第45章 开店咯
周末两天我们卖了六十块钱，在这个年代，已经是很大的一笔收入。
我跟杨娟和嘉栋算了股份，一人百分之十。他们两个对于自己成了我的股东很是开心，当然更多的不是因为钱，而是因为我们有了共同的事业。
接下来的几天，我们一边上课，一边寻找合适的摊位。
终于，在学校附近的一条小巷里，我们找到了一个心仪的摊位。
经过一番讨价还价，我们以每月十五元的价格租下了这个摊位。
虽然价格有点贵，但位置不错，周围人流量也大。
“我们要将自己的摊位精心装扮一下，务必要让它显得光鲜亮丽、一尘不染，给人一种窗明几净之感。同时呢，“炸脆豆腐”这几个字一定得突出显示出来才行，可以用鲜艳醒目的颜色书写或者做成招牌样式，让顾客们远远地就能看到。这样一来，路过的人们就会被吸引过来，从而增加我们的客流量和销售额啦！毕竟，一个好的外观可是能够吸引不少顾客的哦~”我说着我的想法。
在接下来的日子里，我们充分利用闲暇时间来装修我们的摊位。我们精心策划每一个细节，努力将自己的创意融入其中。从摊位的布局到装饰风格，都经过了反复琢磨和修改。我们希望通过独特的设计吸引顾客的目光。
我们忙碌而充实地工作着，每天都投入大量的心血和精力。虽然辛苦，但我们充满激情和动力。我们相信，只有付出更多的努力，才能让摊位更加出色。
很快就周五了，我们加快了最后的准备工作，确保一切都完美无缺。我们仔细检查摊位的整体清洁度。每一个细节都被认真对待，力求给顾客留下良好的第一印象。
当夕阳余晖洒在摊位上时，我们感到无比兴奋。看着自己辛勤努力的成果展现在眼前，心中涌起一股自豪和满足感。
周六上午我们必须先准备好所需的工具和设备。这包括一口深度足够的锅，以便容纳油并防止溅油；一把漏勺或笊篱，用于将豆腐从油中捞出；一个计时器或钟表，以确保准确掌握油炸时间；当然，还少不了新鲜的豆腐以及用来切割豆腐的刀具，同时，为了保证操作安全，我们还需要准备一副防烫手套和一块干净的抹布，以便在处理热油锅时保护双手，并及时清理油渍。
周六上午嘉栋一早就过来把我们之前的材料都带了过来。现在最有用的就是我的背篓了。
清晨，东方的天空刚刚露出鱼肚白，我们一行人就已经背着背篓，踏上了前往菜市场的道路。一路上，大家有说有笑，心情格外舒畅。
当我们到达菜市场时，这里早已是人声鼎沸、热闹非凡。各种蔬菜、水果、肉类等食材琳琅满目，让人应接不暇。
我们径直走到卖豆腐的摊位前，看着眼前新鲜可口的豆腐，心中不禁涌起一股满足感。我打算跟卖豆腐的这位老板好好谈一谈长期供货和送货的事情。毕竟，这家的豆腐口感细腻，品质上乘。如果能够达成合作，不仅可以保证我们食材供应稳定，还能省去不少采购的麻烦。
于是，我们与老板开始了一番愉快的交流。大家详细地询问了老板关于豆腐的制作工艺、产量以及价格等方面的问题，并表达了我们对长期合作的诚意。老板听后，也表现出了浓厚的兴趣，表示愿意考虑我们的提议。
经过一番商讨，双方终于初步达成了一致意见。我们今天下午就要开业，老板会在中午给我们送第一批豆腐过来，以后就每天早上七点送过来。
谈好豆腐后，我们又去买了需要的工具，还有我需要的食用香料。在十二点之前回到店里布置起来。
在此之前，我们所制作的炸脆豆腐仅限于区区两种口味而已。然而如今，既然已经拥有了自己的专属摊位，那么我势必要将所有能够想到的口味全部研制出来！无论是五香、麻辣、甜辣还是糖醋麻辣等等各种独特风味，都应当一一呈现在顾客们的面前。如此一来，不仅可以满足不同人群对于口味的偏好与需求，同时也能让我们的炸脆豆腐更具吸引力。只有不断推陈出新、丰富产品线，才能在激烈竞争中立于不败之地啊！
中午十二点老板的豆腐送过来了，老板按照我的要求做的胆水豆腐一块是8x16x15公分的。这种豆腐更好切成我要的三角形。只需要把豆腐分成两等分，再把每等份分别切成米字型，再翻过来切一刀就变成了十六块。另一半也没如此，这样一块豆腐就切成三十二块。
因为今天是第一天我们也不知道会不会受欢迎，于是先保守的要了一百块豆腐。也就可以切生三千二百块。
因为我是现炸现卖，在炸豆腐的时候香味就飘的很远，我们把拌好的不同口味的脆豆腐放在不同的簸箕里。真是色香味俱全。
午后的阳光照耀着小巷，我们的摊位散发着诱人的香气。络绎不绝的人们被吸引过来，好奇地驻足观看。
“来一份炸脆豆腐！”一位年轻人率先开口。
我微笑着点点头，拿起一块刚出锅的脆豆腐，放入纸盒中递给他。
年轻人咬了一口，眼睛顿时亮了起来，“好吃！再来一份！”
随着时间的推移，越来越多的顾客前来品尝我们的炸脆豆腐。摊位前人头攒动，欢声笑语此起彼伏。
夜幕降临，我们疲惫但满足地收拾着摊位，数着一天的收获。
“今天生意真好！”杨娟兴奋地说道。
“是啊，明天我们再多准备一些吧。”嘉栋笑着附和。
“嘉栋啊，今天可是头一天呢！有些重活儿确实需要有人搭把手，但你可别忘了自己的首要任务是学习哦！等将来咱们这买卖越做越大，开起分店来，那时候才是你真正大展拳脚的时候呢！所以现在呀，你就先安心把书念好，把知识学扎实咯！等到有一天，咱们的店遍布大街小巷，你再来帮我一起打拼也不晚嘛！”我语重心长地对嘉栋说着这些话，希望他能明白其中的道理。
“我知道的，保证不耽误学习。”嘉栋保证道。他是个有主见的孩子，所以我们也就不再多啰嗦。
今日总共准备了三百二十份食物，用于试吃的大概有六份左右。现在这里还余下七八份。我们每份售价三毛钱。经过计算，这里总计九十二元一角整，没有出错。我仔细地核对着今日的账目，并将所收款项整理清楚。
“剩下的豆腐我们带一部分回宿舍。嘉栋带两份回去给李叔叔和姑姑。天色太晚了，你先走，去赶公交车，明天不用来了，我们自己也可以的啊！”我让嘉栋先走，我们自己收拾。
“好，那我们先回家了，明天见。”这家伙根本就忽略这么让他明天不用来的事啊。
随着夜幕降临，繁华的街道渐渐安静下来，我长舒一口气，我们开始收拾东西准备回宿舍。一天的忙碌终于结束了，虽然身体有些疲惫，但心情却格外轻松愉悦。我们一边哼着小曲儿，一边将物品收拾清洗干净。看着我们辛苦经营的小摊心中涌起一股成就感和满足感。这小小的摊承载着我们对未来生活的憧憬和期待。收拾完毕后，我和杨娟迈着轻快的步伐往学校走去。