第7 章 做点心
关妈妈听着屋里的说笑声，倒是松了口气。喜桃活泼，能让小姐开心就好。
小姐这几个月来的异样关嬷嬷不是没发现，想必是那时候落水出事给吓坏了，不但不记得她是怎么掉进水里的，还有些别的一些地方也不妥当。
关嬷嬷看得出来，可是她不敢说也不忍心说，同时叮嘱如画和如歌也不要多嘴。
关嬷嬷用袖角抹抹眼睛，她现在只希望小姐将来能过得好，出人头地，别再受旁人的欺负侮辱，连性命都几番差点儿不保。
她决不相信小姐是失足落水，小姐本来就是个谨慎小心的人，又不是那么喜欢那个池塘，怎么会落的水小姐可以不提这件事，可是关嬷嬷绝不会放过那个人。
不管是叶家的哪一个人，她都不会放过。
和喜桃在一起叶司音真长了不少见识，喜桃对这个庄子太熟悉了，她在这儿出生，长大，对这里的犄角旮見都熟的不得了，连谁家墙上有狗洞都清楚。
她还带叶司音一起去鸡窝摸鸡蛋。
叶司音看那个鸡窝是泥砖垒的，就留了个不大不小的栅洞，喜桃伸手进去，很准确的摸出了两个鸡蛋。
“小姐摸摸，还热着呢。”
叶司音瞥了她一眼。
“不脏的，摸摸呗。”
叶司音无奈只好伸手摸了一下，果然还是热的。
“桃花!”
前面有个女孩子停下脚，转头看她们。
喜桃笑着同她打招呼，还颇有几分得意的说自己现在跟着小姐了。
那女孩子一脸艳羡，她们并不把当奴婢视做一件丢人的事情，正相反，喜桃乐滋滋的是在炫耀她找了一份好工作，那个女孩子也羡慕她，跟着这样漂亮的一位小姐，穿戴说话都和过去不一样了。
叶司音好奇，还学着纺线，喜桃很不给面子的笑话她手笨。
这话换成如画和关嬷嬷她们肯定说不出来，她们还会赞她学得好学得快呢。
喜桃还没学会当奴婢对主子那套应付吹捧，这点很可贵。
如歌她们太没有原则了，小姐对是对的，错也是对的。如果小姐错了，那必定是她们没有规劝服侍好。
喜桃还陪着叶司音在庄子后头田地边上散步，告诉她路边都是什么庄稼，长的又是什么草，什么是能吃的，她还揪了一种叫地泡子的小野果给叶音音尝，看上去小小的黄豆一样大，紫得发黑。
吃一颗，舌都给染紫了。酸里透出一点点甜，只有一点汁水，里面就是籽。说实话并不好吃，但是对叶司音来说很新奇。
叶司音也会教喜桃东西，先教她数数，然后教她很简单的字。
就从她们每天都能看到的东西教起：比如吃的米、面、喝的水，刮风，下雨，年月日和时辰，喜桃学这个可就不成了，今天学十个，明天能记得一两个就不错了。
关嬷嬷看着叶司音能出去走走，不是一直闷在屋子里，也觉得十分欣慰。
不过喜桃居然不知道轻重，领着小姐总往厨房里钻，关嬷嬷可就不怎么乐意了。
虽然大家小姐也会学学下厨，可那厨房是什么样儿的多干净齐整这院子里的这个厨房虽然也算不错，可是比京城的那是差远了。
可叶司音对学做饭是很有兴趣的-—自己不能养活自己总让人心里不踏实，学学烧火做饭，说不定将来就能用得上。
关嬷嬷看她特别起劲，也不好严加拦阻，和音音商量了半天，最后两人各让一步，叶司音可以继续在厨房里混日子，可是不能动刀动火，只能学学做案子上的功夫。
这也差不多了。
以前在现代的时候也常自己下厨，一个人单身在外工作，总不能顿顿吃外卖或是方便面那些东西，开始就煮个汤下个面条，后来时间长了，慢慢的也能做一些复杂的东西。
现在跟着喜桃学，和面蒸馒头学一次音音就会了，就是操面是个力气活儿，操了没一会儿就手酸腰也酸，头上净是汗。
烙饼她学了两次也就差不多了，然后就是学做包子饺子和擀面条儿。
