第47章 试菜
冷芫一把将人拦住,想了想这才道:“娘、先别急,现在人都散了、咱也不能一家一家找上门去骂。”
冷愫在一旁听着、起先愤怒的情绪,也快速的冷静了下来。
“嫂子是这样的,到时咱们有理、都会变的没理说了。”
等好说歹说,将人都给劝住后,冷芫的思绪才开始翻飞。
她没想到、不过是才买了辆牛车,就引起这么多的嫉妒抹黑,那若是以后他们家里盖了房子买了田地、那还得了。
这个节奏不对,不应该是这样的。
只有千日做贼,没有千日防贼的道理啊。
冷芫快速冷静了下来,都说打蛇打七寸,事情要从源头上做解决,她略微思索了一番,这才作出了安排。
“娘你去隔壁找刘婶子、就跟她说,咱家最近在葫芦镇做了个小生意,问她有没有时间来做工,咱们给她开工钱。”
本来他们家开铺子的事情、也没刻意隐瞒,只是村里人跟本没有往这方面想,全都歪的九曲十八弯,这才致使他们现下的脑洞大开。
“请做工?”
一旁的冷老爷子却有些不解。
冷芫则解释道,“一是为了让村里人知道、咱们为什么能挣到钱。
二是、咱一家人一天的时间里,有半天时间都不在家。
经过了今天,咱家里若是没有人、篱笆院子也是防君子难防小人,很容易就会被人钻了空子。
因此明天家里必须要留人看家,这样一来铺子里可能就忙不过来,请来了刘婶子、正好一举两得。
三则是、天气越来越热了,过几日山上的野菜也就不能吃了,到时铺子里要用的菜蔬、肯定要买。
我想着与其出去买,不如就在村里收购,透出消息后、到时既能得人心、又能带村里人一起致富。
咱们是一体,他们才不会眼热嫉妒乱嚼舌根,甚至搞破坏。”
“那到时、他们还是不满再闹事呢?”
冷怀回想到刚才的场景,可是一点都不相信他们能安生。
冷芫闻言、冷哼了一声,“那咱们的拳头也不是吃素的。
人不犯我,我不犯人,人若犯我可忍一、不可忍二、必要时斩草除根。”
冷芫知道这还不是最稳妥的法子,但也只能先这样做,再适时做些调整才行。
张翠娘听完后连连点头、立马就去隔壁找了刘婶子,说了要做工的事情。
待事情有了章程后,冷芫就开始忙活刚买回来的猪头、猪下水。
本来想要好好庆祝一番的,眼下被这么一弄,冷老爷子瞬间就没了喝酒的欲望。
但冷芫忙活的热火朝天的同时,却还不忘让小弟冷芪去村里酒坊打酒来。
之后转而又道:“爷爷、晚上你去请村长爷爷过来吃饭,什么也别说什么也不求,就说请他老人家过来试试菜。”
冷老爷子虽不解、可见大孙女一通安排下来,皆是有条不紊,知道孙女是个有主意的,应声后便出门去请人来。
冷芫则是让她爹、点了个火堆,将整个猪头架上前烧去杂毛。
之后清洗干净后,她又架起砍刀哐哐的将猪头一劈两半。
本来大黄正懒洋洋的躺在院子里,见她如此、夹着尾巴又跑了。
冷芫并没注意到大黄、她只专注剁骨头、同时将不好的情绪都发泄了出来。
她力气大,三下五除二将猪头剁好后,本来还不知道要如何做,现下想着要卤猪下水。
她便就一起卤些猪头肉,吃起来肯定香。
一个猪头一副猪下水、卤出来肯定吃不完,那就浸着卤料汁腌入味、明天再拿去食铺里售卖。
冷芫边想、边将猪头焯好水,等配好卤料后、就能开始下锅卤制。
她这边弄好、那边冷怀冷愫冷苍几人,也将猪下水都清洗干净了。
冷芫留了些猪肝肥肠爆炒,余下的焯水后也全部都下入大铁锅里卤制。
锅里卤着、时间还早,冷芫瞧着一旁前段时间育的瓜苗,都长的差不多,正好能移栽。
她便叫上小叔小姑大哥他们、一起去后院种瓜。
地都是之前留好的,种起来也快,眼见着时辰差不多后,她洗洗手就去厨房开始炒菜。
爆炒肥肠、爆炒猪肝,都是快手菜,辣椒花椒呛锅、大火猛炒、不过一会就能出锅,之后再配着炒了几个素菜。
将卤好的猪下水切了一大盘,猪头肉切了一大盘,待端上桌后、直看的蓝村长震惊的恨不得将眼珠子都给抠下来。
这不年不节穷的叮当响的冷家,做这么多的肉菜干啥,是吃了这顿不想下顿了吗。
难怪刚才他就觉得奇怪,冷家为什么突然要叫他过来喝酒试菜,莫不是想吃了这顿、就要同归于尽。
顿时他看向那几盘子肉菜,就有些不安了起来,究竟是吃还是不吃。
吃怕里面下毒,不吃闻着这么香的、还怪可惜的。
冷芫是第一次见到这位、只闻其名不见其人的村长。
自然也就不知道蓝村长的脑补戏这么足,她只抬眼示意爷爷先开起话题。
冷老头子接收到信号后,转而给蓝村长夹了一筷子卤肥肠。
“老兄你尝尝这个味道怎么样?
不瞒老兄你说、今天请你来试菜,是因为最近我们家做了些小生意,在镇上卖了些吃食。
眼下这几个菜、都是芫丫头新琢磨出来的,这不是想着你老见得识广,这才想请你来、一是为试试菜的味道如何,二是咱们也趁机能喝上两口。”
闻言蓝村长松了一口气,又被这话说的很是熨贴,当即拿起筷子尝了尝味道,入口时眼睛顿时就亮了。
“嗯好吃,没想到闻着香、吃起来更香啊!
这是什么、怎么像肉又不太像?”
蓝村长吃的筷子不停、看了又看,一时也看不出来,这酱红色的肉块是什么。
冷老头子怕说出来吓到他,特地等到蓝村长停了筷子这才道。
“这是卤制的猪下水!”
“什么!”
蓝村长一口酒下肚,震惊的呛咳不止。
“那臭烘烘的猪下水,竟能做的如此好吃!?”
冷老头子见状、就势将冷芫推了出去,只说是孙女聪慧、偶然间跟人学会的。
又因着家里穷,一家人这才商量着在葫芦镇开了个小铺子,做些小生意糊口。
蓝村长一听也是颇为惊讶,不过尝过眼前的饭食,却又觉得理所当然。
能有如此好的手艺,去开个食铺、用手艺挣钱,那才是不辜负这么好的手艺。