第087章 神仙佳酿
说到合作一事,李浔其实根本不用如此的。
他所常握的酿酒技术,对这个时代绝对是碾压式的存在,而且还无人能逃脱蒸馏酒的吸引力。
如果将生意控在自己手上,势比对嘉阳郡的各酒肆造成极大的冲击,阿樱的酒肆肯定是首当其冲。
作为生意人,如此做到利益最大化,才是第一要务。
但是,他必须得将司命考虑到其中。
司命数次出手相救,李浔何以为报?
阿樱是其最爱的女人,无论如何都应该多做考虑。
钱少赚一分又何妨,毕竟他也不仅仅只有这一赚钱的法子。
“嫂子,这样如何?”李浔抬手比了一个五。
李浔出技术,阿樱负责经销,五五分帐。
说来也是一极其公平的合作法了。
然而,阿樱只沉思片刻,随即便摇头道,
“王爷此番与我合作,我已是占了极大偏宜了,如何还能要如此高的利益分成,我只需要占三成即可。”
李浔七,阿樱三。
闻言,李浔一阵惊讶。
虽说技术是划时代的,自己多分一些也无可厚非。
但今后酿酒与售卖一事,基本都得阿樱来负责,所操心之事也比他要多,七三分账肯定是不合格的。
“嫂子,咱们也别七三了,直接六四。”李浔道。
“王爷,那民妇可是占极大的便宜了。”阿樱笑道。
“嫂子,切莫如此说。”李浔连忙摆手,“以后劳烦嫂子的地方还多着了。”
“王爷客气了。”
阿樱又是一番客气。
随后两人的话题,自是聊到了具体合作的事情上。
对此,李浔早已有想法。
以蒸馏酒做为过渡,升级酿造工艺。
如果时间赶得及,还能赶上春节这一波。
至于定价,自也是早有考虑。
一间酒肆原先售卖的花间醉,基本维持在一两左右一坛。
而这新酿的酒,品质不知比其高出多少,价格上自然也应该高一些。
最后商量的结果,五两一坛,一坛十斤。
如果零售,自然以整坛价格折零计算。
关与销售之法,李浔也提出了自己的想法。
有话说酒香不怕巷子深,那是等着顾客主动找上门来。
李浔就要打破现今的这种消费习惯,选择出动出击。
听着李浔的销售之法,众人也是连连咋舌不是,竟然还有这等销售之法。
李浔倒没说,他所处的那个时空,各种销售手段更是眼花缭乱。
合作方式,售卖细节谈妥,自然该是酿酒场所的改造和升级。
对此,李浔本就是有备而来,当即就将提前写好的具体法子拿了出来。
今日出发前,李浔写的就是蒸馏酒的提取之法,以及新酿酒技术的工艺和要求。
看着纸张上的内容,身为行内人阿樱更是惊不已。
“没想到王爷对酿酒之术如此精通!”
面对阿樱的赞叹,李浔笑而不已,没有作答。
他总不能说是从另外一个世界带过来的吧,到时众人还不将他当疯子看?
随后大家又聊为酒取名一事。
此法是李浔提出的,取名的事情自然就落到了他身上。
李浔略微一沉思,便说出了一个名字。
神仙醉!
众人直呼好名字。
简单直接,连神仙喝了也得醉。
随后,便是说及其中组节。
不久时间,一切商量妥当。
阿樱属与典型的行动派,刚一商议完,就立马开始着手酿酒。
方才是李浔操作,这次自然是他手把手的教。
蒸馏提取法,除了工具制作稍微有技术含量外,蒸酒过程就完全靠熟能生巧。
无非就是火候控制等一些注意事项。
随着操作技巧的的不断熟练,十坛基本能出小四坛。
一日下来,也是近乎蒸馏出了将近百斤左右。
以原本一间酒肆的销售量来看,不过就是大半日时间。
临离开酒肆时,李浔又交代了些注意事项。
蒸馏法本身没有什么技术壁垒,只要能仿造出蒸馏工具,任何一家酒肆都可提炼与他们同等品质的酒。
因此,在新的酿造法还未使用之前,这法子千万不要泄露了出去。
至于神仙醉的售卖时间,则是定在了三日之后。
想来这三天时间,也应该能提炼出五百斤了。
第二日。
一间酒肆早早贴出了招贴。
新酒上市,免费品尝,一人限饮一盅。
阿樱的酒肆本身在嘉阳就有一定知名度,很快就一传十十传百,还未开门营业门口就堆积了许多闻讯赶来的百姓。
阿樱见状,连忙安排司命和伙计支楞起了摊子。
“各位街坊邻居,过去承蒙诸位的照顾,阿樱实在感激不尽。”
“近日新酿造出一款新酒,它与过去的酒都有所不同……”
阿樱还未说完,人群中立马就有人将她的话语给打断了。
“老板娘,比之花间醉如何?”
