，正都看着她呢。
而且其中一人的身材，衣着甚至是神态，都和她大伯有几分相似。
她的心突然一紧，顿觉呼吸困难
有种自己重新回到了那个极度偏心，不拿她和小妹当人的那个令人窒息的家。
这是香草，从没想到过的。
她有些慌乱的，移开视线，不让自己去看那个和她大伯有点儿像的男人。
当她看到炉子上还着的火，想到小薇姐把摊位留给自己一个人看着。
这是小薇姐对自己的信任。
再看到隔壁阿婆，不时的看向她这里。
似又有了些底气。
香草紧咬着腮帮子，强迫自己露出一个比哭好看不了一分的笑容。
“她去送货了，马上就回来。”
说着还主动问道：“你们是要买魔芋爽吗？”
但全程没看那个和她大伯有几分像的人
她发现，当她不看那人的时候，自己一点儿都不紧张，那种令人窒息的感觉也消失了。
“嗯，来两份辣的。”
“小妹妹，你这锅里煮的什么肉啊？”
香草知道该怎么对待两人了。
“锅里是高汤，一会儿煮胡辣汤用的。”
“胡辣汤？那是什么？”
香草看着眼前这个人，认真的回答道：“胡辣汤，是大j大哥琢磨了半个月，试了好多种配比，研究出来的。”
“您要是不着急的话，一会儿煮好了，您尝尝？！”
那人哈哈一笑：“既然是谢小兄弟弄出来的吃食，我自然是要尝尝的。”
不知道什么时候，又来了个人：“谢小兄弟，琢磨出来的吃食，味道肯定不一般，我也等会儿。”
说着朝对面的面食摊子喊了一嗓子：“阿婆，先给我来碗馄饨，我在这边吃。”
阿婆见小丫头没事，还留住了客人，十分赞许。
“好嘞，这就给你煮。”
那个被谢香草刻意忽视的男子，很是奇怪，自己明明是第一次见着这小丫头。
他分明看到了，那个小丫头看到他时是害怕的。
但很快，那丫头又调整好情绪，从一开始的紧张，害怕，到后面的漠视
他有心问上一两句，却见那小丫头，已经在开始煮那个叫什么“胡辣汤”的新吃食。
因为谢香草是当着客人的面，一样一样的把食材往高汤里加。
倒是又吸引了一些客人，等着尝尝这“胡辣汤”。
谢薇回来的时候，看见的就是香草在煮汤，旁边围着好几个看热闹的人。
很快胡辣汤做好了。
谢香草刚要给人盛汤，就见谢薇回来：“大j大哥，你回来的正好，这胡辣汤已经煮好了，你尝尝。”
谢薇上前，接过大勺子，在大锅里搅动了几下，舀了一大勺起来，勺子微微一偏。
酸辣汤又流进锅里，汤里丰富的食材，一览无余。
谢薇满意的点点头，又舀了一点儿倒进小碗里，吸溜了一口。
细细的品了一下后，赞许道：“嗯，就是这个味儿。”
说着，又舀出两碗：“给隔壁的阿公，阿婆送去。”
得到谢薇的夸赞，香草很开心，把那只碗放到托盘里，小心翼翼的给隔壁送过去。
“兄弟，赶紧给我来一碗啊？这锅还没烧滚，我可就等着了。”
“对啊，还有我的！”
谢薇笑着道：“这就来。”
香草把胡辣汤给阿婆端了过去，阿婆还本想推拒一下。
哪知那丫头，放下碗，拿着空托盘就跑了。
香草：没看我小薇姐都忙上了，我得赶紧回去搭把手。
很快，七碗胡辣汤就被端上了桌。
谢薇道：“如果喜欢吃酸的，可以过来自己加点儿醋。”
“咱们家还有发面儿的大饼子。可暄乎了，撕开泡在胡辣汤里，好吃还管饱。”
有已经喝上汤的，喊道：“那还等啥，给我来张饼子，不，来两张。”
“好嘞！”
香草连忙捡了两张已经烤热乎的饼子，给客人送去。
“咦！这汤可真够味儿！”
“就是，够味！这几口下去，我咋感觉我整个人都热乎起来了呢？！”
“哎呦，可不是，我也觉得暖和了呢。”
原本只是想买点辣味魔芋爽解解馋的。
或者，只是想去南市里面买点儿东西的。
闻着香味儿四溢的胡辣汤，再听了食客们的称赞，也忍不住叫了一碗，尝尝味道。
汤做的实在，不止味道好，汤里的各种料也放的足。
在配上一个大饼子，真的是好吃还管饱。
吃过的，就没有说不好的。