第176章

    “你等我炒出来就知道了！”炒见手青三要素：多油、多辣椒大蒜，还有就是大火爆炒。

    “阿娘，要大火。”她锅里放了油，把辣椒大蒜爆香后，直接倒入见手青，“次啦”一声，锅气升腾，厨房里烟雾缭绕的。

    随着翻炒，菌子渐渐褪色，香味弥漫开来，“褪色了，褪色了，果然是跟昨天的一样！”苏子木一步都不曾走开，就站在那里等着。

    菌子出锅后，她看了看醒发的面团，“小青，这面怎么变大了？”

    面虽然有点发黄，但体积变大了两倍多，苏母满脸惊讶。

    “加了发酵粉的，这样蒸出来的馒头松软，不会显得邦邦硬。”

    灶洞里烧着大火，馒头下锅蒸了十五分钟便可出锅了。

    家里没有蒸笼，苏子苓是用筛子蒸的，锅里加水，放上两根棍子，把筛子放在棍子上，而且筛子不能碰到水，直接把揉好的馒头放上去蒸，又方便速度又快。

    掀开锅盖，一阵阵白色蒸汽散开来，锅里馒头的清香瞬间弥漫在空气里。

    待看清了那馒头的个头，一个个惊得说不出话来，她们也买过馒头，可没有这么大，而且，她们是看着馒头下锅的，放下去的时候是鸭蛋大小，出锅后变成拳头大了。

    而且，一口咬下去，宣软香甜，满口清香。

    众人面面相觑，这还是他们吃过的馒头吗？

    在没有落魄之前，他们家也是会偶尔上县里买馒头吃的，那集市上的馒头，虽然也比他们自己做的软，但绝对不像今天这个。

    ps：（更多了？催更少了那么多，呜呜呜呜呜呜呜）

    一口馒头一口卤肉，再来上一口菌子，喝上一口顺滑香甜的玉米糊糊，所有人眯起了眼睛，香迷糊了有没有？

    阿秀“嗷呜”一口咬下去，含糊不清的说着，“阿姐，这个馒头，好软！好甜！”

    说着她用力捏了捏，馒头瘪了下去，手松开后，馒头开始慢慢回弹，眨眼功夫便又恢复了原样。

    她眨巴着眼睛，眼里都是好奇，一边玩一边吃，啃上两口馒头，再塞一块肥肠，有点噎了就喝口玉米糊糊顺顺。

    “玉米糊糊也好吃，不拉嗓子！”

    说着她又咕噜咕噜喝了两口，一抬头，嘴唇上一圈玉米糊糊，惹得众人哈哈大笑。

    苏子苓点了点头，确实很软她也没想到，自己做的酵母粉竟然这么成功。

    就连苏阿奶都特别喜欢，“青儿，你这馒头加了什么东西？怎么这么宣软？我记得我们在街上买的也没这么软啊！”

    “我用玉米做了一点发酵粉，改天用荞麦面发一点，荞麦面做的馒头也很好吃。”自己种的麦子磨出来的面，确实比后世的好吃太多了。

    “这个好吃，”苏父一口接一口的，吃得喷香，“你说若是去山坳里卖馒头是不是更挣钱？”

    他这话一出，所有人都愣了愣，随后眼睛亮晶晶的看向苏子苓。

    显然大家都觉得可以试试。

    苏子苓在心里盘算了一下可行性，不算不知道，一算人都懵了。

    “阿奶，县里馒头多少钱一个？”

    苏阿奶看傻子的眼神看着她，“一文啊！”

    一文……这卖馒头的都是做慈善的吗？

    苏子苓喝了口玉米糊糊压了压惊，随后摇摇头，“那这个吃食做不了了。”

    “为什么？”所有人都不解的看向她。

    “白面三十五文一斤，一斤面只能做二十个左右的馒头，一文钱一个，一斤面岂不是就是二十文钱，我还要倒贴十五文？”