阿樱并不正面回答,只言:“诸位品尝过后便知。”
“听你这么说,我倒是有点期待起来。”那人道。
阿樱一笑,再道:
“新酒上市,产量不及,还请诸位街坊谅解一二。”
“今日酒水每人限量一盅,两坛酒品完即止。”
对于李浔这个提议,阿樱刚开始是不解的。
像今天这种酒坛也是五斤一坛,也就意味要免费送出十斤,共二十两银子。
之前酿酒的成本加上人工,粗略一算便是要损失二十多两。
那怕就是花间醉,也要售卖好几十坛方能赚回来。
这一子亏出去近三十两,说来真是心疼不已。
李浔则是拍着胸脯,极为有底气的回道,不消几日就能将所有亏损弥补回来。
实则他这说法还是保守了。
就以神仙醉的品质,保管一日内赚回此间损失不说,而且还会有多。
见着李浔胸有成竹,阿樱也不在这些小事上计较。
再者说,舍不得孩子,那能套着狼啊。
方才那番话说完,阿樱又是着重提醒了注意安全,这才开始免费品酒。
早早来的大都是熟悉的街坊邻居,自没有不好相互争取,于是在酒肆伙计的引导下主运排起了队伍。
刚刚提及花间醉的中年男子,很是幸运的排在了其中一队的第一。
见着桌上早早斟满的那盅酒,阿樱还未来的及提醒,就只见他仰头将酒一口灌了进去。
酒入口腔,辛辣的酒液刺激着味蕾,醇厚无比的芬芳,如同发酵的过程一般,酒香四处乱窜。
好酒!
他心里忍不住赞了一声,慌忙将酒一口吞下。
酒入腹中,一股乱流升腾而起,同时伴随着回味绵长的酒感,流向四肢百骸。
从未品尝过如此好酒的中年男子顿时惊住了。
世间竟还有如此好酒?
“老板娘,还能不能再来一杯?”中年男子举着酒杯道。
再来一杯,显然是得到了对方的认可,从内心来讲阿樱是极为喜悦的。
可刚刚已经言下了规钜,不可能第一人就破坏规钜,要不然今后还怎么取信于众人。
阿樱正待拒绝,其身后的人忍不住催促了起来。
“到底如何啊?”
“品个酒那里需要如此长时间?”
还没等这中年男子回答,旁人已经帮他做出了回答。
“我喝酒半生,还从未饮过如此好酒,今日也算不枉此生了。”
听着这人的话语,人群顿时惊诧不已,当真有如此好?
“难道比花间醉还好?”又有人问了方才的那个问题。
“一个天上,一个地下,你说这酒如何?”那人回了一句,立马又问向了阿樱。
“敢问老板娘,这酒叫什么名字?”
“神仙醉!”阿樱笑回道。
“神仙醉!”那人兀自念叨着,随即惊叹不已道,“好一个神仙醉,老板娘不管定价如何,我先预订十坛,这是订金。”
那人说着,就从袖笼中掏出了五十两银子递了过来。
众人闻声一惊,纷纷朝声音方向看了过去,待看清此人有人,当即将他认了出来。
“这不是福缘居酒楼的曾老板吗,怪不得出手如此大方。”
“原来如此。”
人群中议论纷纷时,阿樱也是惊讶不已。
这福缘居酒的曾老板,她自也是认得的。
过去,除了花间醉以外,他家的那些低端酒,大多都是从她这里拿的。
两人合作多年,从来未出现过任何问题,因此双方是有信赖感的。
虽有如此前提,阿樱还是没有想到曾老板会如此豪爽。
五十两订定,恰好就是十坛酒了。
今日这还只是开始,就将今日的损耗赚回来不说,还有富余。
如此开端,无疑是个好预兆啊。
“感谢曾老板支持,待明日正式售卖时,阿樱一定亲自将酒送至酒楼。”
阿樱接过定金,当即回道。
“好说。”曾老板抬手一拱,“那明日就静候老板娘佳音了。”
目送曾老板离去后,又继续投入眼前的事情中来。
有了曾老板这个好的开端,就算阿樱不借机宣传,神仙醉的品质也足以征服在场之人。
“老板娘你这神仙醉,当真是解馋啊。”
“如今喝了你家这酒,那些什酒简直与水没什么区别,今后我就只喝你家的了。”
“老板娘,你这酒品质绝对是独一无二,今年春节我家用酒,非你家不可。”
“老板娘,这是定金,先帮我预订两坛。”
接下来的火爆程度,阿樱简直是闻所未闻,就连当初花间醉上市时,也远远不及。
毫无疑问,她这一次选对了。
那怕就算是只占四成,算下来也是一笔极为可观的数字。
对与明年的正式售卖,阿樱也是越发的期待起来。