第248章 这是直播恋综,不是荒岛求生122
俞林林倒完酱油后,把肉放进了锅里。
“把葱姜桂皮大料也放进去,翻炒均匀。”
她翻炒几下后,忽然发现颜色好像还不够深,菜谱上别人做的看起来更红一些。
她想起来这道菜还要加料酒的,忽然灵机一动,对柏淙之说:“你去帮我拿瓶红酒来。”
柏淙之几乎立马就明白了她的意思,理智告诉他应该制止这种难以控制的创新,但身体还是很诚实地去拿了一瓶红酒。
俞林林当场表演了用嘴开红酒,打开后就往锅里倒,直接倒光了一瓶。
“家里没用红酒的,也可以加料酒。”
【有没有一种可能,这道菜原本就该加料酒呢?】
【这特么是什么中西结合的红烧肉啊!】
【鱼鳞老师总能在我意想不到的地方带来惊喜。】
【好险,我差点就真的在俞林林直播间学会做菜了。】
【等一下,这瓶红酒我没看错的话,是罗曼尼吧?】
【看着还像珍藏款,好像一瓶至少要花几万块美元。】
【别吓我,我这种穷鬼不经吓的。】
【导演到底是卖肾还是买卖屁股了?竟然这么豪?】
对红酒一点研究都没有的俞林林随手把空了的酒瓶放到一边,翻炒着锅里的肉。
“翻炒均匀后放进高压锅里炖二十五分钟。”
虽然菜品的味道难以掌握,但俞林林直播这么多次,已经对流程的安排很是熟悉了。
她很是自信地开口,“趁着炖肉的空,再来做一道凉拌麻辣小海鲜。”
【请问,刚才的那瓶酒还有的救吗?】
【请问,这道红烧肉还有的救吗?】
俞林林扫了一眼屏幕,发现 好多人都在讨论红酒,好奇地拿过空瓶子,问身边的柏淙之。
“这瓶酒很贵吗?”
柏淙之:“还好,我从酒窖里拿了不怎么贵的一瓶。”
“哦。”俞林林不疑有他,继续准备她的小海鲜。
“先来做调味汁 ,花椒油,蚝油,味精,白糖,鲜味酱油和麻辣鲜露。”
【柏淙之在说什么?酒窖其他的红酒更贵的意思吗?】
【这到底是个什么地方呀?】
有了上次不小心把蚝油甩多了的经验,这次俞林林很小心地往外抖。
【主播帕金森犯了?】
【这手抖的样子越看越像我们食堂的打饭阿姨。】
倒了不多不少的蚝油之后,俞林林松了口气,没想到放糖的时候手一抖。
哗啦啦!
【今天白砂糖不要钱?】
看着已经浸到酱汁里的白砂糖,俞林林决定不捞出来了,她拿起盐盒,“再放点盐中和一下。”
【大家别听的,不能这样中和!】
【别的美食博主做的酱汁都是粘鞋底都好吃,俞林林做的这碗酱汁我怀疑沾鲍鱼都不一定好吃。】
俞林林一边搅动一边说:“如果大家想做成捞汁小海鲜,再加点水就可以了。调好酱汁后,我们来焯海鲜。烧水加姜葱,可以滴几滴香油。”
她端起一盘鲍鱼倒进了锅里,“鲍鱼焯四分钟左右就好。”
【还真有鲍鱼】
接着是花螺,俞林林道:“煮上个一分钟。”
“扇贝两分钟。”
“虾一分钟半。”
“蛤蜊一分钟半。”
“钉螺一分钟半。”
【这道菜看起来很简单的样子,清水煮这一步真的不难。】
【大家不要学她,记得中途换水,不然会串味。】
【学到了,虽然没什么用。】
将最后的钉螺捞出来后,俞林林暗道一声不好,想起了高压锅里炖的红烧肉。
她一转头发现,高压锅的火已经被关掉了。
俞林林抬眸对上柏淙之的眼睛,看他穿着围裙乖巧站在旁边的样子,心中微微一动,“那什么要不你帮我把海鲜剥好?”
柏淙之眼尾飞扬,“好啊。”
不用俞林林多说,他主动用凉水过了一遍煮好的海鲜。
柏淙之认真地剥海鲜,俞林林接着做红烧肉。
她打开高压锅盖子,“把炖好的红烧肉捞到锅里,倒点锅里的汤,差不多盖过一半的肉,大火收汁就可以了。”
汤汁收得差不多时,俞林林说:“再加上切碎的小米辣和香葱。”
【这道菜里包含了全熟的小米辣和两分熟的小米辣。】
【竟然看起来很不错,莫非她这次能成功?】
【还是不要太早下结论。】
把红烧肉盛出来之后,俞林林继续凉拌海鲜。
“把调好的汤汁浇上去,搅拌均匀,最后加点小米辣和香葱就好了。”
【本次直播最佳:小米辣。】
【我也爱吃小米辣。】
正在这时,外面忽然响起了门铃声。
柏淙之:“我去开门。”
没两分钟,他回来了,身后还跟着三个人。
俞林林微微蹙眉,有些疑惑地盯着突然出现的宁俪,还有她身后的两个外国友人。
宁俪清了清嗓子,“我刚好也在这边度假,听说你们在这,就过来打个招呼。”
俞林林:“”呵呵,鬼才信吧?
宁俪转了转眼珠,略微显得有些不自在,“可不是我想要来的,我朋友是柏淙之的粉丝,听说你们在和,非要拉着我过来。”
她说完给了身后金发女子一个眼神。
后者立马走上前,用蹩脚的中文说:“泥豪,我是泥德范丝。”
说着,握住了俞林林的手。
俞林林:“”
柏淙之:“”
宁俪:“”
【等会儿,你是谁的粉丝?】
【不是,你们听错了,她说的她的名字叫泥德范斯。】
【宁俪你承认吧,是你自己想来的,这两个外国人是幌子。】
宁俪的脸色也僵住,她赶紧又给另一个金发男子递了一个眼神。
好在男子秒懂,走过去握住柏淙之的手,“泥豪,i am your fan, nice to meet you!”
柏淙之还没开口,俞林林下意识接了一句:“nice to meet you too!”
【鱼鳞老师这句英语用尽了毕生所学吧?】
【其实,我在手机前也接了这一句。】
金发女子也反应了过来,但丝毫没有窘迫的样子,笑着介绍自己。
女生的名字叫rebecca,男生的名字叫ben。
rebecca看到了餐桌上的食物,立马表现出了兴趣,称自己对中国食物很感兴趣,并且知道中国人做菜都很好吃。
还介绍起了自己大学时的室友就是一位做菜很好吃的中国留学生。
听到这里,俞林林顿时燃起一股澎湃的自豪感以及热情好客的民族精神,当下邀请他们一起吃饭,还特意下厨又去凉拌了一盘黄瓜。
加上红烧肉还小海鲜的分量很多,五个人吃勉强也行。