喜桃会的东西不多，大多还是老葛家的教她的。真是看不出来，老葛家的在厨艺上头还真有一手儿。
后来叶司音细问过老葛家，才知道她原来也在王府当过两年差，就是在厨房打杂的，这些手艺也是那时候学的。
后来年纪大了，配了她男人老葛，才到了庄子上来。
老葛家的一直夸叶司音聪明，这些粗浅活计一学就会。学
生聪明，教的人也更起劲，还教了她怎么用铜锅和铜鏊烤点心。
庄子没有单弄个烤点心的炉子，但是一样能做烘的烤的点心。
既然有老葛家的看着教着，不是跟着喜桃瞎闹，关嬷嬷也就睁一只眼闭一只眼的没有拦她。
对于做点心，叶司音充满了浓厚的兴趣。恰好此时正是苹果成熟的季节，尽管这个庄子不像隔壁吕家庄那般拥有众多果树，但还是有好几户人家在房前屋后栽种了苹果树，并收获了大量的苹果。
他们纷纷给叶司音送上了不少苹果。
整整两大筐！就算她们天天吃也吃不完。于是，叶司音灵机一动，决定用这些苹果来制作苹果派。
尽管她的手艺有些生疏，而且配料也不齐全，但经过一番摸索后，她终于在第一次失败的基础上取得了成功。
这次做出来的苹果派味道相当不错，只是糖稍微放多了一点，但吃起来并不会感觉过于甜腻。
酥皮做得不够完美，底部甚至还有些烤焦了，然而如画她们却非常给面子，一边不停地喊着“烫烫烫”，一边将苹果派吃得精光。
“这种用新鲜苹果的做法，我以前也曾见过别人尝试过。不过，他们大多使用的并非新鲜苹果，而是腌制的果脯或者卤汁。没想到，用新鲜苹果烤出来的竟然如此香甜可口。”
老葛家的尝过之后十分内行地说：“小姐这是还没用惯这些家什器皿，再做几次肯定就好了。这这苹果馅饼真不错，主子们肯定都喜欢。”
顿了顿，她又接着说。
“世子打小就不爱吃太甜的点心，这个给他吃正好。”
叶司音闻言顿时傻了。
合着老葛家的觉得她这些天的努力都为了讨好那个离家出走弃她于不顾的败类她有那么贱吗
可是看周围所有人脸上都是一副理所当然的模样，叶司音深吸了口气，把到了嘴边的话又咽了回去。
这里已经不是以前的世界了，在这里没有男人撑腰，女人就什么都不是了。
就像她现在这样，世子跑了，她就被送到这个荒凉的地方软禁起来。
将来他如果回来了，那她的日子可能还会有转机，如果他一直不回来呢如果这个娇生惯养的东西干脆就死在外头了呢
这么一想，嘴里又香又烫的苹果派简直味同嚼蜡。
如歌她们还在讨论这个苹果馅饼的做法，接着又讨论起名字来。苹果馅饼虽然直白，可是不好听。
老葛家的到底是在厨房干过的，一拍手：“这苹果是好东西，平平安安嘛，以前那大的席面上什么果子不上，苹果也一定不能缺，要我说，这个可以叫平安酥饼嘛。”
为什么苹果派给硬拗成了平安酥饼，其他人还都认为非常贴切呢
叶司音森森感觉到了自己同她们之间的代沟，那不是一般二般的深哪。
化悲愤为食欲，叶司音不但琢磨着做了改名叫平安酥饼的苹果派，还做了鸡蛋糕，金桔派，铜钱饼什么的。
院子里的枣儿都熟了，红了。
如歌领着喜桃她们拿着竿子打枣，几个人嘻嘻哈哈的笑了半晌。
关妈妈沉着脸：“小心树上的虫掉下来落身上，可不许哭。”
可这也影响不了她们的兴致。
叶司音身为主子不能过去一起打枣，可是坐在窗边看的一样高兴。
枣打下来了，倒是挺甜，她用这些枣做了一次大名鼎鼎的枣泥馅的山药糕，美美的饱了一顿口福。
不管其他人觉得她是为了讨好谁，她自己可喜欢吃这些呢，没理由为了别人的偏见亏待自己。