第121章 我做面点打杂
选择这份工作的目的，是为了让自己能好好的吃早餐，那个时候我刚从外地回来，很长一段时间都没有自己做早餐吃，然后也不知道早餐吃一些什么，所以就选择去一个 面店做打杂的，凡是我接触的行业基本上都是全国连锁分店，像这一家餐饮面店他也是分布很均匀的，我们不止贩卖米线儿，还有面条，还有饮品，也有一部分的小吃，像每天街上来来往往的人群，他们在外面散步或者说办事情累了的时候，渴了的时候都可以到我们的面铺点一杯饮品，坐下来休息一下。我们店铺的门面还是蛮大的，有空调，有桌子和板凳，这样一聊，大家都觉得跟普通的面店是没有区别，普通的面店他没有说给你准备饮料或者小吃之类的，还有其他的甜点，在我们店里你可以喝奶茶，也可以喝饮料，还可以吃红豆沙，还可以吃冰汤圆儿，还有其他的甜点，我们还可以吃砂锅米线儿，也可以吃酥肉米线，还可以吃火锅，没事儿，爆辣米线香辣没事儿，面条我们可以吃青椒肉丝面，酥肉面，三鲜面，火腿面，排骨面，牛肉面，鸡杂面，清汤面，西红柿鸡蛋面，拌面，葱油面，热干面，我们家的面铺种类也是十分齐全的，是你在外面普通的小面馆品尝不到的美味，如果你们有机会来到我所描述的层次的话，你们就有不一样的体验感，一碗面也可以吃出很多味道不同的层次，我也吃过外省的葱油拌面，但就是没有我家乡的味蕾，他一口面就是很香，然后又很冲，你吃到口里的时候，他也不会觉得油腻腻的，还带一点香甜可口的回忆，我们使用的小葱也是自己耕种的那一种家乡小葱，他扑面而来的香气就很浓郁，所以制作出来的食物或撒到汤里面都是香醇厚的浓香，让我详细的描述的话，我家乡吃面的时候都会备上一碗清汤，那碗清汤就是撒了几粒食盐和葱花加白开水调制而成的，有时候会撒上黑胡椒粉和白胡椒粉去勾勒提现它的味蕾，这是属于我们家乡的特色，也是我们家乡独有的味道，我去的外省，我说要一碗清汤的时候，他们都听不懂是什么意思，好像根本就没有人这样制作过，所以也就是促使了我返回家乡，并且留于故土的心理状态，只有在家里面才能感受到家乡的味道和家乡的美食，还有家乡的风土人情，这是属于自己对家的遵从和理解，敬畏。
幸好我们店长是一个比较大方，并且热度的人，他会关心我在工作上适不适应，或者给我耐心的讲解店里的一切事物，连签合同他也是尊重我自己的意愿，他也讲述了我在店里面好像还是有一部分辛苦的，只是我自己在忍耐，然后再倔强，然后不愿意轻易的说出口，他也不好意思拆穿我的无奈和心酸，还有我内心的那种不平衡，我说没关系的，有什么事情我们都摊开了，大大方方的讲出来，他说我每次接待人的时候，还有给人家递东西的时候都会有手抖的情况，他不知道是把我调到后面还是前面，他说实在不行的话，你就在我们店里面做点饮品吧，可是我做饮品的时候记性不是很好，他说就拿本子记着，然后放到台面上，忘记的时候就看一下，多看几遍，总会记住的，所以他对我的耐心和关切都是非常充足的，后面我是自己选择没有签合同，所以才离开了，他的话出于对我的考虑，毕竟也来了我们这里半个月了，十多天了，前面走了一个阿姨，她在我们公司的那个全勤还有奖金大概有600，然后他就转给我了，然后再加我那里的工资，有个1600也一起转给我了，所以他在金钱和时间还有耐心上面，从来就没有对我有任何的抱怨和亏欠或指责，他真的对我尽心尽力的做到无微不至的呵护以及关照，可能还是我自己的那一份压力太沉重了，也不想打扰他们店铺的生意，所以思虑再三还是决定离开，他对我的关心就不只是工作上面还有这一系列的事，你每天下班儿加班儿到10:00的时候，他都会让家里人开车，顺便把我送回家，我那个时候就说没有关系的，我可以自己打车回去，但是他说出来挣钱都不容易，还是节约一点吧，我们开车送你回家也是顺路，其实我自己明白，不顺路都隔了好大一个圆圈，有时候你理解别人的同时，你也感激别人的同时，可别人就愿意照顾你，关注你，这就是另一种外界给你带来的鼓励和关照，我出于感激李太后又给他200元感谢费，可是他没有收，他说自己重新找一个轻松的地方去好好经营一下自己的工作，让自己慢慢的长大，别伤心，也别气馁，会好起来，他总告诉我自己内心强大起来，外面的一切困难都会消失的，我跟他们在一起的时候都是非常轻松愉悦的，他们也不会捆绑我，限制我，也不会留下我不要出去，我的时间和我的精力都是自由的，如果我累了的话可以跟他说，他给我调休几天都是可以，所以我在他那里得到的关怀是时间，精力，金钱，还有任何角度，还有精神层面上的鼓励，都是一切高于自由的，再后来我离开的一段时间里，她也发消息问候过，我说如果有需要，实在是感觉自己一个人在外面精神压力太大的话也可以选择回来，我们这里随时都欢迎你，而且我们都没有排斥你，都觉得你很好，只要你愿意回来好好学，然后也认真听我们讲，然后你就可以在这里永远待下去，然后到时候我离开我们店里的话，这家店都可以交到你手里，让你自己一个人经营起来，然后我觉得压力太大了，我还是跑路，连自己都照顾不好，让我去开一家店，那个时候就不单单是社恐的，可能我整个店铺的业绩都会下垂，后面我就真的到了写离职申请，自我反省的地步，原来这个世界里面也有温暖人心的那一面，只是我自己还在慢慢的成长，慢慢的接触，慢慢的感悟。