第30章 乔迁之喜 三
湖山仓库。
以往宽阔而空旷的空地上。
整整齐齐地摆放了六个大方桌,十六条长凳。
一旁还有用红砖垒起来的两个灶台。
一个灶台是蒸笼,一个灶台是煎炒。
至于炖菜和炸菜早就已经提前备好了。
因为天气炎热的原因。
炖菜是早上炖好放凉后,放置在厨房的大盆里用井水冰着以防变质;等会儿中午要上菜的时候再取出来热一下。
至于炸物就是在要炒菜前先提前炸好。
夏日准备宴席不像冬天那么简单。
夏天的人们或多或少会因为天气炎热的原因,胃口相对欠缺。
而且天气炎热,食物稍微不太新鲜就会面临变质的问题。
所以夏日宴席的做菜。
既要讲究食物新鲜,又要考虑菜品需要怎样的搭配即开胃又爽口,还能在主家要求的范围内,做出让大家称赞的菜品。
既能让大家觉得主家大方好客,又能体现自己的厨艺精湛。
今天由于除了原本仓库内的二十多个工友以外,还有3个工友带着自己的老婆在这边。以及两个同欧建国交好的朋友。
对了,还有上次的张老三张老板。上次约着去看房,他跟欧建国和李建军说是一见如故,要求乔迁之喜的时候一定要通知他。所以今天也是给他和他老婆预留了位置。
算起来欧建国和李建军来羊城满打满算也不过才4个多月的时间。
除了原本就认识的几个同乡,仓库里的工友。欧建国现在也算是交到了两个知心朋友。
这些人其实加起来根本没有六桌。
做饭的师傅自己带了5个人,给他们后厨的自己备了一桌。
剩下的5桌就是欧建国用来招待大家的,还多预备了几个位置。
“林奶奶,您怎么也来帮忙了?这大中午的,这大火炉子也热。快别热到了,小满,你陪你林奶奶回她房间歇着去。”
差不多11点的样子。
欧群芬带着陈绵绵回到了湖山仓库。
她们姑侄俩是一路步行从小洋房回来的。
“奶奶,您先去坐着休息。等会儿等着吃饭就好了。这边需要帮忙的话,我和姑姑可以的。”
陈绵绵听欧群芬说完,立刻过去扶起林奶奶回她自己的房间。
“没事,平时我自己在灶上做活做惯了,不热。”
林奶奶笑呵呵地跟着陈绵绵一边往自己屋里走,一边跟她说道。
“不一样呢。平时奶奶您做饭是立国叔叔给了您工资的,今天是爸爸花钱请了师傅做饭,师傅们需要帮忙,我们是要帮忙做事,但是您不用。您今天就等着吃饭就好。”
陈绵绵说着让林奶奶坐在凳子上,拿出林奶奶的蒲扇给她。
“好好好。我今天就在这里等着你这个小滑头来请我去吃饭。”
林奶奶笑得一脸慈爱地看着陈绵绵,一只手接过她递来的蒲扇,一手点了点她的额头。
“嘻嘻。奶奶,那您先坐着,我去看看姑姑那边还有什么要帮忙的。”
陈绵绵见安置好了林奶奶,当即要去欧群芬那边帮忙。
“去吧,你小心着些。”
林奶奶笑着点头,又嘱咐陈绵绵。
“奶奶,我知道啦。”
陈绵绵清脆地答应道,说着就跑出房间门。
“姑姑,我要做什么?”
陈绵绵看着欧群芬已经穿好围裙帮忙在装凉菜,她连忙问道。
“乖小满,姑姑这里没有什么要帮忙的,你先去陪你林奶奶玩一会儿。等会儿你哥哥回来后你们再一起出来。”
欧群芬用大勺子从菜盆里把拌好的凉菜分装到菜盘里,她看着手里地活计,没有回头地跟陈绵绵说道。
陈绵绵见到欧群芬弯腰分菜,她皱眉走上前。
“姑姑,这个我可以。我来吧。”
陈绵绵说着要从欧群芬手里接过勺子。
“不用,我,行吧。那我去厨房里看看她们热炖菜。你小心一点,只能帮着分装凉菜。”
欧群芬看着陈绵绵的样子,知道不让她帮忙是不行的。她叮嘱了一句,又往厨房里面去了,
预定的中午12点开席。现在已经快11点半了。
工友们基本现在都没什么事,除了守在仓库的李红军和林宇斌;大多都提前下班回自己的住处收拾洗漱一下自己,等着中午12点开席。
院子里的两个炉灶也都散发着阵阵香气。
大师傅已经开始在炒菜了。
陈绵绵现在分装的是凉拌耳片,另一边师傅还在拌菜。
今天的宴席,欧建国跟师傅预定好是是18个菜。
四个凉菜,四个蒸菜,两个炖汤,两道烧菜,四个炒菜,一道点心,一份水果。
桌椅这些是欧建国他们找人借的。碗筷是师傅们自家带过来的。
现在都已经摆放完毕,包括酒水。
欧建国跟李立国和刘洪磊在楼上谈完,刚刚走出房间门口。
“建国,那是你家小满?”
刘洪磊指着下面在简易搭建的木板桌上,分装凉菜的陈绵绵对着欧建国说道。
“是小满。大哥,磊哥。我先下去了。”
欧建国看了一眼,匆匆跟李立国和刘洪磊打个招呼就往楼下跑。
“小满,你怎么在做这个。乖,你去找你林奶奶。爸爸来。”
欧建国说着看了一眼站着陈绵绵面前端着案台,等着端菜上桌的人。
他原本是想要发火的。
不管怎么忙,可以跟主家说一声。哪里有让小满一个孩子做事的道理。
但是他看到两个师傅一个在炒菜,一个在拌菜,一个一边看着蒸菜一边给炒菜的师傅打下手,另一个还端着案台站着那里。大家都有在做事,他也不太好说什么。
“师傅,我记得你们不是一共6个人吗?还有一个呢”
欧建国伸手去拿陈绵绵手中的大勺子,朝着正在拌菜的师傅问道。
“你们那个厨房里,他在热炖汤和烧菜呢。你们不用分了,我这里菜都拌好了,我自己来分就好。刚刚我们也说了不用帮忙。老板你姐姐和这个小妹妹非要帮忙。真的让我们都挺不好意思的。”
拌菜的师傅见到欧建国的样子,就知道他不高兴了。连忙开口解释。
“走,小满。洗洗手。等会儿有爸爸的朋友来了,爸爸带你去迎客。”
欧建国闻言直接放下手中的勺子,带着陈绵绵走了。
问欧建国问到欧群芬在厨房里面帮忙,也去叫她出来休息。
没一会儿,欧建国的朋友就到了。